"Ejo eso" (Salak): wulo ini, ogbin, Fọto

A gbogbo ni ife eso, ati paapa awon to gbiyanju nla, unrẹrẹ, eyi ti o iyanu wọn lenu ini ati irisi. Ọkan ninu awọn wọnyi eweko ni "ejo eso".

Nibi ti o ti le pade ki o si gbiyanju Salak

Ibugbe ti yi eso - o kun to South-East Asia. Ni Malaysia ati Thailand, eso ripens nigba ti ooru, ati ni Indonesia o le ri gbogbo odun yika.

O ti gbà wipe ni Bali ati lori erekusu ti Java nitosi Jogjakarta ti wa ni dagba julọ ti nhu "ejò eso". Dagba o ni orilẹ-ede miiran, paapa ko ti nṣe, ayafi ni ile ti awọn egungun, ti o jẹ lẹwa gun ati laborious ilana.

Kí nìdí "ejò" eso?

O tun awon ti awọn orukọ "ejò eso" ati idi ti. Yi awon ati ti nhu eso ni o ni orisirisi awọn orukọ ni orisirisi awọn orilẹ-ede. Ni Thailand, yi eso ti wa ni a npe ni "sanra" tabi "rakum", sugbon ninu awọn oniwe-Malaysia ati Indonesia wa ni a npe ni "Salak". Ni English-soro awọn orilẹ-ede Salak mọ bi "Ejò Eso", eyi ti túmọ ọna "ejò eso".

Awọn orukọ ninu awọn eso gba ibi ni ko nipa o daju pe o fẹràn ejò, bi ọkan le ro. Iru a ero yoo wa ni oyimbo ní ibi lati wa ni, nitori awọn nla orilẹ-ede, o kún fun ejò, o le ṣẹlẹ wipe yi eso ti wa ni nkankan si tun attracts awọn tutu-perepere ti reptiles.

Sugbon ni o daju, awọn eso n ni awọn oniwe orukọ lati hihan ti awọn ikarahun, eyi ti o resembles awọn awọ ati sojurigindin scaly ejò ara.

O wulẹ bi a igi, ati eso Salakka

Salakka (Salak) - ni a igi eya ti Ododo, eyi ti o je ti si awọn ẹbi ti Palm. Ni gbolohun miran, ọpẹ, eyi ti o gbooro si kan iga ti 2 mita pẹlu nodular kukuru agba. Pinnate leaves ti awọn igi le de ọdọ kan ipari ti 3-7 mita. Bunkun ti iwa spines lori petioles ati depressions lori oke; awọn oke ti awọn didan ewe, ati isalẹ - Matt.

Ninu ara, awọn ohun ọgbin wulẹ a bit iro nitori ti awọn ti o tobi nọmba ẹgún. Sugbon yi jẹ a ni irú ti adayeba Idaabobo fun awọn eso, eyi ti o dagba kan loke ilẹ. Pẹlu yi diẹ eranko agbodo lati "gbiyanju" a ejò eso. Photos of yi ọgbin ati eso ni ko wa loorẹkorẹ ko, awọn igi le wa ni awọn iṣọrọ mọ.

Salakka unrẹrẹ ni o wa pia-sókè ati didiku si ọna awọn oniwe-mimọ. Awọn opin ti awọn eso jẹ 3-4 cm, ati iwuwo - lati 50 si 100 giramu.

Ita ejo eso, bi tẹlẹ darukọ, ti wa ni bo pelu kan scaly awọ brown. Inu ara miliki alagara, ipon to fun awọn oniwe-aitasera. Awọn ti ko nira ti pin, maa 2-3 awọn ege, sókè bi ege ata ilẹ. Inu kọọkan apa jẹ 1-2 awọn irugbin, eyi ti o ti wa ni rọọrun kuro.

Lenu "ejò eso"

Awọn ohun itọwo ti awọn eso ni o le wa o yatọ, ti o da lori awọn oniwe-iru. Ni awọn ero ti awọn enia rẹ ti gbiyanju gidigidi lati sọ, ohun ti o, ọkan le nikan pinnu wipe o jẹ gidigidi dun.

Diẹ ninu awọn sọ o ńṣe bi a ogede ati ki o kan ope ni akoko kanna, si elomiran ti o jẹ diẹ bi cherries, strawberries ati gooseberries pẹlu kan lenu ti eso. Nibẹ ni o wa ani ero ti yi eso resembles kìki irun, "Corvalol" ati valerian.

Ni eyikeyi nla, ti o ba eso jẹ pọn, o jẹ gidigidi dídùn ati onitura. Eleyi oorun didun ti awọn eroja tẹlẹ fa ifẹ lati gbiyanju ejò eso ki o si ko bi o ti yoo fi ara si o.

Bawo ni lati yan a pọn eso

Dajudaju, awọn unripe eso fun awọn oniwe-lenu ni ko dun. Bi ofin, o jẹ kikorò tabi ekan, astringent ipa nitori awọn tannins ti o wa ninu o.

Pọn eso jẹ rorun lati yan. Lati ṣe eyi, o kan olfato awọn eso. Didùn pọn eso yoo jẹ diẹ pari, ati ki o ṣokunkun awọ laarin awon miran.

O ṣe pataki lati mọ pe awọn "ejò eso" (Salak) yẹ ki o wa lile. Ti o ba jẹ asọ, eyi ti o tumo si wipe o ti wa ni overripe, je flawed, ti ko tọ si ti o ti fipamọ tabi gbigbe.

Awọn ohun itọwo ti awọn eso yoo jẹ ti nka ju ti o jẹ o tobi. Kekere unrẹrẹ ni o wa ekikan. Tun tọ kiyesi ni wipe awọn pinkish rind tọkasi wipe eso jẹ ekan.

