Eja ti o ni

Ọpọlọpọ eniyan ti mọyì awọn itọwo ti ẹja tutu ẹjẹ ati ti di di otitọ egeb ti yi ẹja nla. Nkanigbega eja je ti si awọn ẹbi Salmonidae ati ki o ni kan ti nhu lenu. Eja ti o ni ẹja ni ninu ọpọlọpọ awọn vitamin, amuaradagba, awọn ohun alumọni ati awọn eroja ti o wa, eyiti o jẹ pataki fun ara eniyan.

Awọn ọna oriṣiriṣi wa ti sise ọdẹ. Ṣugbọn lati le tọju awọn ohun ini ti o wulo ni kikun, a gba ọ niyanju lati beki eja yii ni adiro.

Bọnti ti o jẹun nigbagbogbo di ohun ọṣọ ti tabili igbadun. Awọn ẹja ti o tobi ju ni a le fi irun ti a fi wepo, ati kekere ti a yan. Ẹja ti a ko ni yoo pa gbogbo awọn ohun-ini ti o wulo, ti o jẹ ẹrẹ tutu ti ẹja nla yii ni yoo dapọ pẹlu awọn turari turari.

Awọn ẹya itọwo ti eja yoo darapọ daradara pẹlu awọn eroja ti osan, Atalẹ, lẹmọọn, ipara, ekan ipara ati waini funfun. Ẹja yoo gba adun Ibawi ti o ba fi awọn thyme ati rosemary rẹ si marinade.

Ni yi article, a yoo fun ọ diẹ ninu yanilenu ti nhu ilana fun eja.

Eja ti ko ni ni ọna ọba

Eroja: ọkan eye eja, meji agolo-kekere sanra ipara, idaji kan lẹmọọn, lẹmọọn balm, Mint, parsley, Bay bunkun, iyo ati ata.

A ti pa opo ti o to to kilo meji ni o ti mọ lati irẹjẹ, awọn inu ati awọn fiimu. Fiwe eja pẹlu ata dudu, iyọ ati ki o gbe okú sinu satelaiti ti yan. Tú ẹja pẹlu awọn gilaasi meji ti ọra-kekere-ọra, ninu eyi ti o ti fi parsley siwaju, lẹmọọn balm, Mint, ati bunkun bay. Ṣaju awọn adiro si iwọn 180 ati ṣeto apẹrẹ pẹlu eja. Sisọdi yii jẹ ndin fun iṣẹju 40. Nigbati ẹja ba ṣetan, mu ohun-elo amọjaju, ṣe ẹṣọ ẹja pẹlu awọn ẹmu ti lẹmọọn ati awọn ọṣọ ti a fi gilasi. Fi iyokù ti o ku silẹ lori kekere ooru titi yoo fi di pupọ ki o si sin i ni ọkọ oju omi ti o yatọ.

Eja ti ko ni inu omi ti o ni pẹlu poteto

Eroja: ẹja eja kan, idapọ oyinbo kan, ọgọrun kilogram ti poteto, tablespoons meji ti epo epo, ọkan ninu alubosa kan.

Eja to dara lati awọn irẹjẹ, awọn ohun inu, awọn fiimu ati ki o wẹ daradara. Yan awọn eja lori toweli iwe. Nigbati ẹja naa bajẹ, iyo ati ata ẹja, pa o pẹlu awọn turari turari ati ki o fi wọn ṣe pẹlu lẹmọọn oun. Sise 1 kilogram ti poteto titi idaji jinna.

Mu iwe ti o fi oju kan ati ki o fi rọra ṣe apẹrẹ kan ti o jẹ awo funfun ti epo epo. Ero epo yoo nilo kekere pupọ, o jẹ dandan ki opa naa ko nile si idanu nigba fifẹ. Nigbamii ti o wa lori irun ti o dubulẹ fẹlẹfẹlẹ meji ti poteto, ge sinu awọn iyika. Lori oke ti awọn irugbin poteto dubulẹ eja ati ki o fọwọsi pẹlu ipara tabi mayonnaise. Lati oke lori ẹja ti ẹwà fi oruka ti alubosa.

Fi ara ṣọkan awọn egbegbe ti banini naa ki oje ti eja ko ba jade. Ṣẹ ẹja naa ni adiro ti a ti yanju fun iṣẹju 40. Ṣe eja pẹlu awọn ewebẹ daradara ati awọn ẹfọ miran.

Eja ti o ni. Awọn ohunelo ti igbaradi ti eja pẹlu ẹfọ

A mu si ifojusi rẹ ni ohun elo ti o yanilenu ti o dun, ti a npe ni "Epo ti o ni ẹfọ pẹlu awọn ẹfọ." Nibi, ẹran onjẹ yoo ni itọwo tutu ati sisanrawọn, ati eja na yoo tan jade pẹlu ẹrun alararan. Ko ṣee ṣe lati kọ iru apẹja bẹẹ, o yoo wu gbogbo awọn alejo rẹ.

Awọn ohunelo jẹ fun awọn eniyan mẹrin.

Eroja: eja iwọn meji kilo si meta tomati, zucchini ọkan kekere, lẹmọọn, ata cloves meji, meji tablespoons ti soyi obe, bota, iyo, ata ati seasoning fun eja.

Igbaradi: Wọ eja kuro lati inu inu rẹ ki o si fọ ọ. Iyọ ati ata ẹja, ki o si wọn pẹlu obe soyi inu. Ge awọn lẹmọọn ati alubosa sinu awọn oruka oruka. Fi idaji awọn oruka ti alubosa ati lẹmọọn sinu inu eja. Gbe ẹja naa sinu satelaiti ti yan. Next, bibẹ awọn zucchini ati awọn tomati oruka, iyọ, fẹlẹ pẹlu epo ati ki o gbe awọn fọọmu sinu lọla. Beki eja pẹlu ẹfọ ni a otutu ti 180 iwọn fun nipa 30 iṣẹju.

Ṣe itọju awọn n ṣe awopọju pẹlu awọn ẹsilisi, ati lati ibi ti o wa loke ibi ẹja ti a ti ṣetan. Pẹlú awọn ẹgbẹ, tan awọn ẹfọ. Eja yẹ ki o dara pẹlu ọya, awọn leaves ti rosemary ati thyme.

Ṣe igbadun ti o dara fun ọ.