Awọn ilana kukisi ile ti o dùn

Awọn kukisi jẹ ẹwà igbadun ti ọpọlọpọ ehin to dun. O le ra ni ile itaja tabi ṣe ara rẹ. Ni iṣaaju, aṣa kan ti awọn kuki ti yan, eyiti o ṣe bi akara fun pataki kan, akoko isinmi. O gbọdọ ti wa ni ibi tabili Keresimesi ati lori Efa Ọdun Titun. Loni, lati beki ti nhu ti ibilẹ cookies, ko nilo lati duro fun pataki kan ayeye. Ati ti o ba pinnu lati pa ara rẹ ati ebi rẹ pẹlu ohun ti o dun, lẹhinna yanki awọn kuki. Awọn ilana ti awọn kuki ti a ṣe ni ile ni o yatọ julọ. Ọpọlọpọ ninu wọn wa ti o ko le ranti ohun gbogbo ni ẹẹkan. Ni afikun, awọn apani ti o ni imọran nigbagbogbo wa pẹlu nkan titun. Nitorina, jẹ alaisan ki o lo ọkan ninu awọn ilana isalẹ.

Awọn ilana fun awọn kuki ti a ṣe ni ile le jẹ imọlẹ ati diẹ sii eka, ti o nlo lilo awọn nọmba ti o pọju. Ti o ba jẹ olubere, nigbanaa gbiyanju lati ṣetan fun ibẹrẹ gẹgẹbi kuki yii:

Eroja: apo kan ti margarine, eyin 2, 1 gilasi gaari, iyẹfun, 1 teaspoon ti omi onisuga, kikan ti slaked.

Igbaradi: Fi margarini sinu igbasilẹ ati ki o yo (wo lati yago fun itọsi), fi awọn eyin ti a nà, suga, omi onisuga ati iyẹfun si o. O nilo lati fi kun diẹ ẹ sii ki o le ṣe igbasilẹ yii ni a le yiyọ jade. Ṣẹ jade eyikeyi awọn awoṣe ti a yiyi, fi wọn si ibi ti o yan ki o si beki ni adiro ni iwọn otutu ti 2000 ° C.

Ti n ṣe inudidun ati tẹle awọn ilana kukisi ile:

Awọn kuki Oatmeal

Eroja: 100 g oat flakes, 1 ago suga 1 ago iyẹfun, 90 g ti bota, raisins, yan omi onisuga, iyọ, fanila suga, 1/3 ife ti omi.

Igbaradi: tú oatmeal pẹlu omi, fi iyo, gaari fanila lori sample ti ọbẹ ki o fi fun iṣẹju 20 fun ewiwu. Rinse idaji gilasi ti raisins ati ki o kọja nipasẹ kan eran grinder. Bọti awọn bota daradara. Awọn flakes oat, raisins ati bota illa, fi suga, iyẹfun, omi onisuga ati ki o illa awọn esufulawa. Fi sii ni firiji fun ọgbọn išẹju 30.

Eerun esufulawa sinu kan Layer ti 1,5 cm ati ki o ge iyika (e.g., nipasẹ gilasi tumbler). Gbe awọn kuki lori ibi idẹ ati ki o beki ni 2300C.

Puff Pastry

Igbaradi ti awọn kuki ile yoo bẹrẹ pẹlu otitọ pe a ṣetan pastry. Lati ṣe eyi, mu awọn gilasi omi meji, fi iyọ kekere kan, suga, 1 ẹyin ati iyẹfun si o. A yẹ ki o ni iyẹfun daradara. Gbe e lọ sinu akara oyinbo kan ati girisi gbogbo oju pẹlu bota tabi margarine. Fọ eyẹfula pẹlu apoowe naa ki o si fi si ori firi si fun iṣẹju 15. A mu jade ni esufulawa, gbe e jade lẹẹkan si lẹẹkansi lubricate margarine. Fọ iyẹfun pẹlu apoowe kan ki o fi sinu firiji fun iṣẹju 20. A mu esufulawa lẹẹkan si, ti yiyi si inu awọ 8 mm nipọn, ge sinu awọn igun-ẹrin ki o si fi si ori ibi ti a yan. A ṣeki awọn kuki ni iwọn otutu ti 2200C.

Awọn ilana kukisi ile ti o dara julọ ti wa ni lilo nipa lilo warankasi ile kekere.

Ile kekere warankasi curd

Eroja: 300 g kekere warankasi, 300 bota, 3 agolo iyẹfun, 6 tbsp suga, 6 tbsp. Awọn akara ilẹ.

Igbaradi: bibẹrẹ pẹlu warankasi ile kekere pẹlu bota ti o ni itọlẹ, fi iyẹfun ati suga sinu adalu. Knead awọn esufulawa. Gbe jade ni esufulawa 5 mm nipọn ati ki o ge kuro ninu rẹ iyika tabi awọn nọmba miiran. Rọ wọn ni awọn ounjẹ ati ki o beki ni adiro fun iṣẹju 30 ni 2200C.

Awọn kukisi "Curd duro"

Eroja: 200 g ti warankasi kekere, 1 gilasi ti iyẹfun, 150 g ti bota, 1 tbsp. Iyọ, ¼ agolo epo epo, 1/3 ago suga, 1 tsp. Ilẹ igi alubosa.

Igbaradi: ṣe igbasilẹ bota ti o ni itọlẹ pẹlu warankasi ile kekere titi ti a fi gba ibi-isokan kan. Fi iyẹfun ati iyo si adalu ki o si dapọ ni esufulawa. Fi esufulawa sinu firiji fun wakati meji. Yọọ esufulawa naa ki o si ṣe igi kan ni iwọn 1,5 cm nipọn. Setan duro pé kí wọn oloorun tabi icing gaari.