Nhu ale: ni kiakia ati irọrun. Awọn ọna ilana fun ale

Bi o si Cook rorun ati ti nhu ale? Ilana ti o ti fi ju dolgoigrayuschi tabi sab? A le ran!

Lẹhin ti a lile ọjọ ki ni mo fẹ lati wa si ile, jẹun dun, ti ibilẹ ati ki o gbona, ki o si ko ni nkanju lati Cook pasita pẹlu soseji. Labẹ ibakan fifuye ti ilu olugbe ni julọ le yanju laanu keji irisi. Dajudaju, o lẹẹkọọkan ipá nipa ounje ifijiṣẹ, sugbon o jẹ ṣi ko deede rọpo. Ohun ti o ṣe awon ti o fẹ lati pa awọn idojukọ ati bayi pa agbara? Lati ko bi lati Cook kan ti nhu ale kia ki o si rorun, ti a se apejuwe ni isalẹ.

imọwe ipolongo

Awọn ifilelẹ ti awọn isonu ti akoko ninu awọn ilana ti sise ale lẹhin kan lile ọjọ ká iṣẹ - ni aini a ètò. Impromptu jẹ nigbagbogbo lẹwa, sugbon igba lori awọn oniwe-didara iṣẹ, ko gbogbo wa ni o lagbara. Nitorina, ni ibere lati "podstelit Gbólóhùn koriko", o jẹ pataki lati mura ilosiwaju. A ti wa ni sọrọ nipa arinrin onje eto fun awọn ọsẹ wa niwaju. Ko si, ko si ọkan ologun o nipasẹ na gbogbo Sunday lati Cook ounje ti kó nipa arin ti tókàn ose - ki o si tun le lọ pada si awọn pasita ati awọn ravioli. A yoo ran o ni gbogbo oru lati ṣẹda kan ina, dun ati awọn ọna ale lai Elo akitiyan lori rẹ apakan. O kan joko si isalẹ ki o si ṣe akojọ kan ti awọn ọja fun sise awon awopọ ti ebi re wun. Ni akoko kanna, ni ibere lati rii daju kan ti nhu onje ni kiakia ati awọn iṣọrọ, wọnyi n ṣe awopọ yẹ ki o wa gbaradi o pọju ti idaji wakati kan ati ki o beere pọọku intervention.

Bayi, awọn ilana ni bi wọnyi: fa soke akojọ kan ti onjẹ ati awọn akojọ ti awọn eroja ti nilo fun awọn oniwe-imuse, ki o si lọ irinse lori Ounje ìsọ ti yọ ninu ewu awọn ọsẹ nile lai isoro. Gbogbo idibajẹ le ja lori awọn ọna ile lati iṣẹ. General igbaradi ise lori yi lori.

Lifesaver

Lati fa awọn aye ti awọn ọja, o le lo awọn ọna wọnyi:

• Marinades. Iyanu iwo ti blanks. Eran, adie, eja ni kan nla tọkọtaya ti ọjọ ni o kere o (ni firiji!), Ko si sis ni lenu ati didara.
• Di. Awọn lẹwa ohun. O le afẹfẹ kanna kabeeji tabi sitofudi pancakes, won yoo nikan tú awọn obe ati ki o Cook titi ti setan, tabi o kan din-din. Bakannaa, ti o ba ebi fẹràn titun ndin lete fun aṣalẹ tii, o le wa ni a free akoko lati ṣe ifi ti iyẹfun ki o si di wọn. Ki ohun ti lati Cook akara fun ale ọna, rorun ati ki o dun yoo jẹ laarin rẹ arọwọto - o kan ya jade awọn akojopo ati beki lai defrosting.

Bayi ro ti awọn aṣayan fun ounjẹ.

eja

Eleyi jẹ ẹya o tayọ aṣayan awọn ọna ale bi ngbaradi awọn ọja gan yarayara. Wa dabaa ohunelo yato si ni wipe o le oluso a kilasi "lux" ale lai Elo akitiyan - to ni ilosiwaju to marinate eja. Asa ti safihan pe awọn ipamọ ni yi fọọmu ti o nikan di diẹ dun. A nilo:

• Alubosa - 1 pc.;
• soyi obe - 1 tbsp. sibi;
• . Kikan - 1 tsp;
• omi oyin - 1 tbsp. sibi;
• Atalẹ, grated lori kan itanran grater - 2 tsp ;.
• fillet ti ẹja nla kan, eja tabi awọn miiran eja lati yan - 600 giramu.