Bi ni "ejò eso"

Je "ejò eso", maa ni awọn fọọmu ti kasi tabi o kan fifi si saladi. Lati o ti o le mura ohun mimu, Jam tabi marmalade. Tun gbajumo satelaiti ti unripe pickled egugun eja, eyi ti o ti loo si awọn eran tabi eja bi a ipanu.

Bíótilẹ o daju wipe awọn eso ti awọn prickly, rọrun lati gba lati awọn ti ko nira. Nibẹ ni o wa kan tọkọtaya ti ona ti aferi ti eso Peeli, o le lo awọn mejeji.

Ni awọn igba akọkọ ọna, o nilo lati rọra adehun pa awọn si dahùn iru ati ki o si Peeli eso bi a boiled ẹyin.

Awọn keji ọna ti o jẹ ani rọrun. O kan nilo lati fi titẹ lori arin ti awọn eso ati awọn ti o yoo ṣii sinu awọn ege.

Ni awọn lilo ti "ejò eso" sinu ounje yẹ ki o wa ranti pe, o pa a igba diẹ, ki o jẹ ti o dara ju lati je bó eso lẹsẹkẹsẹ. Ki o isprobuete awọn oniwe-gidi lenu.

Wulo ini ti "ejò eso"

"Ejo eso" - yi ni iwongba ti a storehouse ti awọn eroja vitamin, fi fun tun o daju pe o jẹ tun gan dun. Ni yi eso ti ko nira ni awọn Vitamin C, pectin, kalisiomu, Beta-carotene, potasiomu, irawọ owurọ ati irin.

Nitori awọn akoonu ti awon oludoti Salak o gidigidi wulo lati wo, o ni o ni awọn ini ti imudarasi iranti ati ki o jẹ kan ti o dara orisun ti okun. O ti wa ni tun lo ninu ounje ni ibere lati jẹki awọn ma eto ati ki o ìwò ilera.

Olugbe ti South-East Asia awọn orilẹ-ede ni o wa gan ife aigbagbe ti "ejò eso". Wulo ini ti o ko ni mu nibẹ. O ti tun ni pe nitori astringents tannins, eso ni o ni hemostatic-ini, yọ lati ara ti ipalara oludoti, bi daradara bi o dara ninu igbejako igbe gbuuru ati hemorrhoids.

Nipa awọn odi ikolu lori ilera eda eniyan, ti o ko ni iru Salak. Dajudaju, a gbọdọ ranti wipe ohun gbogbo yẹ ki o jẹ ni odiwon bi overeating ni eyikeyi irú yoo ko fun kan rere ipa. Diẹ ninu awọn paapa kókó kọọkan ti "Mein eso" le fa ohun inira lenu.

Bi o si dagba ara rẹ Salak

Advantageously, awọn ohun ọgbin le ti wa ni ri ninu egan, ati awọn ti o ṣọwọn pade ita awọn ibiti o ti awọn oniwe-idagba. Eso ati kekere ti wa ni okeere, nitori awọn unrẹrẹ ni o wa prone si dekun wáyé.

Fun awọn wọnyi idi, ti o fe lati dagba kan "ejò eso". Dagba soke ninu ile ti awọn igi le nilo nikan ni sũru ati awọn to dara itoju ti rẹ. Ninu egan ọgbin le so eso ti 50 years tabi diẹ ẹ sii.

Sugbon ki o to bẹrẹ dagba, o jẹ pataki lati mo wipe ti o ba ti gbogbo awọn pataki ipo ti wa ni pese fertile ọpẹ yoo bẹrẹ nikan lẹhin merin odun, ati awọn unrẹrẹ ara wọn ni o wa lati ogbo laarin osu mefa. Igi gbooro gan daradara, sugbon fun igba pipẹ.

Ikede Salakka nipasẹ awọn irugbin ti o wa ni laarin awọn ti ko nira. Ki o yoo ya kan diẹ awọn ege.

Ṣaaju ki o to o nri a egungun, o jẹ akọkọ pataki lati Rẹ fun orisirisi awọn ọjọ ni gbona omi (nipa 27 iwọn). Lẹhin ti akoko yi, awọn egungun yoo nilo lati wa ni fi ni kan pataki ayika - IAA ki o si dagba, nigbagbogbo aridaju a otutu ti 20-30 iwọn. Lẹhin 3-4 ọsẹ awọn irugbin yoo jabọ awọn iru, lẹhin eyi ti nwọn gbọdọ wa ni transplanted.

Lati yan ibalẹ ilẹ fun awọn igi, o ni o ni gbogbo awọn pataki-ini fun egugun eja. O ti tọ drained ile, awọn ipele ti acidity ni pH 5-7. Awọn ohun ọgbin ko ni fẹ orun taara, ati awọn ti o nilo kan pupo ti ọrinrin. Ayafi ti o ga ọrinrin akoonu ati air otutu, ọpẹ Duro dagba ati o si le kú. Salakka ga soke ibikan ni 3 osu lẹhin dida ni ilẹ.

Nigba ti o ti ọpẹ jẹ àgbà, o nilo lati wo awọn awọn jade fun u irisi. Afikun ẹgbẹ abereyo ati leaves ni lati wa ni kuro ni akoko, nitori pẹlu awọn dide ti awọn wọnyi ti o ni inira o yoo jẹ le lati ṣe.

Ti o ba ti laarin odun merin Palma yoo se agbekale daradara, lati gba gbogbo awọn pataki ohun elo, ono, agbe ati otutu, o yoo riri akọkọ-eso. Dajudaju, ti ibilẹ eso yoo ko ni le bi dun bi awọn egan, laifotape ayọ ti won si tun fi.