Green bimo: ohunelo ti gbona ati ki o tutu Obe

Ooru - ìyanu kan akoko ti odun nigba ti o le bùkún ara rẹ pẹlu vitamin ati awọn ohun alumọni lati alabapade ewebe ati ẹfọ ni gígùn lati ọgba. Yato si lati Salads ati ibile elile, a wa ni daju lati ṣe awọn orilẹ-ede alawọ ewe borscht. Lati Cook o ti o ko ba nilo lati ya awọn eru eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ omitooro. Ni awọn iwọn igba, o le yan a bimo ti pẹlu adie.

Ohunelo bi o si Cook alawọ ewe bimo, ti o wa si kọọkan ebi. Jẹ ki a gbiyanju lati apao si oke awọn ipilẹ awọn aṣayan fun nhu ati ni ilera awopọ.

Gbona ewe bimo pẹlu pods ti alawọ ewe Ewa. 5 odo ọdunkun isu ati 2 karọọti ge apapọ cube, sise ni 2 liters ti brine. Ni akoko yi, fi omi ṣan daradara pẹlu alawọ ewe tan (dill ati parsley), finely gige; ati ki o kan gilasi ti pods ti alawọ ewe Ewa wẹ. Fi ohun gbogbo awọn ti pari bimo, mu lati kan sise, pa awọn ooru ati ki o sunmọ ideri. Sin pẹlu ekan ipara ati awọ ewe alubosa, ge ona ti awọn kanna, bi awọn pea pods.

Green bimo pẹlu sorrel ti o dara ju lati Cook da lori adie omitooro. Awọn farabale omi síwá ọdunkun cubes ati sise titi jinna isu. Ni akoko yi, ge awọn wẹ tobi iwonba sorrel leaves ati alabapade dill, fi ohun gbogbo ni ikoko kan, sise fun ko si siwaju sii ju iṣẹju marun ati ki o tan awọn ooru pa. Fi on fun idaji wakati kan lati mu, alawọ ewe borscht, ati ni akoko yi Cook awọn quail eyin ati ki o ṣe tositi lati dudu akara. Sin pẹlu ekan ipara ati ege boiled adie, eyi ti o ti niyanju lati ya ọwọ rẹ lori isokuso okun.

O tayọ ooru irisi yio akọkọ tutu awopọ ninu awọn gbona akoko. Jẹ ki a gbé lori bi o si Cook alawọ ewe bimo-mimọ. Kilogram odo beets daradara wẹ, Peeli ati grate coarsely. Fi o ni farabale omi (2 liters), fi meji ńlá ṣibi kikan (tabi citric acid), iyo lenu, ati mẹta ṣibi gaari. Sise awọn igba fun idaji wakati kan lori kekere ooru, ati ki o dara. Bayi ewe bimo le ti wa ni títúnṣe ni gbogbo ọjọ. A yoo pese kan diẹ ilana.

Ni igba akọkọ ti iyatọ. 4 Hó awọn ọdunkun tuber ati awọn grate. Ni ni ọna kanna lati wo pẹlu meji cucumbers ati ki o kan boiled ẹyin. Gige kan ìdìpọ ti alawọ ewe alubosa, parsley, dill. Gbogbo irinše ti wa ni ranṣẹ si awọn tutu omitooro, fi suga ati ki o horseradish lati lenu. Sin awọn bimo pẹlu ekan ipara.

Awọn keji irisi le wa ni a npe Dietetic. O jẹ pataki lati finely diced radish ati kukumba. Gige awọn ewe alubosa, dill ati oriṣi tan ina. Gbogbo fi ninu beet omitooro ati ekan ipara. O ba fẹ, sise quail eyin to bimo ki o si sin.

Awọn kẹta aṣayan. Gige awọn fo leaves ti horseradish, beet lo gbepokini; tan ina radish ati ọdunrun giramu ti alabapade kukumba ge sinu awọn ila, ati awọ ewe tan ina (dill, chives ati parsley) milled bi ibùgbé. Fi gbogbo awọn eroja ni beet omitooro pẹlu grated horseradish ati ekan ipara bibẹ. Sin pẹlu toasted dudu akara.

Awọn kẹrin aṣayan. Chilled beet omitooro nilo lati illa o pẹlu akara kvass ni dogba ti yẹ. Iwon ti diced jinna si bó squid; Marun cucumbers ati ki o kan tọkọtaya ti boiled eyin sinu kekere cubes, ati opo kan ti alawọ ewe alubosa - bi ibùgbé. Irinše o dagba ni igba ti, mayonnaise ati ki o ge dill.

Cold beetroot bimo ti le wa ni ṣe lori ilana ti wara. Lati ṣe awọn ti o, meji boiled beets ati grate coarsely opo ti radishes; meji boiled eyin ati mẹta tuber setan ọdunkun ge sinu kekere cubes; opo alawọ ewe alubosa, dill ati ki o kan diẹ cucumbers gige gan finely. Gbogbo irinše illa ni kan jin pan pẹlu iyọ, suga ati ki o wara. Iru alawọ ewe bimo yẹ ki o gba gan nipọn. Ti o ba ti fẹ, fi ekan ipara ati cubes ti boiled sausages.

A gba bi ire!