Grilyazh jẹ igbadun igbadun ti ọpọlọpọ. Bawo ni a ṣe le ṣaini suwiti ati akara oyinbo "Grilition"?

Laibikita ti o ati bi o ṣe n ṣe itọju oruko ti ododo Faranse yii, o ni ife fẹràn nipasẹ ọpọlọpọ ọpọlọpọ awọn sweeties. "Awọn irun omi jẹ ẹbọn chocolate pẹlu idaniloju kan," diẹ ninu awọn onkawe yoo sọ. Ni apakan, wọn tọ. Ṣugbọn awọn amoye yoo ṣe atunṣe pe orukọ yi le pinnu nikan ni kikun awọn ohun elo ti o ni itọsẹ. "Awọn irun jẹ kan ti nhu nutty akara," Awọn miran yoo sọ. O jẹun pupọ ati itọju, o le jẹ asọra tabi dipo lile. Ati pe ero yii tun ṣe atunṣe.

Ni otitọ, awọn irun jẹ eso, isokuso, ti o kún fun eso tutu Jam tabi omi ṣuga oyinbo ati ki o gbẹ. O jẹ aṣa lati pe eyikeyi satelaiti tabi ọja pajawiri, eyiti o ni awọn eso ati suga. Awọn wọnyi ni diẹ ninu awọn didun didun, awọn akara ati awọn akara.

Oti ati awọn oniru

Idaraya jẹ ọkan ninu awọn akara oyinbo Faranse ti o ni imọran ti a ṣe lati inu gaari ati awọn eso ti a fi roso. Pẹlu awọn ipilẹ rẹ, awọn satelaiti lọ pada si ilẹ ti a ko ni irọlẹ ti oorun halva. Diẹ ninu awọn didun didun lati Wolinoti, Soviet, ati lẹhinjade Russian, ni orukọ kanna.

Awọn ẹlẹgbẹ pastry, nibi ti o ti jẹ pe awọn eso ti a ti fọ ni o jẹ dandan, ti pin si oriṣi meji:

• Soft, nibi ti a ti pese awọn eso sisun.
• Solid, eyi ti o nlo suga ti o ni awo.

O tun mọ pe ọrọ yii ntokasi si suwiti omiipa, ninu eyiti apẹja jẹ omi ṣuga oyinbo. Imọ ẹrọ ti iṣelọpọ wọn kii ṣe idiju.

Candy "Grilyage": Ṣe Mo le ṣeun ni ile?

Awọn candies ti o fẹrẹẹnu fẹràn ọpọlọpọ. Wọn ti ra awọn mejeeji fun mimu tii lojojumo ati fun tabili ounjẹ kan. A ṣe ohun itọwo pataki ti awọn ohun ọṣọ nipasẹ ifarahan ninu rẹ ti ipinnu ti o pọju ti itọwo chocolate, caramel ati awọn eso sisun. Awọn ọja ti awọn onisọpọ oriṣiriṣi (TM "Skava", "Svitoch", "Krasny Oktyabr", Ibugbe, ati bẹbẹ lọ) wa ni iyatọ nipasẹ iyatọ ti ohunelo ati didara awọn eroja, eyiti awọn onkọwe beere lọwọ rẹ nipa awọn agbeyewo pupọ.

Candy "Grilling in chocolate", bi awọn ẹlẹgbẹ ti a ṣe pẹlu awọn ile idaniloju ṣe idaniloju, o jẹ gidigidi rọrun lati ṣeun ni ile lori ara rẹ. Iyatọ ti o ṣe pataki julọ lati awọn ọja itaja ("Belochek", "Prometheus", "Meteorites") jẹ gbọgán wiwa awọn eroja adayeba. Njẹ ti a ṣeun ni ile yoo ko nikan lenu ti o dara, ṣugbọn tun wulo.

Ṣiwiti sise ni ile

Ọkan ninu awọn aṣayan jẹ didun lete "Grilyazh in chocolate" ṣe ni ile. Awọn akọọlẹ ni imọran igbesẹ igbesẹ-ni-igbasilẹ fun ṣiṣe iṣeduro kan.

Ninu ipilẹṣẹ ti itọju yii pupọ ni awọn apricots ti a gbẹ, awọn igi-igi ti a fi apẹrẹ, awọn eso-igi ti o ni apẹrẹ. Nipa ọna, a le lo wọn kii ṣe eso nikan, ṣugbọn o jẹ ewebe - lati awọn Karooti tabi awọn beets. Ijẹẹjẹ ti o ni ẹbun yoo fun ikun diẹ ti oti. O dara julọ, gẹgẹbi awọn oniṣọnà ti ile-iṣẹ gbagbọ, lati fi ọpa kun si awọn didun lenu. Ṣugbọn ti a ba fi wọn fun ọmọde, o dara, dajudaju, ṣe laisi oti.

