Bi o si Cook shawarma ni ile? Sare ati ki o rorun!

Loni ti a gbiyanju lati ni oye bi o si Cook shawarma ni ile, sugbon ni ibere lati ṣe awọn ti o dun, o jẹ pataki lati ni oye awọn iseda ati origins ti yi satelaiti. Shaverma - ẹya Arabic ọrọ, o jẹ a Pita akara tabi Pita, eyi ti o ti sitofudi pẹlu eran (eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, adie), ki o si fi kan orisirisi ti sauces ati turari ni o wa fragrant, bi aṣayan - awọn afikun ti alabapade ẹfọ ati saladi leaves.

Bi ofin, awọn eran fun yi shavermy sun ni pataki grills pẹlu pataki Bluetooth. Sisanra ti tenderloin strung lori kan tutọ sọnu ni inaro, o rotates ni ayika awọn oniwe-ara ipo, eyi ti o gba iṣọkan sisun eran. Bi frying tinrin shreds ti eran ge gidigidi didasilẹ ọbẹ, ti won ti kuna ni kan Pataki ti gbaradi pan ati ki o lo lati fi ipari si ni Pita akara tabi Pita akara. Dajudaju, bi o si Cook shawarma ọtun lati beere awọn Larubawa, ti di aṣáájú-ni yi iyi, ṣugbọn loni a ti wa ni ngbaradi kebab ile pẹlu wa awọn ọja ati uncomplicated Bluetooth.

Nítorí náà, ohun ti eran ni o dara fun shavermy ni ile?

Ni opo, yi le jẹ eyikeyi eran ti o ni lati ni ninu firisa, boya o jẹ ẹiyẹ tabi kan nkan ti Mutton, nitori awọn opo ti ngbaradi eran ni eyikeyi nla kanna. Awọn eran ti wa ni ge sinu awọn ege pẹlu kan didasilẹ ọbẹ, fara sisun ni a frying pan pẹlu kan nipọn isalẹ. Eran wa ni jade sisanra ti ati ki o wa shaverma - lẹsẹsẹ, gbọdọ jẹ ami-marinate o, fun apẹẹrẹ, ninu funfun waini tabi apple cider kikan, ati adie fun awọn pipe marinade - mayonnaise pẹlu ti oorun didun turari.

Yan akara fun shavermy

Ko si ohun ti idiju, o le jẹ arinrin ra Pita tabi lavash. Ti o dara ju aṣayan Lavash - Armenian, tinrin.

Bi fun awọn obe shavermy ...

Ṣaaju ki o to ro nipa bi o lati ṣe kan kebab ile, akọkọ ṣayẹwo rẹ Asenali ti turari. Gba lati fi ohun Arabic satelaiti jẹ adalu mayonnaise ati ketchup - alaidun, trite ati ki o hackneyed. Sugbon lati WASTE shavermu o dara paapa fun awọn eran obe - ẹya o tayọ aṣayan. Iyanu, bi awọn obe ti yoo mu awọn ipa ti dun ati ekan obe tabi Georgian "tkemali". Nwọn si rinlẹ awọn tayọ juiciness ati adun ti eran ọja.

Nibẹ ni awọn Ayebaye obe aṣayan fun shavermy ohunelo ti o jẹ irorun. Nilo olifi epo, diẹ ninu awọn eyin, a tọkọtaya ti cloves ti ata ati iyo. Pẹlu awọn aladapo a fara whisk iyọ pẹlu eyin, a frayed yoo awọn Abajade adalu to kan itanran grater ata ilẹ. Ki o si yi flavored obe fi epo ni kan tinrin san, tesiwaju lilu. Ni opin, o le fi awọn ayanfẹ rẹ turari ati ewebe lati lenu.

Bi o si Cook a kebab ile ni Arabic?

A yoo nilo awọn Armenian lavash, diẹ ninu awọn alabapade kukumba, tomati, eran (iye da lori bi ọpọlọpọ awọn servings o reti), turari ti nilo paprika, oloorun, nutmeg, cardamom, ata ati iyo. Lati ṣeto awọn obe si awọn shawarma ni Arabic nilo ekan alabọde epo, ewe alubosa, pickled kukumba, Korri ati Ewebe (tabi olifi) epo.

Nítorí, awọn ilana bere. Aṣalẹ ge sinu kan nkan ti eran sinu tinrin awọn ila, fi o ni a marinade ṣe ti kikan, ata ati grated turari. Li owurọ, nigbati awọn ẹran jẹ daradara marinated, din-din o ni Ewebe epo lori kan kekere ooru titi a nice, lẹwa ti nmu brown. Si eran ti wa ni tan diẹ sisanra ti, o le wa ni fi ni lọla fun 20 iṣẹju, lẹhin ibora pẹlu bankanje.

Obe: ya gbogbo awọn ipara ati ki o illa o pẹlu awọn ata, finely ge pickled kukumba ati orisun omi alubosa, fi gbogbo awọn turari. Itankale lori Pita akara wẹwẹ cucumbers, awọn tomati, fi awọn eran lori oke ki o si tú awọn obe ọpọlọpọ. Fara fi ipari si, ṣiṣe awọn daju awọn obe ko ni si nṣàn. Ṣe!

Loni, a kẹkọọ bi o si Cook shawarma ni ile. Ireti, awọn ohunelo jẹ wulo si o ati ki o yoo lorun wọn feran eyi kan ti nhu ale ni Arabic!