O ti wa ni soro, sugbon mo Iyanu: bi o si Cook a Paiki ni lọla

Yi eja fun ọpọlọpọ awọn idi, ti wa ni ka a keji-oṣuwọn - ati ki o kẹhin sugbon ko kere ni yi ni wipe o nilo a gidigidi nipasẹ, eka ati ki o gun sise. Sugbon, bi o mọ bi o si Cook kan ti nhu Paiki, ati ki o wa ko bẹru lati na kan pupo ti akoko ati akitiyan, satelaiti gbé soke si ireti ati lai si aniani, yoo rawọ si gbogbo awọn ti o gbiyanju o.

Akọkọ ohun ti o yẹ ki o wa ranti, ki o ni nipa kan pato ẹya-ara ti Paiki - o ni o ni a ti iwa olfato ti slime, ki yi yẹ ki o wa fara mu awọn ẹja, w ati sise lilo idaako ti alabọde iwọn.

Ọpọlọpọ awọn so wipe o jẹ julọ ti nhu sitofudi Paiki - fun o yẹ ki o gba awọn eja (600), Ẹyin (1 pc.), Alubosa (2 PC.), Bota ati kekere kan wara. Nipa ti, awọn afikun yoo ko ni le gbogbo iru seasonings ati turari, iyo ati alabapade ewebe ati funfun akara lai erunrun (50 iwon.). Lati ṣe l'ọṣọ maa nilo lẹmọọn, sprigs ti ọya, cranberries tabi currants. Awọn ilana sise yẹ ki o bẹrẹ pẹlu awọn igbaradi ati ninu ti eja - ṣaaju ki o to mura Paiki ni lọla, o yẹ ki o xo ti awọn viscera, lẹbẹ ati wonu egungun, fo ati si dahùn o. Awọn ti ko nira ti wa ni fara kuro pẹlu kan sibi ki bi ko lati lu "ara". Tẹlé minced eja minced nipasẹ kan eran grinder, adalu pẹlu coarsely ge ati die-die sisun ni Ewebe epo, alubosa, itemole ẹyin, iyo, suga ati turari. Nipọn minced rọra gbe ninu ẹja ara ati sewn, ki o si daradara pese Paiki le ti wa ni rán si kan dì ti buttered bankanje, ewé ati ki o gbe o ni lọla fun wakati kan ati ki o kan idaji (da lori iwọn). Ti o ko ba mo bi lati Cook a Paiki ni lọla ti tọ, tabi se o ni igba akọkọ, o nilo lati tọju ni lokan awọn sise akoko, ko lati koja o, awọn eja ko ni di ju gbẹ.

Ni opin ti awọn pataki akoko sitofudi Paiki nilo lati dara ki o si fi sinu firiji fun wakati kan diẹ, ati ti o dara ju ti gbogbo awọn - fun alẹ. Chilled eja ati be be lo le ti wa ni finely ge, ọṣọ pẹlu greenery, berries, pupa currants tabi cranberries, ati dudu olifi.

Ko si ounjẹ diẹ dun fun awon ti o mo bi lati Cook a Paiki ni lọla pẹlu ipara ti tọ. Fun awon ti ko mo, nigbamii ti ohunelo jije ni owo daradara. Lati ṣẹda o ti o gbọdọ ya awọn eja (1 kg.), Karooti ati alubosa (2 PC.), Poteto (400 gr.). O yoo tun nilo diẹ ninu awọn Ewebe epo, ekan ipara ati mayonnaise, turari ati seasonings lati lenu ati ki o ge parsley. ilana sise gba nipa wakati kan - kan bit diẹ ninu awọn nla, ti o ba ti a ro ni igbaradi ti eja. Ki o si yi jẹ gidigidi pataki - ṣaaju ki o to Cook awọn Paiki ni lọla, o yẹ ki o wa ni ti mọtoto, rinsed, si dahùn o, ati ki o pin si orisirisi ipin. Pese Paiki nilo lati dubulẹ jade ni kan aijinile satelaiti tabi pan fun yan, lai-oiled ororo, pé kí wọn seasoning turari. Siwaju o jẹ ṣee ṣe lati dubulẹ ni eja lori oke Layer ti awọn alubosa, wẹwẹ oruka, karọọti ati ọdunkun cubes iyika. Nipa fifi kan diẹ awọn ege ti ìgbàlode, awọn satelaiti le ti wa ni kún pẹlu kan adalu ti ekan ipara ati mayonnaise pẹlu ge ewebe, turari ati turari. Siwaju tableware ti wa ni rán sinu lọla, ati wakati kan nigbamii o le gba ati ki o sin.

Eyikeyi satelaiti jinna Paiki gbogbo awọn ofin, ti iyalẹnu dun ati ki o wuni ni ifarahan - Oba ko si iru igbadun ati ki o gbowolori awọn ọja ti o le figagbaga pẹlu iru iṣẹ wiwa aworan. Pike Caviar wulo fere bi gíga, ati ki o jẹ ko si kere appetizing ju egbin ti sturgeon ati ẹja. Ti o ba ti gbiyanju ki o si mura Paiki ni ipara ni ibamu si awọn ohunelo ti salaye loke, yi ti ijẹun eran ọja gangan yo ninu ẹnu ki o si fa itọwo ounjẹ bu gbamu alaragbayida lenu.