Nigba sise, ni ile-inita tabi on omi wẹwẹ, chocolate melts. Awọn abo abo pin pin chocoke dudu gba akoko pupọ lati fi idi ara mulẹ ju wara. Awọn aiṣedeede ti awọn ohun-ète ti a ṣe ṣetasilẹ pẹlu chocolate dudu yoo jẹ lile ju pẹlu wara-chocolate.

Nitorina, awọn eroja

Lati ṣeto gilasi, iwọ yoo nilo:

• 1 gilasi ti walnuts;
• 5 awọn ege ti o ti gbẹ apricots;
• 100 g ti gaari granulated;
• 3 tbsp. Spoons ti omi;
• 1 ounjẹ tọkọtaya kan ti lẹmọọn oun.

Awọn glaze ni yoo ṣe lati 170-200 g ti chocolate ṣulu. Lati rii daju pe iyatọ laisi wahala ti awọn didun lete lati awo ti wọn yoo ṣe, lo 1-2 tsp. Bọtini.

Awọn ẹrọ wo ni yoo nilo?

Ni igbaradi ti ile oluwa candy ile yoo ni lati lo:

• A ladle fun omi farabale;
• Saucer fun yo chocolate;
• A tablespoon lati aruwo awọn glaze ati ki o jinna suga;
• Akara turari fun wiwọn oje ti a ṣa jade lati lẹmọọn;
• A ladle fun sise kan irungbọn;
• Satelaiti pẹlu omi tutu fun awọn ọwọ tutu tabi kan sibi (ti a nilo fun awọn agbekalẹ ti awọn apẹrẹ ti awọn apricots ti o gbẹ, awọn eso, ati awọn adiro suga);
• Toothpicks fun lilu awọn grilling awon boolu to 10-15 awọn ege;
• Awọn apẹrẹ meji fun fifi awọn didun leti silẹ.

Igbaradi

Ilana itọnisọna-ni-ni bi eleyi:

• Ni akọkọ o nilo lati gige awọn walnuts. Ge awọn apricots ti o gbẹ sinu awọn ege kekere ki o si dapọ pẹlu awọn eso.
• Ni kan ladle fun gaari, omi, dapọ ati ki o fi kan lọra ina.
• A gbọdọ ṣe adalu adalu naa titi omi ṣuga oyinbo yoo mu ki o yipada awọn awọ rẹ lati funfun si ina brown.
• Yọ awọn n ṣe awopọ lati ina, fi awọn lẹmọọn oun, illa. Oje yoo daabobo adalu lati imuduro. Gẹgẹbi aṣayan, ninu ilana ṣiṣe awọn didun lete, o le lo oyin dipo idari suga.
• Tú adalu awọn apricots ti o gbẹ ati awọn eso sinu ọja-ọbẹ-lẹmọọn ati ki o dapọ daradara pẹlu kan sibi kan.
• Lilo kan sibi, eyi ti o yẹ ki o tutu nigbagbogbo ni omi tutu, ṣe awọn boolu. O le ṣe eyi taara ni ọwọ rẹ, eyiti o yẹ ki o tun tutu nigbagbogbo ni omi tutu.
• Nigbamii ti, rogodo kọọkan wa lori ehin-ehin. O dara lati ṣe eyi pẹlu awọn iṣiṣakoro - eyi yoo ṣe idibo awọn boolu kuro lati yato si ọtọtọ.

Lẹhinna o yẹ ki o mura ipilẹ fun awọn didun lete. Lati ṣe eyi, pẹlu igbiyanju nigbagbogbo, yo lori omi wẹ diẹ kere ju idaji ninu gbogbo awọn adarọye ti o wa. Leyin eyi, awo naa ti wa pẹlu bota ati ki o fi si ibi ti o fẹlẹfẹlẹ ti o fẹlẹfẹlẹ ti o fẹlẹfẹlẹ - o yẹ ki o wa ni pato bi ọpọlọpọ bi awọn ọṣọ ti o ṣẹda.

