Ilana ẹran ẹlẹdẹ gubernaculum

Ọpọlọpọ awọn akọkọ ero ti lodo nigbati awọn ọrọ "ẹran ẹlẹdẹ knuckle" - a jelly. Ṣugbọn eyi ni ko ni nikan satelaiti ti o le se lati ẹlẹdẹ gubernaculum. Bi ko nikan tayo RÍ Iyawo Ile gbogbo aye lori awọn, inventing titun ilana fun ẹran ẹlẹdẹ gubernaculum, jù awọn ti o ṣeeṣe ti awọn lilo ti yi apakan ti awọn ẹlẹdẹ òkú. Lara wọn, orisirisi yipo, pickling atẹle nipa yan ninu àro, siga ati awọn miiran ti n fanimọra. Ni isalẹ ni a asayan ti ilana, eyi ti yoo je kan dídùn iyalenu fun awọn ọmọ-ogun, ti o ti wa ni lo lati ri awọn ẹran ẹlẹdẹ knuckle nikan bi Brawn. Boya o jẹ wọnyi n ṣe awopọ ti kuna ni ife pẹlu rẹ ebi ẹgbẹ, yoo jẹ ara ti satelaiti lori weekdays ati awọn isinmi. O yoo ni anfani lati iyanu wọn alejo yoo nitõtọ gba idunnu, gbádùn awọn nkanigbega kun-bodied lenu titun awopọ fun wọn!

Ilana ẹran ẹlẹdẹ gubernaculum: "eerun"

Yi ohunelo ko ni fun awọn gangan nọmba ti awọn ọja, ki awọn hostess le lo awọn iye ti awọn ti a beere awọn ọja ni awọn oniwe-lakaye.

1) Shin wẹ ati ki o fọwọsi pẹlu omi lati tẹ ni kia kia. Omi yẹ ki o die-die bo Shin. Eran fi lati sise lori kan dede ina.

2) ṣaaju ki o to farabale ti omi han lori dada ti omitooro pataki lati yọ awọn foomu. Lẹhin awọn ibere ti sise, fi iyo ati tọkọtaya kan ti alubosa olori.

3) Awọn ina dinku. Lẹhin meji ati idaji wakati kan fi awọn allspice. Ki o si Cook fun miiran Cook-ọgọta iṣẹju. Ni opin fi diẹ ninu awọn nkan na ìgbàlode.

4) Pa awọn omitooro, duro titi ti o cools isalẹ kekere kan.

5) Ya awọn shank lati omitooro, a jin lila pẹlú awọn egungun, bayi yiya sọtọ awọn eran. Egungun, dajudaju, wa ni kuro. Awọn egungun le wa ni awọn iṣọrọ niya lati ara nigba ti jinna ẹran ẹlẹdẹ knuckle.

6) Fara faagun eran sinu awọn Ibiyi.

7) bayi ti o dara eran ransogun ata, dosolit o ba wulo.

8) Peeli awọn ata ilẹ, gige ati ki o fi lori eran ti awọn shank.

9) Pa awọn eran sinu kan ju eerun, fi ipari si pẹlu lagbara o tẹle.

10) Gbe awọn eerun ni firiji moju, ko ba gbagbe lati fi awọn oke ajaga. Ni owuro kan ti nhu iṣu ti šetan.

Ilana ẹran ẹlẹdẹ gubernaculum 'eerun, ndin ni lọla "

Eroja: ẹlẹdẹ knuckle; 3 zubochka ata; 4 (5) v. l. mayonnaise; 2 (4) wakati. L. "Grainy wóro"; ayanfẹ seasonings; ata, iyo.

1) Mura awọn Shin: wẹ, yọ bristles.

2) Eran pẹlu sandpaper rọra niya lati awọn egungun, ṣiṣe awọn jin ni gigun apakan.

3) Illa awọn mayonnaise pẹlu eweko, fi awọn itemole ata ati akoko pẹlu turari.

4) Fi eran on a idana ọkọ, iyo, ata ati ata-wóro smear adalu.

5) ipari si awọn eran ni wiwọ, cupping eerun. Ipari si pẹlu nipọn tẹle.

6) Preheat adiro si 160 iwọn.

7) yan vystelit bankanje lori eyi ti lati dubulẹ jade eerun. Bankanje ewé.

8) Fi roulade ni lọla fun wakati 2.

9) Nigba ti o ti eerun ti wa ni ṣe, yọ o tẹle ara ati ki o gbadun iyanu ati ki o elege adun ẹran ẹlẹdẹ knuckle.

Ilana ẹran ẹlẹdẹ gubernaculum "Shank marinated"

Iwọ yoo nilo: ẹran ẹlẹdẹ knuckle; 2 (4) kan. l. oyin; ½ orombo; 3 (5) chives; 2 (4) kan. l. soyi obe; fun ½ wakati. l. French ewebe ati ilẹ coriander; ata, iyo.

1) To bẹrẹ pẹlu awọn igbaradi ti awọn marinade. Fun idi eyi, omi oyin fi soyi obe ati oje ti ½ orombo illa. Bayi, fi awọn itemole ata, coriander, illa ti ewebe, iyo ati ata. Illa lẹẹkansi.

2) Shin yẹ ki w, yọ bristles. Ṣe agbelebu-gige lati awọn egungun jakejado awọn ipari ti yi apa ti awọn ẹlẹdẹ ẹsẹ.

3) O dara smear Shin pese marinade.

4) Fi ninu firiji moju.

5) ọjọ keji, Shank gbọdọ wa ni ti a we ni bankanje ki o si fi kan tọkọtaya ti awọn wakati ni lọla srednenagretuyu. Ni arin ti awọn ilana lati ran awọn bankanje to knuckle sisun ipasẹ kan lẹwa view.

Awọn wọnyi mẹta ilana ni orisirisi awọn fenukan, sugbon ti won pin ohun kan - ti won ba wa gidigidi tutu, sisanra ti o si ti nhu. A gba bi ire! Cook pẹlu idunnu, mu lati aye awọn moriwu titun wiwa ero, iyanilẹnu alejo pẹlu dani awopọ ki o si ṣẹda titun cuisines.