Gazpacho bimo: Ayebaye ohunelo

Cold bimo Gazpacho ni pipe fun onje on gbona ooru ọjọ. Ati awọn ti o le ṣee lo bi a kekere kalori ọja slimming. Gazpacho ohunelo le jẹ diversified ati ki o tobaramu si, ki o si imukuro diẹ ninu awọn ti awọn eroja ti awọn oniwe-tiwqn, ti o ba fẹ. Dandan paati - tomati pẹlu miiran onjẹ ati turari le kuro lailewu ṣàdánwò.

nigbati sise

Onitura gazpacho, Ayebaye ohunelo ti o wá lati wa lati gbona Spain, le jẹ kan nla yiyan okroshka, eyi ti o wa lagbedemeji iru ohun pataki ibi ninu ooru isinmi tabili. Ṣugbọn ti o ba awọn igbehin le ti wa ni jinna ni igba otutu, lẹhin ti procuring eefin cucumbers ni a fifuyẹ, akọkọ ni ekun wa ni rọọrun lati toju ara rẹ ni ooru ati Igba Irẹdanu, nitori ni awọn oniwe-igbaradi nilo orisirisi ẹfọ. Ati awọn Ayebaye gazpacho ni o ni miiran anfani fun gbona pores: lati Cook o, ko nilo lati idorikodo ni ayika ni a pupa-gbona adiro, ti re lati unbearable ooru.

Gazpacho: Ayebaye ohunelo

Awọn igba ti awọn ọpọ ti iru ilana ti wa ni to kanna ọna: ngbaradi Ewebe puree, pò tabi itemole grinder lilo idana onkan. Apá Ewebe isisile si sinu cubes ati ki o fi kun si pyurirovannym.

Awọn ọja fun gazpacho

A Ayebaye ohunelo ni imọran niwaju alabapade awọn tomati, cucumbers, seleri, Belii ata ati ewebe. Ọpọlọpọ se ti wa ni afikun si awọn gazpacho ata, ewebe ati olifi epo. Pupọ dun aṣayan diẹ ninu eyi ti awọn kilasika ṣeto ti akolo ẹfọ ti a ti sopọ olifi, marinated olu, ege ti orombo wewe, Sesame awọn irugbin, grated ata akara.

Awọn ti yẹ ti awọn ọja:

• tomati (pọn, pupa) - nipa ọkan kilogram;
• cucumbers (pelu ilẹ) - a iwon;
• paprika ti o yatọ si awọn awọ - 0.3 kg;
• Alubosa - 1 pc.;
• Ata - 2-3 alabọde cloves;
• olifi epo, ge ewebe, iyo ati ata, ki o si yinyin.

Igbaradi ti gazpacho. igbese Ilana

1. Akọkọ ti gbogbo, a yan awọn ti o dara ju ti igba ẹfọ pẹlu ko si han bibajẹ. A wẹ wọn ati ki o gbẹ pẹlu iwe inura.
2. Pẹlu tomati Peeli. Fun yi idaji-iseju blanshiruem wọn ni farabale omi tabi steamed fun 1-2 iṣẹju ni a ė igbomikana. Lẹsẹkẹsẹ lehin, fibọ ni gidigidi tutu omi, ki o si awọn awọ ara jẹ rorun lati yọ.
3. Cucumbers ni o wa mọ, ge si pa awọn pari, eyi ti o le lenu kikorò.
4. Ata ti mọtoto lati seredinok pẹlu awọn irugbin.
5. Kn akosile 2 ti awọn tomati, ọkan kekere kukumba ati ki o ni ọpọlọpọ awọn ege ata ti gbogbo awọn awọ, eyi ti isakoso lati gba.
6. Fi diẹ ninu awọn olifi epo, lẹmọọn oje. Bayi nà wuni àdánù ni a idapọmọra.
7. Awọn olopobobo ti awọn ẹfọ, pẹlu alubosa ati ata chives, ge si ona ati ki o mura wọn mashed.
8. Ti da duro ẹfọ gige kekere cubes, fi si pyurirovannoy igba.
9. Bayi o le fi awọn ewebe ati ege olifi.

Bawo ni lati waye?

Gazpacho, a Ayebaye ohunelo ti wa ni ohun ti o rọrun, yoo wa tutu ni jin farahan, àwo ati paapa gilaasi. Igba ni kọọkan sìn ti bimo ti fi kan bata ti arinrin yinyin cubes. Pẹlu yi satelaiti gan daradara pẹlu rye, dudu tabi gbogbo alikama akara, crackers, tositi.