Jam se lati pupa currants: ilana fun oriṣiriṣi fenukan

Currant - kan wulo gidigidi ki o si nìkan ti nhu Berry, awọn akoonu ti Vitamin C ni o siwaju sii ju ni osan. Ni igba otutu, o le mura o alabapade - o kan di tabi sise pẹlu awọn suga. Lati ko bi lati ṣe Jam ti Currant, sugbon ko lati kan dudu ati pupa, a se apejuwe ni yi article. Ti o kan ni lati yan ọkan ninu awọn ilana ati ki o gba si isalẹ lati owo, ki o si tutu ni igba otutu ti o le ni ninu itaja kan flavored pẹlu tii, o si lo o fun àgbáye àkara tabi muffins, akara, eso ohun mimu tabi fun sise jelly.

Jam se lati pupa currants: a ohunelo Ayebaye

1 kilogram ti alabapade berries, o nilo lati gbe awọn berries:

• 1.2 kilo gaari;
• ni kikun gilasi ti funfun, filtered omi;
• 100 g ti olóòórùn flower oyin;
• zest ti ọkan lẹmọọn.

To lupu berries, w ati ki o jẹ ki awọn omi imugbẹ jade. Cook ṣuga lati wi iye gaari ati omi lati sise, fi awọn Peeli ki o si fi ni lati ṣeto awọn awo fun 10 iṣẹju. Lẹhin ti igara, sise lẹẹkansi ki o si fi awọn tẹlẹ pese Berry. Iwọ yoo nilo to akoko lati mura Jam lati pupa currants: ohunelo je sise ni orisirisi awọn ipo. Fun igba akọkọ ti o ni lati simmer fun 5-7 iṣẹju, ki o si bo pan pẹlu kan toweli ati ki o jẹ ki duro fun 6-8 wakati. Lẹhin ti akoko yi, lekan si fi awọn Jam lori adiro ki o si mu to afefeayika. O le wa ni ẹnikeji bi wọnyi: Ya kekere kan teaspoon ti omi, tú pẹlẹpẹlẹ kan awo ati ki o wo - ti o ba ti droplet ti nran, Cook kekere kan diẹ sii, ti o ba ko, awọn ekan le wa ni awọn iṣọrọ kuro lati awọn adiro. Jam nilo lati tú sinu bèbe ati ki o gba lati duro lori awọn oniwe-dada gbọdọ wa ni akoso plenochka. Ati lẹhin ti o le pa awọn òfo eeni - irin tabi mora ṣiṣu, o si ranṣẹ si ibi ipamọ titi igba otutu.

Jam se lati pupa currants: Marun Minute ohunelo

Ko gbogbo eni ni to akoko lati Cook awọn Jam lati išaaju ohunelo. Nitorina, o le daradara gba bi a igba, ati iru awọn kan ọna - lati 1 kg ti berries, iwọ yoo nilo lati 600 giramu si ọkan kilogram gaari, ti o da lori awọn acid Currant. O nilo lati wa fo ati igbamu. Ọkan-eni ti berries pẹlu gaari lati kuna sun oorun ati ki o fi kan lori awo bi ni kete bi awọn duro jade oje, fi awọn ti o ku berries ati sise fun iṣẹju marun. Lẹhin ti gbona lẹsẹkẹsẹ tú sinu sterilized pọn ati lids eerun soke.

Jam se lati pupa currants: a ohunelo ti ko ni beere sise

O le pe yi ni workpiece ati Jam - awọn oniwe-nla lenu ti yi ko ni di buru. Wẹ berries, gbe ati fifun pa nipa lilo a grinder tabi idapọmọra, tú suga ninu ipin kan ti 1: 1, biotilejepe ẹnikan afikun siwaju sii, ki o si ẹnikan o kere - gbogbo awọn ti o da lori lenu awon eronja ati aruwo titi patapata ni tituka iyanrin ati ki o eerun soke si awọn bèbe. Nitori awọn ga akoonu ti acids, redcurrants yoo ko deteriorate ati ki o yoo duro titi ti igba otutu.

Jam ti currants: a ohunelo pẹlu ogede

Eleyi ti o ko ba pato ti gbiyanju, sugbon ti o ba ti Cook pupa Currant pẹlu awọn ogede, ti o gba a dun ati ekan, fragrant desaati, a ekan eyi ti o le wa ni fi si awọn ajọdun tabili. ya:

• lita ti pupa Currant oje;
• 4 gan pọn ogede;
• 600-700 giramu gaari.

Awọn oje lati berries le wa ni squeezed jade nipa lilo a juicer bi yi: ya awọn currants ni makirowefu fun 3-4 iṣẹju, tabi lori kan nya si wẹ fun iṣẹju 10. Lẹhin awọn pọ ti asọ ti eso oje nipasẹ cheesecloth. Ogede Peeli ati pyuriruyte. Illa ni a ekan gbogbo awọn eroja fun sise Jam, mu lati kan sise lori adiro ki o si Cook, saropo lẹẹkọọkan, fun 40 iṣẹju. Setan - tú sinu bèbe, eerun eeni ati ki o pada si ibi ipamọ. Ohunkohun ti ohunelo ti o lo o, o yoo ni a ti nhu, die-die ekan workpiece, eyi ti yoo je kan adayeba orisun ti vitamin fun ebi ni igba otutu tutu.