Sise iresi pẹlu awọn ẹfọ

Ni igba pupọ Mo fẹ lati ṣun ohun kan ti o jẹ ohun ti ko ni itọju fun ohun-ọṣọ. Ṣugbọn ti aṣa o fẹ ṣubu lori poteto, pasita tabi iresi. Ṣugbọn awọn ọja wọnyi le tun ṣe pupọ pupọ ati ti o dun. Jẹ ki ká soro nipa bi o si Cook iresi pẹlu ẹfọ. Ni ẹẹkan Emi yoo sọ pe ọpọlọpọ awọn aṣayan awọn aṣayan ni o wa. Nibẹ ni yara fun audaṣe. O le gba orisirisi awọn ẹfọ ati awọn turari ati fi wọn kun eroja akọkọ. Ṣugbọn sibẹ diẹ ninu awọn ilana ti o fihan ni o yẹ ki o gba bi ipilẹ.

Lati bẹrẹ lati Cook iresi pẹlu ẹfọ ni alinisoro ọna. Oṣupa yẹ ki o to lẹsẹsẹ nipasẹ gbigbe awọn irugbin substandard. Nigbana wẹ ati ki o Cook. Fi iyọ sii ati ki o ṣun titi ti ọrinrin yoo fi ku silẹ tabi iresi ni ipari. O da lori gbogbo ọna ti o fẹ. Ti aṣayan akọkọ, lẹhinna a ya ọkan išẹ ti iresi ati awọn iṣẹ meji ti omi. Ninu ọran keji, awọn olomi le ṣee mu ni imọran ara wọn. Ni ero mi, aṣayan akọkọ jẹ dara julọ. Nitõtọ, o jẹ dandan lati ṣe akiyesi pe iresi yoo mu diẹ sii lẹmeji. Eyi jẹ olurannileti diẹ ninu awọn ọdọ ati awọn alaiṣe ti ko ni iriri.

Nibayi, a ge alubosa ati ki o din-din si awọ ti ko ni. Lẹhinna o nilo lati ge ohun kan ti karọọti ki o si fi sii si alubosa. A ti gige awọn ohun ti o dùn si awọn ọna aiyatọ ati tun fi wọn sinu apo frying. Awọn tomati gbọdọ wa ni ge sinu awọn cubes ati fi kun si awọn iyokù ti awọn ẹfọ naa. Ti o ko ba fẹran, nigbati o wa ni peeli ti awọn tomati ninu satelaiti, lẹhinna ṣaju wọn nikan. Fun eyi, a ṣe ilawọ agbelebu ti awọ ara wa ati isalẹ ti o wa sinu omi ti a fi omi ṣan fun 1-2 iṣẹju. Lẹhinna a gbe wọn lọ sinu omi tutu ati ki o le yọ awọ-ara kuro. A fi awọn ẹfọ sisun si awọn iresi sisun. Gbogbo awọn daradara daradara ati ki o stewed fun iṣẹju marun. Lẹhinna o le fi awọn ata ilẹ ati awọn ọya ti a fi finan daradara ṣe si tabili.

Awọn ẹfọ fun ṣiṣe sisẹ yii le fi kun eyikeyi. Pupọ dun gba iresi pẹlu olu. Fun eleyi, a ti ge awọn ọlọgbẹ ati sisun ni pan. A so wọn pọ pẹlu iresi ti a fi iná ati ipẹtẹ fun igba diẹ. Eyi le ṣee ṣe fun kii ṣe nikan bi sẹẹli ẹgbẹ kan, ṣugbọn tun bi apẹẹrẹ lọtọ.

Ti o ba lo awọn eroja diẹ sii ati awọn turari, iwọ yoo ni iresi pupọ pẹlu ẹfọ. A mu iresi, wẹ o si gbẹ o. Lẹhinna fi omi omi sinu ina ki o jẹ ki omi ṣan. A fi iresi sinu rẹ ati ki o maṣe gbagbe si iyọ. A ṣeun titi o fi ṣetan. Ewa Ewa ati sise. Awọn tomati ti wa ni peeled ati ki o ge sinu cubes kekere. Bateto gbọdọ jẹ ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes. A n ṣe saffron pẹlu kekere ti wara.

A gba skillet ati ki o din-din lori coriander, Atalẹ, turmeric, lilo epo kekere kan. Ni iṣẹju diẹ a fi aaye kun poteto ati ki o din-din titi ti a fi ṣẹda ẹda. Lẹhinna, a n tú awọn Ewa, awọn tomati ati awọn ọṣọ ti a ge wẹwẹ. Gbogbo awọn eroja ti wa ni salted. Simmer fun igba diẹ labe ideri titi awọn ẹfọ naa jẹ asọ. O le fi omi diẹ kun.

Lati ṣe iresi ipara, fi wara pẹlu saffron ati kekere wara. Gbogbo Mix. Bayi gba awọn fọọmu fun yan ati ki o dubulẹ idaji awọn iresi lori isalẹ. Nigbana ni a fi awọn ẹfọ sinu oke. Nigbamii ni iresi ti o ku. A pa iresi pẹlu awọn ẹfọ pẹlu irun ati fi sinu adiro fun iṣẹju 20.

Nigbati o ba ṣiṣẹ lori tabili ge si awọn ege ki o si tan pẹlu aaye kan. Wọ pẹlu ewebe.

Iresi pẹlu awọn ẹfọ jẹ gidigidi gbajumo ni awọn orilẹ-ede ila-oorun. Eyi ni ohunelo kan ti o rọrun fun satelaiti yii. A mu iresi ati sise rẹ titi o fi ṣetan. Ewebe (o le ya eyikeyi) ge ati ki o din-din ni pan. Fi awọn turari si o (ata, coriander, turmeric, iyo). A so awọn ẹfọ ati iresi. A ṣe afikun bota ati soye obe. Gbogbo daradara ti a dapọ daradara ati ti wọn wọn pẹlu ewebẹ. Rice pẹlu awọn ẹfọ ti šetan ni Kannada. Ninu iru awọn ilana yii ni a lo awọn turari ati awọn ewe gbona, aṣa ati soy.

Bayi o le ṣetan awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi pẹlu lilo awọn ilana ti a daba. O le ṣàdánwò ati ki o fi awọn eroja ara rẹ kun.