Finely gige awọn alubosa. Illa gbogbo awọn eroja ayafi awọn ifilelẹ ti awọn ọkan. Ge awọn ẹja sinu ipin. Bayi tan o pẹlu awọn adalu lori gbogbo awọn mejeji, fi ni kan gba eiyan ki o si tú awọn ku ti awọn marinade. Ẹ má bẹrù ti oyin ni tiwqn - ti o yoo pese kan to sese ti nhu ale sare ati ki o rọrun.

Bo eiyan pẹlu kan ju ideri ki o si itaja ni firiji ni o kere moju. Ti o ba wulo lati gba awọn ti o fẹ nọmba ti ona ati ki o beki lori bankanje nigba ti wakati kẹta ni 200 ° ^C.

adie

Nla ọja! Paapa fillets. O ti wa ni titẹ si apakan, tenilorun, ko ni fi kan eru Ìyọnu. Cook ni orisirisi ona:

• din-din lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti ra;
• marinate ni ipara;
• marinated ni ti ibilẹ mayonnaise.

O jẹ ko pataki lati fi ṣe afiwe awọn wọnyi awọn ọna ti agbara agbara - gbogbo awọn wọnyi awọn ọna ilana fun ale, ati awọn akoko ti wọn igbaradi jẹ 15 iṣẹju.

Ni akọkọ nla, o ni lati lu si pa awọn fillet ati bi won ayanfẹ rẹ turari ati din-din ni gbona skillet - pẹlu bota, ti o ba ti o ba fẹ agaran, tabi laisi, ti o ba ti o ba fẹ kan tinrin-ikun. O ti wa ni dara lati fi iyọ si pan ki awọn eran maa sisanra ti.

Ni awọn keji o jẹ pataki lati ya awọn sanra akoonu ti awọn ipara ni o kere 20% nipa fifi a adalu ti awọn ayanfẹ rẹ turari, eweko le ewa. Tú gbaradi obe adie, ge si ona a la carte, ki o si mu bi ti nilo, o kan din-din ni kan pan. 500 giramu ti eran nilo 300 milimita ipara. Pẹlu yi ohunelo ti o yoo gba kan ti onírẹlẹ, rọrun, sare ati ti nhu ale jẹ to lati fi si eran ti Ewebe slicing.

Ninu awọn kẹta irú ti a ko ba ti wa sọrọ nipa mayonnaise baagi, eyi ti o le bayi ti wa ni ri ni gbogbo fifuyẹ, ati nipa ile rẹ iyipada, ti o jẹ nìkan ni ẹyin-epo emulsion. Adie fillet gbẹ nipa ara, ati ororo mu ki o juicier. Fun awọn mayonnaise, o yoo nilo:

• Eyin - 2 PC.;
• Ewebe epo - 200 milimita;
• osan oje - 1 tbsp. sibi;
• ayanfẹ turari - lati lenu.

Whisk awọn eyin, maa nfi si o epo. Ibi-lẹsẹkẹsẹ nnipọn sii. Fi awọn oje ati turari ati aruwo. Fọwọsi yi ibi-ti 500 giramu fillet ge sinu ipin, ati lati jade bi pataki.

lẹẹ

Bẹẹni, lailoriire pasita si tun beere lati wa ni imọlẹ rẹ ale. Ilana rorun ale ni yio jẹ pe lai wọn, gba. Sugbon a wa ti awọn ile ijeun yara pẹlu awọn gbolohun ọrọ "Ṣugbọn tenilorun!" A lọ si Italian onjewiwa, eyi ti o jẹ soro lai lẹẹ. Awọn julọ rọrun, sugbon ko kere dun ti awọn oniwe-iyatọ - "Carbonara":

• ayanfẹ pasita ni nitobi - 400 giramu;
• bota - 25 g;
• Ata ilẹ - 2 cloves;
• ẹlẹdẹ - 100 giramu;
• alubosa (apere pupa) - 2 alabọde alubosa;
• ipara kan ti a ti sanra akoonu ti o kere 20% - 400 milimita;
• Parmesan (tẹlẹ grated) - 100 giramu;
• ẹyin yolks - 8 PC.;
• iyo - lati lenu;
• ata - lati lenu.

Cook awọn pasita ibamu si awọn ilana.

