Ibilẹ àkara ti minced eran: a ohunelo fun gbogbo ayeye

Ọkan ninu awọn ifilelẹ ep pẹlu yi ebi irorun - nhu ti ibilẹ àkara ti minced eran. Ohunelo gbogbo ebi ara wọn, ma ti o ti wa ni kọja lati iran si iran, ṣugbọn ni ife yi satelaiti gbogbo se lagbara. Ko si si iyanu: ti nmu brown, sisanra ti eran, adun, faramọ lati ewe - gbogbo awọn ti yi ti ni taara sopọ pẹlu awọn satelaiti. Ṣugbọn olubere Iyawo ma gba ju gbẹ tabi gan Bland, ati awọn patties ko ba fẹ lati pa awọn fọọmu si ti kuna yato si nigbati frying. Bawo ni lati ko eko bi o si Cook wọn?

Eran malu cutlets ile stuffing

Awọn ohunelo ti yi satelaiti nilo kan lọtọ sise eran. Iwọ yoo nilo idaji kan kilo ti eran malu, ãdọta giramu ti alubosa, iyo, ata, akara crumbs, a tọkọtaya ti eyin, Ewebe epo. Fara lọ eran lilo grinder, tun awọn ilana lemeji. Alubosa grate lori kan itanran grater tabi fi ni kan eran grinder to mince. Illa ninu awọn eyin, a tọkọtaya ti tablespoons ti Ewebe epo ati breadcrumbs, akoko pẹlu iyo ati. Ti ko ba si breading, fi iyẹfun. Awọn ololufẹ ti lata ounje, o le gbiyanju lati fi awọn ge ata ilẹ. Nigba ti ooru, kan ti o dara paati ife ati alabapade dill. Gbogbo illa daradara ki o si dilute pẹlu kekere kan omi lati kan asọ ti aitasera. To o si a bata ti ṣibi. Fashion a tutu ọwọ chops, ṣiṣe-ni breadcrumbs ati din-din lori kan asọ-kikan frying pan pẹlu Ewebe epo. Nigba ti mejeji ti wa ni bo pelu ti nmu brown, din ooru ati ki o sunmọ ideri chops. Simmer fun iṣẹju mẹwa ati ki o yọ kuro lati ooru. O yoo tan jade tayọ ti ibilẹ patties ti minced eran. Ohunelo esan joko ni bank yan. Nigba ti steamed tabi ni lọla, atehinwa iye ti epo, o ni o dara fun awọn ọmọde ati ounje.

Ibilẹ awon boga lati minced adie

Adie o yatọ si lati miiran orisi ti eran oniwe-pataki tenderness ati juiciness, Jubẹlọ, o ti wa ni ka kan ti ijẹun ọja. Ni yi ohunelo, awọn ohun itọwo ti a paapa tinrin nitori a apapo ti wara. Ya awọn ọgọrun mẹẹdọgbọn giramu ti kan ti o dara adayeba yoghurt lai kikun, a kilo ti minced eran, ẹyin, alubosa, ọdunrun giramu ti funfun akara, kekere kan eweko lulú, ewebe, breadcrumbs fun breading, Ewebe epo, ata, coriander, ati iyọ.

Nítorí náà, mura ibilẹ patties ti minced eran. Ohunelo awön lati bẹrẹ pẹlu akara. Yọ Peeli ati ki o ge sinu cubes, to yi lọ yi bọ sinu kan jin ekan ki o si tú wara. Jẹ ki Rẹ. Finely gige alubosa, din titi ti nmu brown epo. Ọya wẹ ki o si gige. Ni awọn malu fi awọn ẹyin, alubosa, ewebe, akara, turari ati eweko, iyo ati knead. Afọju àdánù ti awọn Abajade patties, repel kọọkan ni ọpọlọpọ igba, ati ki o eerun ni breading. Din-din ibilẹ patties ti minced eran ohunelo awön to iṣẹju marun lori kọọkan ẹgbẹ. Lẹhin ti o, won le fi jade kekere kan, ati ki o to sìn ọṣọ pẹlu alabapade ewebe tabi ẹfọ. On a ẹgbẹ satelaiti ni pipe bi a porridge, ati mashed poteto, ẹfọ tabi pasita.