Marinated ẹran ẹlẹdẹ etí, awọn ọna fun ngbaradi

Awọn gbagbo ẹlẹdẹ etí be byproduct. Ṣugbọn, ọkan le ṣeto awọn atilẹba ki o si gidigidi dun. Ya, fun apẹẹrẹ, pickled ẹlẹdẹ etí. Yi tutu appetizer wa ni feran ko nikan ni Russia sugbon tun ni ọpọlọpọ awọn European awọn orilẹ-ede. Mura ohun dani satelaiti le jẹ orisii ọna.

kilasika ona

Besikale pickled ẹlẹdẹ etí wa ni maa yoo wa pẹlu oti fodika tabi awọn miiran lagbara ohun mimu bi o tayọ tapas. Paapa bi yi satelaiti fun awon ti o fẹ nigba kan onje pohrustet hryaschik. O ti gun ti ni Russia, ti o ti kà a gidi delicacy. Ki o si bayi nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn otito connoisseurs ti awọn atilẹba ọja.

Mura pickled ẹlẹdẹ etí le jẹ yatọ. Ọkan ninu awọn julọ daradara-mọ ki o si gbajumo ọna nbeere awọn wọnyi irinše: 0,5 kg ti ẹlẹdẹ etí, 5 g ti ilẹ coriander, 50 milimita ti Ewebe epo ati apple kikan, 2 chive, 5 g gaari, diẹ ninu awọn iyọ, 3 g ti Basil ati dudu ata , Loreli ati 2 g ti ilẹ paprika.

Awọn ilana sise ti wa ni, ni o daju, oriširiši mẹrin ni asiko:

1. Akọkọ-ọja yẹ ki o wa daradara rinsed. O jẹ pataki lati yọ ko nikan dọti sugbon tun gbogbo awọn Kọ-soke, irun ati akeku iṣẹku. Ti o tobi fun igbeyewo le ti wa ni lainidii ge sinu orisirisi ona.
2. Gbaradi awọn ọja ti ṣe pọ ni a pan pẹlu kan nipọn isalẹ, fi omi ati sise 2 h. Lẹhin ti ki nwọn ki o yẹ ki o wa fi fun kan ti o dara dara si isalẹ ati ki o si fara ge sinu tinrin awọn ila. Fun wewewe, awọn ti o dara ju lati lo scissors.
3. Ti awọn ti o ku irinše ti awọn agbese ni pataki lati ṣe awọn marinade. Shredded etí pọ sinu kan ike apo ki o si tú awọn igbaradi ti awọn tiwqn, ati ki o ni wiwọ fasten. Awọn ọja gbọdọ wa ni idaabobo lati air. Awọn soso yẹ ki o wa titi daradara ki o si fi fun ọjọ kan ni firiji tabi awọn miiran dara ibi.

Ni ijọ keji, flavorful etí yoo wa ni kikun pese sile. Ṣe má bẹrù o ba ti won wa ni kekere kan zastynut, resembling jelly. Itupalẹ wọn ni cellar.

Anfani tabi ipalara?

Diẹ ninu awọn amoye jiyan wipe awọn pickled ẹlẹdẹ etí wa ni wulo lati eda eniyan. Ati awọn miran so wipe ti won fa nikan ipalara fun awọn ara. Lati mọ ti o jẹ ọtun ni yi, nwon, o jẹ pataki lati to acquainted pẹlu awọn ọja ara. Fun kan ibere ti o jẹ ye ki a kiyesi wipe ninu awọn ẹlẹdẹ etí ni nipa 38% amuaradagba. Eleyi jẹ oyimbo kan Pupo. Ki o si fi fun awọn ti o daju wipe eranko amuaradagba ni o ni anfani ti ipa lori papa ti ijẹ-ilana, awọn lilo ọja yi ti di gbangba. Ni afikun, awọn cartilaginous àsopọ o wa ọlọrọ ni ohun alumọni. Wọn ti wa ni gidigidi soda, irawọ owurọ, irin, potasiomu, Ejò ati kalisiomu, ati magnẹsia, sinkii, selenium ati manganese. Ni afikun, wọnyi nipasẹ-ọja mú ninu fere gbogbo ẹgbẹ ti vitamin B ati PP. Awon eniyan ma di paapa gbowolori oloro ti o ni awọn wọnyi eroja. Ati ẹlẹdẹ etí ti to ti wọn lati rii daju awọn eniyan ara. Sugbon a yẹ ki o darukọ kan tobi iye ti idaabobo, eyi ti o ti wa ni mo, mu nikan ipalara. Sibẹsibẹ, awọn dede agbara ti awọn ọja yoo din ewu lati kan kere.

awon ohunelo

Bawo ni miiran le ti o Cook marinated ẹran ẹlẹdẹ etí? Awọn ohunelo fun kọọkan àìpẹ, dajudaju, ara rẹ. Fun apẹẹrẹ, ọkan le lo awọn wọnyi ti ṣeto awọn ọja: meji lugs apapọ iye nilo kekere iyọ, 2 alubosa, Ewa dudu ata, turari, 2 bay-bunkun ati soyi obe.

