"Fytyr" ni Egipti: tutu paii ohunelo

Jẹ ki a bayi mura ohun dani desaati - "Fytyr" ni Egipti. Awọn ohunelo yi paii tumo si wipe o yoo wa sitofudi pẹlu ipara. Ṣugbọn o le fi nyapa ilana lati awọn iṣeduro ti awọn Ayebaye ara Egipti onjewiwa. Ki o si ṣe a onje pẹlu eyikeyi stuffing - a brine warankasi, eran, ẹfọ. O yoo si tun je àìyẹsẹ ti nhu.

Sise "Fytyr" ni Egipti. ohunelo

Classic ipara, eyi ti o yẹ ki o kun pẹlu awọn akara oyinbo, a npe ni "Magalyabiya". Nkankan ti o jẹ iru si custard. Sugbon akọkọ jẹ ki a igbeyewo. Tu ni gilasi kan ti wara sachet dahùn o iwukara, fi kan fun pọ ti iyo ati awọn ẹyin. Nigba ti o ti adalu bẹrẹ lati foomu, knead esufulawa ni ibere lati ṣe "Fytyr" ni Egipti. O ti wa ni gidigidi dídùn si ifọwọkan ati ki o ko tacky - o jẹ rọrun lati ṣiṣẹ, rọrun lati fi eerun jade rẹ seams. Nítorí, o nilo lati fi meta agolo iyẹfun sinu awọn ẹyin-iwukara adalu. Daradara illa.

Tú kan diẹ tablespoons ti sitashi ṣibi si batter ti di diẹ ti onírẹlẹ ati rirọ. Bayi o nilo lati wa ni pin si meji awọn ẹya, kọọkan eerun sinu kan onigun. Rþ bota (nilo awọn oniwe-gbogbo pack) smear kọja awọn abẹfẹlẹ nipasẹ ọna ti awọn kan sibi tabi igbeyewo dada. Bayi, kọọkan onigun ìka yẹ ki o eerun lati fi eerun, ati awọn Abajade convolution lilọ ìgbín. Food ewé fiimu ati Gbe ni firiji fun wakati merin. Titi ti esufulawa ti wa ni tutu, o le tesiwaju sise awọn iyokù ti awọn satelaiti "Fytyr" ni Egipti. Ohunelo tumo si wipe yi Layer akara oyinbo ti wa ni sitofudi pẹlu fanila custard. O le igbesoke awọn pastries ninu awọn European ona, niwon o, fun apẹẹrẹ, lẹmọọn kustardom.

Ni Egipti, awọn custard ni a npe ni "Magalyabiya" ati ki o ya o fun sise leguminous fanila. Laiyara ooru ni omi wẹ fun meji gilaasi ti gbogbo wara (ti o le ya ki o si greasy). Ni ibere ti awọn alapapo ito ti wa ni fi sinu awọn fanila podu (ki o si o yẹ ki o fa jade). Ti o ba fẹ lati ropo yi turari counterparts, nwọn (okuta tabi fanila flavored suga si wọn) to wa ni fi kun jẹ tẹlẹ ninu awọn ẹyin adalu. O nilo lati wa ni pese lọtọ. Iwọ yoo nilo ọkan ẹyin ati kan gilasi ti brown suga (ti o le wa rọpo nipasẹ arinrin funfun). Yi gbogbo yẹ ki o wa nà, fi kekere kan sitashi lati thicken awọn adalu. Ki o si o nilo lati tú kan tinrin san ti o si sinu awọn gbona wara, saropo vigorously ṣiṣe. Ni ibere lati ti tan jade sisanra ti o si flavorful "Fytyr" ni Egipti, awọn ohunelo gbọdọ wa ni atẹle gan muna. O ni imọran lori awọn ti o tọ igbaradi ti awọn ipara. Nítorí, o jẹ gidigidi pataki lati mo daju awọn iwọn otutu akoko ijọba. Ina yẹ ki o bojuto kan kere nigba gbogbo akoko ti farabale custard. Ti o gba akoko diẹ, ṣugbọn awọn toppings ti o yoo je bi asọ ti o si lai lumps. Setan ipara dara. Di tutu, o yoo thicken ani diẹ sii.

Pari sise "Fytyr" ni Egipti

Awọn fọto rorun lati mura, o kan ki o le ri pe yi paii oriširiši awọn thinnest fẹlẹfẹlẹ. Nigba ti o ba eerun jade awọn iyẹfun, knead o ko le ni eyikeyi irú. Kọọkan eerun yẹ ki o wa ni ti yiyi parchment eerun jade (ti o jẹ dara lati se o lori kan yan dì, ju lati duro). Awọn esufulawa yoo ko Stick si awọn sẹsẹ PIN, ki eyikeyi excess iyẹfun ko nilo lati tú. Fi lori yiyi Layer "Magalyabiyu" ati Smudge. Top eerun ti awọn keji eerun. Tuck o si awọn nkún ko jo, itankale apo, Pierce dada pẹlu kan orita. Beki fun idaji wakati kan, ge tutu si isalẹ.