Ilana: marinated olu

Nibẹ mozhestvo ilana pẹlu olu loni. O le jẹ kan orisirisi ti Salads, ndin ṣe awopọ, ṣugbọn awọn julọ gbajumo ilana - marinated olu. Ni yi article, Emi yoo fẹ lati saami kan diẹ ti nhu ọna marinating, ti o gbiyanju connoisseurs ti olu. Nítorí náà, ilana - marinated olu.

Fun igba akọkọ ọna ti marinating o yoo nilo awọn wọnyi eroja:

• olu - 700 g;
• Thyme - kan tọkọtaya ti sprigs;
• alubosa - kan diẹ ege;
• Bay bunkun;
• omi - 150 milimita;
• dudu ata - sibi;
• allspice;
• waini kikan - 0.3 agolo;
• iyọ.

Lakoko daradara w awọn olu labẹ nṣiṣẹ omi ati ki o ge wọn sinu 2 ẹya ara. Ti o ba ti olu ni o wa tobi, ki o si jẹ dara lati ge si mẹrin awọn ege si awọn ege ni o wa ko ju nla. Ni lita idẹ fi soke sprigs thyme ki o si gbe lori wọn wẹwẹ olu, alubosa, ti ge wẹwẹ oruka. Pouring omi sinu pan ati ki o fi awọn Bay bunkun, kikan, iyo, ata ati ki o dun. Mu si farabale ati sise fun 15 iṣẹju lori alabọde ooru. Ki o si tú awọn olu jinna marinade ati ki o bo pẹlu kan ideri. Lẹhin ti gbogbo itura, o mọ ninu firiji. Mẹta ọjọ nigbamii ti o ti le gbadun nla lenu ti marinated olu.

O ni lẹwa o rọrun ati ki o ti ifarada ọna nipasẹ eyi ti o le na marinating olu ni ile. Ni afikun si awọn loke, nibẹ ni o wa miiran ti o rọrun ilana.

Marinated olu pẹlu ṣẹẹri tomati ni o wa ẹya o tayọ satelaiti, ko nikan lori isinmi tabili, sugbon ni awọn arinrin ọjọ yoo lorun ebi re. eroja:

• ṣẹẹri tomati - 350 g;
• kekere olu - 300 g;
• omi - 1 lita;
• kikan - 50 milimita;
• Carnation - kan diẹ ege;
• Ewebe epo - kan diẹ tablespoons;
• Bay bunkun;
• iyo (1 teaspoon);
• suga (4 tsp);
• barberry adalu ata.

Tú sinu omi pan ati ki o fi turari, Ewebe epo ati kikan. A omi farabale. Ge awọn olu ni idaji. Ti o ba jẹ gidigidi kekere, o le wa ni osi ninu ọkan nkan. Fifi wọn ni a pan ti farabale omi ati ki o Cook fun nipa 7 iṣẹju. Ki o si fi awọn tomati ati sise fun kan diẹ diẹ iṣẹju. Jabọ Bay bunkun (awọ ewe le tun ti wa ni lo), ta ku nipa 5 iṣẹju labẹ awọn ideri. Ki o si a fi marinade lati dara ati ki o gbe o ni firiji fun ọjọ kan.

Bi o ti le ri, ọna yi ti sise gba Elo kere akoko ju ti tẹlẹ ọkan. A le so pe yi jẹ ọkan ninu awọn julọ ti nhu ona ti sise, eyi ti o jẹ superior si awọn miiran ilana. Marinated olu pẹlu ṣẹẹri - yi ni a nla ipanu si gbogbo tabili.

Lati ko bi o si tun le mura awọn marinade fun awọn olu, ki o si. Lati gbe jade awọn wọnyi ohunelo on a lita ti omi o yoo nilo:

• olifi epo - 100 milimita;
• ata;
• parsley, Rosemary;
• iyọ.

Lati bẹrẹ pẹlu mi ki o si gbẹ awọn parsley, ki o si shred. O mọ ki o si w awọn ata, ki o si là spadefoot. O nri ọya ati ata, fi awọn epo, iyo, ata, Rosemary ati aruwo. Nigbana ni, gbogbo daradara adalu pẹlu kan Ti idapọmọra ki bi lati se aseyori aṣọ. Eyi ni a nla marinade fun olu setan.

Marinade, eyi ti yoo wa ni sísọ ni isalẹ, le ṣee lo fun elu, bi daradara bi fun awọn tomati, cucumbers, courgettes ati awọn miiran pickled ẹfọ.

Eroja fun lita ti omi:

• Bay bunkun - tọkọtaya sipo;
• Carnation - kan tọkọtaya ti ona;
• allspice;
• iyo (1 teaspoon);
• suga (1 tablespoon);
• citric acid - 1/2 tsp

Gbogbo Mix ati sise fun nipa 20 iṣẹju. Ki o si fi tii spoonful kikan (80%) ati kikan kan diẹ diẹ iṣẹju. Nitori naa, awọn marinade ti šetan fun lilo.

Miran ti nhu ohunelo marinade fun lita ti omi, eyi ti nbeere:

• kikan - 150 g;
• iyo (0,5 teaspoon);
• suga (0,5 tsp);
• Horseradish - kan diẹ ege;
• dill (inflorescence)

Gbogbo awọn yi sise fun iṣẹju 10, lẹhin eyi ni marinade ti šetan.

Igbehin ọna ti o jẹ ohun ti o rọrun ki o si ko ni ni kan pato olfato marinade. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ lati ṣe awọn ohun itọwo ti olu siwaju sii pari, ki o si yẹ ki o lo miiran ilana. Marinated olu le wa ni jinna ni awọn ọna oriṣiriṣi. Ati eyi ti ọkan lati yan - o ni soke si o!