Krupa lati sitashi - Sago

Cereals - jẹ ẹya indispensable ọja fun gbogbo eniyan. Ẹnikan ko ni fẹ diẹ ninu awọn porridge, sugbon dun lati je awọn miiran, ki o si ẹnikan fẹràn gbogbo lai sile, sugbon ko kan nikan eniyan ti o ko je jinna cereals. Eleyi jẹ oyimbo nutritious, ati ki o yè ounje. Kọọkan iru ti ọgbin lati eyi ti lati gba awọn aise ohun elo fun cereals, ni o ni awọn oniwe-ara abuda ati eroja. Fun ọkan ninu awọn julọ wulo ni barle sitashi.

Yi barle sitashi ti a npe ni sago ati ki o ṣe ti o jade ti awọn mọto ọpẹ pẹlu kanna orukọ. Sago gbadun a Tropical afefe ati ninu wa awọn ẹkun ni o ni ko ṣee ṣe lati cultivate. Awọn peculiarity yi igi ni wipe inu awọn agba oriširiši ti funfun sitashi ti fifi pa nipasẹ kan sieve lati fun oka ti arọ kan ojo iwaju. Ọkọ yi nkan na ni iṣoro ti to, ṣugbọn awọn si dahùn grits lati ọpẹ sitashi ma n ni lori wa oja ni a apoti še lati se itoju gbogbo awọn oniwe-ini fun igba pipẹ.

Paapa ni Rosia igba barle sitashi ta ni wa ile oja. A aise ohun elo fun awọn oniwe-manufacture yoo ọdunkun tabi oka sitashi. Dajudaju, yi ni ko otitọ sago, sugbon o tun wulo gidigidi grits. Awọn tiwqn ti ọja yi ba ti iyasọtọ sitashi. Ko si pataki irinše ti wa ni ti beere fun ni gbogbo. Pẹlu awọn agbara lati fi awọn aise ohun elo fun igba pipẹ, ninu awọn cereals wa ni ko kun preservatives.

Groats ti agbado sitashi (bi Ọdunkun) nilo pataki kan ona lati gbóògì. Ni akọkọ ipo ti idagbasoke ti isejade idasilẹ aṣiṣe eyi ti ja si tobi adanu ti ọja ati aise ohun elo, ki sitashi grits iye owo jẹ gbowolori. Bayi o-owo bi Elo bi awọn ibùgbé cereals, bi Imo ọkọọkan ti awọn oniwe-gbóògì ti a ti tunwo ati ki o mu fere to pipé.

Krupa lati ọpẹ sitashi wulẹ kanna bi awọn iro sago: funfun balls ti kekere opin ti nipa 3 mm. Nigba ti sise, awọn oniwe-iwọn didun ti wa ni pọ nipa 2 igba tabi diẹ ẹ sii. Awọn ifilelẹ ti awọn ohun elo - a arọ kan, àgbáye fun àkara, puddings, ati ki o ma ti o ti wa ni afikun si Obe ati pastries. Ẹya-ara ti yi ohunjijẹ ni wipe o yoo fun awọn iwuwo ti eyikeyi onje, ati awọn rẹ ti onírẹlẹ ati ìwọnba lenu jẹ Egba gbogbo ni wiwa awọn ofin.

Lati ṣeto awọn Oríkĕ sago sitashi ti yan nikan ga didara, ti o jẹ a bit kleysteriziruyut adayeba eroja. Ni igba akọkọ ti ni irú ti aise awọn ohun elo ti a ti lo, je patapata jade ti poteto. Lori akoko, ni anfani lati waye ati oka sitashi.

Awọn ti isiyi abele gbóògì pẹlu awọn wọnyi ipo:

• gbígbẹ (ko pari, ṣugbọn si kan awọn ipele);
• sieving. Eleyi a mu abajade ninu awọn ibi-, eyi ti o ti a npe ni "Snowflake";
• seaming. "Snowflakes" yiyi sinu kekere awon boolu;
• ayokuro. Ti a ti yan grits aise sago;
• steaming. Groats zaparivayut lati rii daju pe o wa ni o dara lati tọju awọn apẹrẹ;
• gbigbe sago;
• Ayokuro sago si tẹlẹ ninu gbẹ fọọmu fun ti npinnu awọn orisirisi;
• lilọ tabi polishing ti awọn ti pari sago;
• iwọn ati ki o apoti.

Sago tijoba si onje, sugbon nikan fun awon ti o ni nipa ikun arun. Nla fun omo ounje. Nigba ti yi ti ko ba niyanju fun awon eniyan ti o wa ni iwọn apọju. O daju wipe awọn barle sitashi to awọn kalori. Sugbon fun awon ti o nilo ni agbara lati lo - o ni a nla onje.

Lara awọn wulo oludoti, eyi ti o wa apa ti awọn cereals, o jẹ tọ kiyesi vitamin E, PP ati choline. Tun bayi, sugbon ni a kere o yẹ, vitamin ti ẹgbẹ B, H, A. Ninu awọn ohun alumọni ni awọn tiwqn ni kalisiomu, potasiomu, molybdenum, boron, irawọ owurọ, sinkii, irin, titanium, vanadium, iodine, magnẹsia, zirconium, Ejò, strontium, bbl n. Dajudaju, awọn eru oludoti ti wa ni ti laarin itewogba ati anfani ti tito. Nítorí náà, barle sitashi ko nikan ni kiakia saturates, sugbon tun kikọ sii kan pupo ti wulo oludoti.

A fẹ o kan ni ilera ati ki o dun ounje!