Ni ni afiwe pẹlu yi, yo awọn bota lori alabọde ooru epo. Gige finely alubosa, ata, ẹlẹdẹ, din-din titi intense appetizing awọn wònyí. Non-stick! Tabi ki, rorun, dun ati awọn ọna ale ko sise, ati awọn iṣesi paapọ pẹlu awọn ọja yoo wa ni spoiled.

Ni a lọtọ ekan illa titi ti aṣọ ipara, ẹyin yolks, warankasi, iyo ati ata. Tú awọn ibi-ni alubosa ati ẹlẹdẹ, aruwo ni kiakia ati lẹsẹkẹsẹ ku si isalẹ.

Abajade obe fi si tẹlẹ pari awọn pasita, aruwo ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.

Ti o ba fẹ, awọn ẹlẹdẹ le ti wa ni rọpo ngbe, ẹfọ, olu. Dajudaju, o yoo ko "Carbonara", sugbon akọkọ ohun ti o je dun.

Obe

Loni ọkan le ri countless awọn aṣayan lati Obe ina ale. Ilana rorun ale nigba ti o da lori akolo eja, eyi ti o jẹ ko gan nla. Ti a nse o kan lẹwa, ni ilera ati ki o dun bimo:

• Alabapade pupa eja - 250 giramu;
• alabọde-won poteto - 5 PC.;
• Karooti alabọde iwọn - 2 PC.;
• Alubosa - 1 pc.;
• ipara kan ti a ti sanra akoonu ti o kere 10% - 200 milimita;
• omi tabi omitooro - 1,5 liters;
• iyo - lati lenu;
• dudu ata - lati lenu;
• ewebe - lati lenu.

Eleyi jẹ nla kan aṣayan fun awon ti ko ba mo ohun ti lati Cook fun ale, awọn ọna, rorun ati ki o ti nhu. Ati lati bawa pẹlu iṣẹ yi le ani oṣere titun lori idana ogun.

Fi awọn pan lori ina pẹlu omi tabi omitooro. Finely gige awọn alubosa. Peeli awọn poteto ati Karooti, ge sinu kekere awọn ege. Awọn eja ti wa ni ge sinu kekere awọn ege. Lọgan ti omi õwo, fi awọn ata ati alubosa ati ki o Cook 5 iṣẹju. Ki o si fi awọn poteto ni kan pan pẹlu Karooti ati ki o Cook titi ti asọ. Fi awọn eja ki o si tú ipara. Akoko pẹlu iyo ati Cook titi titi ti ẹfọ ni o wa tutu. O le wa ni je, sprinkling kọọkan sìn pẹlu ge ọya.

garnishes

Ni ibere lati Cook ale sare, ki o dun, poku, ko dandan gbà pataki wiwa ogbon. A bit ti ikẹkọ pẹlu sawy - ati awọn ti o ba lori a ẹṣin. Ni awọn nla ti ẹgbẹ awopọ pipe, yato si lati ibùgbé boring ọdunkun ati pasita - couscous. Krupa, ti o wá si wa lati ìha ìla-õrùn. O ani ko ni lati Cook - tú farabale omi gẹgẹ package awọn itọnisọna, duro fun a nigba ti o si saji ayanfẹ rẹ turari, sauces tabi bota. Ni kanna ni iye ti amuaradagba ati ni erupe ile kakiri eroja ọja yi koja iye to - o yoo ko banuje!

Salads

Nhu ale "awọn ọna ati ki o rọrun" jẹ pe lai saladi. Ni diẹ ninu awọn igba miran, o le ani patapata ropo aṣalẹ onje - yi jẹ otitọ fun awon ti o tẹle awọn nọmba rẹ. Loni a ba wo ni o kan iru ohun aṣayan --kekere sanra ati ki o ọlọrọ:

• adie tabi Tọki - 300 giramu;
• odo Karooti - 200 giramu;
• stalks ti seleri - 150 giramu;
• soyi obe - 2 tbsp. ṣibi;
• kekere sanra ekan ipara tabi yoghurt - 150 giramu.

Fillet sise ni farabale salted omi fun 15 iṣẹju. Ya jade, jẹ ki dara. Ẹfọ ati ọjá ge sinu kekere awọn ege. Illa wara (ekan ipara) ati soyi obe. Sopọ ni a ekan gbogbo awọn eroja ati ki o illa. Le ti wa ni yoo wa.

desaati

Longtime ayanfẹ ase lẹhin ti ise - akara oyinbo "Fondant". Pe o ti pari kan ti nhu onje, ni kiakia ati irọrun iyipada ti o lati ẹya arinrin onje sinu kan kekere ebi ajoyo:

• bota - 140 giramu;
• kikorò chocolate - 230 giramu;
• iyẹfun - 100 giramu;
• powdered suga - 50 giramu;
• ti o tobi eyin - 3 PC.;
• yolks - 3 PC.;
• flavoring lati lenu.