Lati mura iru ounjẹ lilo boṣewa imuposi:

1. Akọkọ-ọja gbọdọ wa ni daradara ti mọtoto ati ki o daradara wẹ.
2. Lẹhin ti won nilo lati yi lọ yi bọ sinu kan saucepan pẹlu tutu omi ki o si fi o lori adiro. Lẹhin ti farabale, lẹhin 30 iṣẹju, fi awọn alubosa, ata ati Bay bunkun. A lapapọ ti awọn ọja gbodo sise fun o kere idaji wakati kan.
3. Mu etí yẹ ki o wa ni ti mọtoto, ki o si lati pàla wọn.
4. Tutu ọja ti wa ni ge sinu awọn ila.
5. O si fi wọn ni ike kan eiyan, tú soyi obe ki o si pé kí wọn pẹlu turari ti a ti yan fun idi eyi.
6. Agbara lati fi ninu firiji fun wakati kan diẹ.

Bayi gbaradi ipanu wa ni jade pupọ dun ati daradara ti baamu, fun apẹẹrẹ, si awọn alabapade ọti.

flavored akara oyinbo illa

Kọọkan titunto si ni o ni awọn oniwe-ara agutan ti bi o si Pickle ẹran ẹlẹdẹ etí. Diẹ ninu awọn se o pẹlu nla idunnu, lo awọn wọnyi awọn ọja: ọkan ti o tobi eti 2 cloves ti ata, a tablespoon ti gbẹ illa fun igbaradi ti awọn Korean Karooti, 12 g suga, 2 Bay bunkun, 15 giramu kikan 9% ati 8 g ti olifi epo.

Awọn ilana maa bẹrẹ pẹlu awọn processing ti awọn pataki paati:

1. Ni akọkọ, awọn eti yẹ ki o wa daradara ti mọtoto, haruna o dọti pẹlu kan didasilẹ ọbẹ.
2. Nigbana ni, o yẹ ki o wa daradara ti mọtoto ati ki o boiled fun ọkan ati idaji to wakati meji ni iyo omi nipa fifi kan diẹ peppercorns.
3. Yọ eti ti awọn omi ki o si jẹ ki o dara.
4. Ni akoko yi ti awọn miiran onjẹ lati ṣeto awọn marinade.
5. Chilled eti ge sinu awọn ila ki o si fi o sinu eyikeyi ṣiṣu tabi gilasi gba eiyan.
6. Ọja tú awọn marinade, illa daradara ki o si fi ninu firiji, bo fun alẹ.

Ni owuro setan lati je meats tabi le ṣee lo fun ngbaradi atilẹba Salads.

Korean onjewiwa

Ọpọlọpọ awọn Ila awopọ ni o wa ti o dara ti won ti wa nìkan o si ni kiakia pese sile. Boya yi jẹ nitori ti o daju wipe agbegbe se lo kan pato ti ṣeto ti awọn ọja. Fun apẹẹrẹ, pickled ẹlẹdẹ etí ni Korean le ṣee ṣe, ti o ba wa: 2 ẹlẹdẹ eti, 35 g ti Ewebe epo, 3 tablespoons soyi obe, 3 pinches dudu ata ni ½ teaspoon ilẹ coriander ati dahùn o ata, 35 g iyo ati ki o kan teaspoon ti lẹmọọn oje.

Eyikeyi ohunelo nigbagbogbo bẹrẹ pẹlu awọn igbaradi ti awọn ifilelẹ ti awọn ọja:

1. Etí yẹ ki o wa fara ti mọtoto, ati ki o si fi omi ṣan ni opolopo ti omi. O ti wa ni dara lati se ti o labẹ awọn kia kia.
2. Sise awọn ọja pese sile nipa fifi farabale omi 10 g iyo. Bi awọn evaporation ti omi le ti wa ni kun dofun soke ni ID. Ilana yi gba ni o kere idaji wakati kan. Akoko yi ni oyimbo to lati kerekere le daradara soften.
3. Gba jade ninu iṣura awọn ọja ati kan ti o dara dara.
4. Bibẹ awọn boiled etí tinrin awọn ila ki o si fi wọn ni a jin ekan.
5. Kuna sun oorun to awọn ti wa tẹlẹ seasoning, soyi obe ati lẹmọọn oje. Fi ounje 2 wakati lati marinate.
6. Lẹhin ti o, awọn eni jẹ pataki lati yi lọ yi bọ ni a saladi ekan ki o si pé kí wọn pẹlu alabapade ge ewebe (alubosa, parsley tabi dill).

A iyanu lenu ti yi satelaiti yoo ko fi ẹnikẹni alainaani.

appetizing saladi

Yan bi o si Cook marinated ẹran ẹlẹdẹ etí, o le da fun ẹya awon ohunelo, ibi ti awọn ilọsiwaju-ọja yoo sise bi ohun eroja fun saladi. Beere awọn wọnyi irinše: 300 g ti ẹlẹdẹ etí, ½ olori awọn ata ilẹ, 2 dun ata, kekere adzhika ni ½ ago epo Ewebe ati kikan, Ata ata, 3 Bay bunkun, iyọ, tsp seasoning Khmeli Suneli, 8 g gaari, dudu ata ati ki o kan tablespoon ti coriander.

Igbaradi:

1. Mọtoto ati rinsed etí hó, fifi si omitooro Bay bunkun.
2. Cool, ki o si fara ge awọn ik ọja sinu itanran awọn ila.
3. Fi o ni a jin eiyan.
4. Bayi o le ṣe awọn marinade. Fun idi eyi, awọn ti o ku eroja ayafi adzhika gbọdọ wa ni ti ṣe pọ sinu kan pan ati ki o mu lati kan sise lori alabọde ooru. Ata nilo lati kọkọ lainidii gige.
5. Fi si adalu ki o si tú adjika etí gba marinade.
6. Awọn ọja yẹ ki o duro ninu firiji fun 5-6 wakati.

Yi atilẹba pickled saladi ni anfani lati ọṣọ eyikeyi onje.