Nhu ilana: eran malu souffle

Eran souffle - o ni imọlẹ nla satelaiti ti o le wa ni jinna lori isinmi kan, ati ale ojoojumọ, ati paapa, labẹ awọn ofin ti igbaradi, o le ṣee lo bi awọn kan onje fun ọpọlọpọ awọn arun.

Ijẹun eran souffle

Yi souffle le ṣee lo ni peptic ulcer arun. Awọn nọmba ti awọn ọja itọkasi fun ọkan ìka. 100 giramu ti aise eran (eyikeyi) ti o nilo lati Cook ki o si lọ ni kan eran grinder jẹ gidigidi kekere (ani ni igba pupọ), fi kekere kan iyo ati 5 g ti olifi epo. Ki o si fi 5 g ti iyẹfun, 50 giramu ti wara, ẹyin apo. Amuaradagba lọtọ whisk ki o si tun fi si eran. Sise ni kan nya apoti 10 iṣẹju ni bota to girisi awọn satelaiti le jẹ nigbati o nbere fun a tabili, ṣugbọn o le fi o si souffle.

Soufflé ajọdun eran

Nipa idaji-kilogram ẹlẹdẹ ilẹ eran malu fifi ata lati lenu seasoning, iyọ, 2 wọ ni ilọsiwaju warankasi, 2 tablespoons ti sitashi, 3 nà ẹyin ati steamed comminuted ata cloves. Gbogbo awọn ti a illa ati ki o kun awọn molds fun àkara, eyi ti o wa ni lai-lubricated pẹlu epo ati kekere kan pé kí wọn pẹlu breadcrumbs. Lori oke ti eran ibi gbọdọ wa ni lubricated pẹlu mayonnaise. Beki fun 40 iṣẹju.

Souffle eran on rye akara

1 bibẹ akara sinu wara ati fun pọ. 300 g ti eran malu Cook a nikan nkan ti akara, ati pẹlu ki nipasẹ kan eran grinder. Fi si mince 1 ẹyin apo, ata, iyo ati illa daradara gbogbo. Beki ni kan gbona adiro.

Souffle eran fun ajoyo

Yi souffle le ti wa ni yoo wa fun eyikeyi ayeye - o jẹ dun ati ki o wulẹ dara. Lati ṣe o, ya a iwon ti ara ẹlẹdẹ ati ki o eran malu, foo wọn nipasẹ kan eran grinder, tú kan gilasi ti wara ati 1 wakati lati marinate ibi. 2 alubosa ge ati fọwọsi o pẹlu 2 tablespoons ti Ewebe epo. Nigba ti eran promarinuetsya fifi moomo alubosa, 50 g ti finely ge ẹran ara ẹlẹdẹ, 2 tablespoons iyẹfun, iyọ, 3 eyin (aise) ati ata.

Girisi a yan satelaiti ati ki o gbe o idaji ni stuffing. Top ibi 8 gbogbo eyin, lile boiled, ati ki o pa wọn keji-idaji àdánù. M o nilo lati fi kan lori yan atẹ kún pẹlu omi, ati ni 1:00 - ni lọla. Šaaju ki o to sìn souffle tabili le ti wa ni dara si pẹlu greenery.

Nya souffle eran adie

O ti tun kà a ti ijẹun souffle. Fun awọn igbaradi ti ọkan ìka 100 g ti boiled adie ìwé nipasẹ awọn grinder 2 igba. Ki o si nà o pẹlu 80 g ti miliki obe, ẹyin apo ati 15 g ti bota. Awọn ti o kẹhin fi lu ẹyin funfun, illa daradara ati ki o Cook fun tọkọtaya kan. Ṣaaju ki o to lilo, o nilo lati tú awọn yo o bota.

Eran souffle omo

Lati mura a souffle ìka fun omo, iwọ yoo nilo 50 giramu ti titẹ si apakan eran. Yi le jẹ adie, ehoro, malu, Tọki. Pẹlu onjẹ yọ gbogbo awọn sanra, ti o ba jẹ, awọn ara ati bi, sise. 20 g ti awọn ti ko nira ti itele ti funfun akara sinu wara pọ pẹlu onjẹ ati ki nipasẹ kan eran grinder. ¼ kekere alubosa tun ki (yi ni iyan, alubosa ko le fi) ki o si fi si awọn eran. Tun fi iyọ, 1 quail ẹyin, wara ajọbi ati ki o si ipinle kan ti a slurry adalu. Cook souffle nilo a tọkọtaya, fi o ni ohun aluminiomu satelaiti ki o si fi ikoko kún pẹlu gbona omi lori iná.

Soufflé sisun eran

500 g ti minced eran (eran malu tabi ẹlẹdẹ-malu) sisun ni bota. Fi iyọ, nutmeg ati ata ati ki o ge parsley. 100 g bota yo, tú moomo 2 tablespoons iyẹfun, illa ati ki o dara, fi 3 apo. Illa awọn iyẹfun pẹlu awọn eran adalu ati ki o si agbekale to 3 nà amuaradagba o si fi ninu a m. Pé kí ngbiyanju warankasi (100 g). Beki fun 20 iṣẹju.

Eran soufflé pẹlu ẹfọ

Souffle eran le ti wa ni jinna pẹlu ẹfọ. 1,5 kg ti eran malu sise ati ki o ki nipasẹ kan eran grinder. 300 g ọdunkun ati 100 g ti beet cleanses, tun ki ati ki o illa pẹlu onjẹ. Gbogbo papo lẹẹkansi ki nipasẹ kan eran grinder. Iyọ ki o si tú 300 g wara. Beki fun 20 iṣẹju ni pan.

Ẹyin whisk 3 pẹlu 100 g ti wara fun iṣẹju 10 ṣaaju ki awọn souffle tú o.

Gbadun rẹ onje.