Preheat adiro si 220 ^C. ni kan omi wẹ yo chocolate ati bota titi ti dan. Fi awọn chocolate ibi-iyẹfun ati powdered gaari. Aruwo. Lu ninu awọn eyin pada ki o si yolks. Aruwo titi isokan.

Tú sinu 6 dogba silikoni fọọmu ati ki o beki fun 10 iṣẹju. Gbogbo. Paapa ti o dara ati awọn ọna ilana fun ale, eyi ti o ti ko ba ti beere lati hostess lati idorikodo ni ayika fun wakati ni adiro.

Rin fara pẹlu kan ọbẹ pẹlú awọn mejeji ti awọn fọọmu, fara invert pẹlẹpẹlẹ kan awo. Sin scoops ti yinyin ipara ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.

Igbala ni multivarka

Iyanu iṣan fun o nšišẹ eniyan. Gbiyanju awọn braised kabeeji pẹlu adie:

• kabeeji - 1500 giramu;
• adie - 500 giramu;
• Alubosa - 1 pc.;
• Karooti - 2 PC.;
• omi - 200 milimita;
• tomati lẹẹ - 1 tbsp. sibi;
• Ewebe epo - 3 tbsp. ṣibi;
• iyo - lati lenu;
• turari - lati lenu.

Ni ibere lati mura a ọna, rọrun ale multivarka, akọkọ ti gbogbo gige gbogbo awọn ọja: adie - kekere cubes, Karooti, alubosa ati eso kabeeji - ṣíṣẹ.

Fi eran ni ekan kan Multivarki, kọkọ-lubricated pẹlu epo kẹhin. Ṣeto si "yan" lori kẹta wakati, ati ki o Cook, saropo lẹẹkọọkan. Lẹhin ti awọn ṣeto akoko, fi awọn alubosa, karọọti ati awọn tomati lẹẹ.

Tun-ṣeto "yan" fun 20 iṣẹju. Lẹhin 10 iṣẹju, fi awọn ti o ku eroja. Lẹhin ti pe, tan mode "yan" fun idaji wakati kan ki o si lọ nipa owo rẹ titi ale ti šetan.

Rorun ilana fun a romantic ale

Ani ninu awọn simi igbesi aye nibẹ ni ibi kan fun fifehan. Really - Food 4 ọwọ gan mú eniyan jọ. A yoo nse o kan ale aṣayan ti o daapọ awọn Ease ti satiety ati ni akoko kanna:

• adie - 500 giramu;
• funfun akara - 4 ege lai crusts;
• Ata ilẹ - 1 clove;
• warankasi "Mozzarella" - 200 giramu;
• Eyin - 2 PC.;
• iyẹfun - 3 tbsp. sibi pẹlu kan ifaworanhan;
• illa ayanfẹ ẹfọ - 500 giramu;
• ayanfẹ si dahùn o ewebe;
• olifi epo - 2 tbsp. ṣibi;
• iyo - lati lenu;
• ata - lati lenu.

Preheat adiro si 200 ^° C lati mura a nla ti nhu ale ni kiakia ati irọrun, ge fillet on a la carte ege. Gige ni a idapọmọra akara, turari, iyo, ata, ata ati 100 giramu-kasi to kan aṣọ Crumb.

Tú sinu kan lọtọ ekan iyẹfun. Wẹ ẹfọ ki o si ge sinu kekere awọn ege. Whisk awọn eyin ni a lọtọ ekan.

Boned adie akọkọ ni iyẹfun, ki o si ni ẹyin ati nipari ni akara-kasi adalu. Pari ege tan lori kan yan dì, awọn ti gbe bankanje.

Laarin awọn ege ti adie dubulẹ awọn ẹfọ, pé kí wọn pẹlu turari, tú kekere kan epo ati pé kí wọn pẹlu awọn ti o ku warankasi lori oke. Beki titi jinna ẹfọ.

Ti o ni gbogbo setan lati ina ale fun meji. Awọn ilana fun iru awọn igba miran maa wa ni characterized nipasẹ ayedero ati agbara lati darapọ pẹlu garnish akọkọ satelaiti.