Ohunelo ẹran ẹlẹdẹ shank ninu awọn apo

Ko si ohun ti tastier ju ìkan, crunchy, flavorful nkan ti eran. Eleyi yoo jẹrisi eyikeyi ọkunrin. Ati awọn obinrin, ani awọn "slimming", yoo ko fun soke iru oloyinmọmọ. Eran le ti wa ni jinna ni awọn ọna oriṣiriṣi, sugbon ohun kan Emi o si sọ fun awọn daju - o ni nigbagbogbo ti nhu. Ni ero mi, o jẹ soro si oro idotin soke kan nkan ti eran. Nítorí lero free lati gba si isalẹ lati owo.

Loni ni mo fẹ lati pin pẹlu awọn ti o a ohunelo fun bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ shank ndin ni lọla.

Nibẹ ni ko si nikan ohunelo fun ẹran ẹlẹdẹ knuckle, nwọn yato nikan ni ona ti marinating shank. Diẹ ninu awọn ti awọn oniwe-marinated ni ọti tabi kvass, awọn miran kan ni mayonnaise ati eweko. Gbogbo, ti o da lori rẹ lenu ati ifẹ. Ṣugbọn gbogbo awọn ti gba lori awọn agutan ti ẹran ẹlẹdẹ knuckle ninu iho ni divinely dun, sugbon ko gan wulo.

Ohunelo fun ẹran ẹlẹdẹ knuckle jẹ ohun ti o rọrun, awọn nikan ni ohun ti o gba akoko, akoko yi marinating o. Sugbon, ko si dààmú nipa o, o nilo lati marinate eran ọjọ ki o to ki o si fi fun awọn oru, ki o si yoo ko rin ninu iyika ni ayika eran ati akiyesi awọn akoko.

Daradara, bayi taara ara ohunelo ẹran ẹlẹdẹ knuckle.

A nilo awọn wọnyi eroja:

- 1,5 kg ẹran ẹlẹdẹ shank (dara ti o ba jẹ titun, sugbon ko tutunini)

- kan ori ti ata

- wóro

- mayonnaise

- turari (dudu ata, turmeric, Rosemary, bbl)

- pupo ti iyọ

- kan diẹ ti o tobi poteto

Nítorí, akọkọ ti a ya awọn shank, yi daradara, o ti wa ni fo, o mọ (scrape) sandpaper, ati ki o si dahùn o fun omi ati ki o bẹrẹ stuffing ata ilẹ.

Lati yi opin, lori gbogbo roboto shank mu ki a kekere lila, awọn ata ti wa ni e lori yi chesnokodavilku ati ata sitofudi pẹlu gbogbo ge.

Nigbamii ti ipele knuckle won ninu pẹlu iyo ati ata, daradara lori gbogbo awọn mejeji, pé kí wọn miiran turari ọpọlọpọ.

Nigbana ni, ni a lọtọ ekan illa mayonnaise ati eweko, ki o si yi adalu jẹ iṣọkan ndan gbogbo dada ti shank.

Nigba ti wa knuckle ti šetan, a fi o ni firiji fun o kere mẹjọ wakati, ki awọn ẹran jẹ daradara marinated. O ti wa ni dara lati marinate o ni aṣalẹ, ati ni ijọ keji o yoo wa ni daradara sinu ati ki o jinna ni kiakia.

O le marinate, bi mo ti so ninu ọti tabi kvass, ṣugbọn ki o si ni o kere 12 wakati lati yọ ninu ewu, lati knuckle impregnated pẹlu adun ati hops. Ni idi eyi, tẹlẹ mayonnaise ati eweko ajeku, bi daradara bi eran ti wa ni rubbed pẹlu iyo ati turari o si dà ọti lati bo patapata. Ki o si shank yoo ni a pato lenu. Ọmọ ti wa ni ko ba niyanju.

Nigba ti a ba ti tẹlẹ marinated ẹran ẹlẹdẹ knuckle, ya soke daradara ni lọla to 200 iwọn. Next, Peeli poteto ati ki o ge ti o ni idaji, fi ni kan apo. Lori oke ti poteto ki o si fi awọn ẹran ẹlẹdẹ knuckle tying apo.

Gbogbo awọn yi ti ni gbe lori kan yan dì ni lọla ati ki o beki fun nipa wakati kan. Lẹhin ti o, ṣii lọla ati awọn ti a fi han ni oke apo (apo ge oke film) lati si oke apa ti awọn shank, ki o si awọn oke yoo tan crispy ti nmu erunrun. A fi ni lọla fun miiran ogun iseju. O si tun le gba nipasẹ awọn akoko knuckle ati ki o isipade o si apa keji, ki o si jẹ lori gbogbo awọn mejeji ni bo pelu kan ti nmu crispy erunrun.

Ti o ni gbogbo ara rẹ ilana ẹran ẹlẹdẹ knuckle jẹ ohun rọrun ati ki o nilo kan kere ti rẹ akitiyan, sugbon mo onigbọwọ wipe ile rẹ ni yio je dùn pẹlu yi satelaiti. Tutu, flavorful, sisanra ti ẹran ẹlẹdẹ knuckle, eyi ti o le wa ni yoo wa bi a ẹgbẹ satelaiti, tabi lọtọ bi a ipanu.

Yi satelaiti ni daradara o dara bi a isinmi tabili nigba ti o ba ti wa ni reti kan ti o tobi nọmba ti awọn alejo, ati awọn akoko lati wo pẹlu pataki ounje nibẹ, ati fun ebi ale.

Nipa ona, ti o ba ti o ba reti kan pupo ti awọn alejo, o jẹ ṣee ṣe lati beki ninu ọkan apa ati orisirisi ona ti o tobi poteto.

Mo ro pe yoo ko ni Elo wahala fun o lati mura ẹran ẹlẹdẹ knuckle ogun ti salaye loke.