Nigbamii ti, o yẹ ki o yo iyọdi ti o ku lori omi wẹwẹ. Awọn boolu-eso-igi-koriko ti wa ni kikun bo pelu glaze. Kọọkan suwiti yẹ ki o wa ni ipilẹ chocolate, gbe gbogbo elesin apẹrẹ lọ, ki o bo awọn ibiti a ti fi wọn sinu chocolate. Lẹhin eyi, a ti yọ awọn didun lete ti a ṣe silẹ fun idaji wakati kan ninu firiji lati di.

Awọn iyokù ti awọn chocolate ti o ṣelọpọ pẹlu kan sibi lori awo mimọ kan ti lo diẹ ninu awọn iyaworan, eyi ti yoo jẹ ohun ọṣọ, pese fun nigba ti onjẹ. Awọ pẹlu apẹrẹ jẹ tun fun min 30. Wẹ ni firiji. Idaji wakati kan nigbamii, awọn candies ati awọn n ṣe awopọ pẹlu aworan ti ya lati inu firiji lati dubulẹ daradara. Ti o ba fẹ, a le ṣe ohun-ọṣọ pẹlu awọn ẹfọ chocolate ati idaji Wolinoti kan.

Akara oyinbo "Grilini"

Ni awọn ohun ti o dara julọ ti o dara, ti o ni idalẹnu, ti o dun pupọ, ti o jẹ didun pupọ, awọn eroja adayeba ati ilera ni a ṣe idapọpọ pẹlu iṣọkan: oyin, caramel caramel, walnuts. Idaradi ti akara oyinbo kan, eyi ti o jẹ iyatọ nipasẹ imọran ti o tayọ, gẹgẹbi awọn ero ti awọn amoye ti o ni imọran ti o ni imọran, jẹ rọrun. Ilana naa yoo gba to wakati meje. Igbese naa yoo gba nipa idaji wakati kan. Ni afikun ohun ti a ṣe fun ohun-elo yii fun awọn atunṣe 12.

Eroja

Akara oyinbo ti a ti pese lati awọn ọja wọnyi:

• 200 g ti bota;
• 200 milimita ti oyin;
• 4 gilaasi ti iyẹfun alikama;
• Suga (idaji ife);
• 1 tsp. Soda;
• 5 milimita ti ikan apple cider;
• Awọn ẹyin meji.

A ṣe Kaabeli lati awọn eroja wọnyi:

• Epo oyin (5 tablespoons);
• 400 g ti bota;
• 8 tablespoons ti oyin;
• 2 walnuts;
• Awọn gilaasi meji ti gaari.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ?

Ni akọkọ, a ṣe esufulawa: a ti fi awọn ọbẹ lu, a ṣe afikun oyin, lẹhinna a gbe afẹfẹ naa soke. Fi bota sinu pan ati ki o yo. Tú sinu awopọ ẹyin ati aruwo. Fi iyẹfun kun.

Nigbamii, awọn esufulawa jẹ adalu. Awọn iyẹfun le nilo diẹ sii ju itọkasi ninu ohunelo naa. Ohun akọkọ ni lati rii daju pe esufulawa ko ni ọwọ si ọwọ rẹ. Lẹhinna o nilo lati ṣagbe "omiipa," fi kun si esufulawa ki o si dapọ daradara. Pin awọn esufulawa sinu 6 awọn boolu, to ni iwọn. Bọọlu kọọkan ti wa ni tan lori ibi idẹ tabi ni fọọmu pataki kan, ti o ṣaju pẹlu margarine ati ki o fi wọn ṣe iyẹfun. Nigbana ni awọn idibo ti wa ni yiyi sinu awọn akara.

Kọọkan akara ni a gun pẹlu orita, fi fun iṣẹju 15 ni adiro, ti o gbona si 180 ° C. Lẹhinna o yẹ ki o ṣe caramel. Lati ṣe eyi, gige awọn eso (yẹ ki o jẹ awọn agolo 2). Yo awọn bota. Ni ọna, fi suga, eso, koko ati oyin. Fi iná kun ati ki o ṣeun pẹlu igbiyanju nigbagbogbo fun iṣẹju 5-7.

Nigbana ni a ti sọ awọn caramel ti a pese silẹ pẹlu awọn akara ati ki o gba akara oyinbo naa, gẹgẹbi o ṣe deede. Oke yẹ ki o lubricated ki caramel n ta aworan si awọn apa ẹgbẹ awọn itọju naa. Awọn akara oyinbo yẹ ki o wa laaye lati tutu ati ki o Rẹ fun 5-6 wakati. Imunju ti yoo mu ọṣọ eyikeyi tabili ati pe yoo wu awọn alejo, jọjọ fun keta tii kan.