Eja mu lati awọn champignons

A maa n pe awọn irugbin nigba ti a npe ni ẹran, nitori wọn jẹ ọja ti o wulo ati ti o dun. Nigbagbogbo a lo wọn ni ọpọlọpọ awọn ilana, ti o wa bi itọju akọkọ, fi kun si soups, salads, sauces, awọn nkan ti a yan, bbl Otitọ ni pe wọn darapọ mọ ni ọpọlọpọ awọn ọja - eran, eja, ẹfọ, awọn ọja ifunwara, orisirisi awọn ounjẹ ẹgbẹ, ati bẹbẹ lọ.

Eja mu lati awọn champignons - julọ wọpọ, eyi ti o rọrun lati ṣawari. Ati nigba ti o jẹ ni ibamu pẹlu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Paapa igba ti o ti wa pẹlu pẹlu pasita. Ọpọlọpọ awọn ilana ti nhu fun sise yi obe. Ni afikun, gbogbo ilana n gba akoko ti o kere ju, eyi ti o tumọ si pe o le gbadun itọju ti o dara ju fun awọn alejo ti ko fẹ.

Lati ṣe igbadun ohun elo lati awọn champignons, iwọ yoo nilo awọn ọja pupọ pupọ - awọn irugbin ara wọn (200 g), wara (gilasi), iyọ, eyikeyi asun, iyẹfun (3 tablespoons), epo-ayẹyẹ. A gbọdọ fọ awọn irugbin daradara, ge sinu awọn ege kekere ati sisun ninu epo titi ti wura. Lẹhinna fi iyẹfun naa sinu, fa fifun ati ki o maa tú ninu wara, nigbagbogbo ni irora (ina ṣe kere). Fi iyọ ati sisun ṣe afikun, aruwo ati ki o ṣun titi titi o fi jẹ pe o nipọn nipọn.

Ọpọlọpọ awọn ti wa ni ngbaradi Olu obe pẹlu olu pẹlu ipara. Fun ohunelo yii, iwọ yoo nilo awọn ọja kanna bi ninu ọran akọkọ, nikan ni o yẹ ki a rọpo wara pẹlu ọra ipara (nipa 2-3 tablespoons). Iwọ yoo tun nilo broth (ọkan ati idaji gilasi) ati parsley. Awọn irugbin gbọdọ wa ni ṣokun (o le ṣe nipasẹ ẹran kan), lẹhinna din-din ati fi iyẹfun ṣe, lẹhinna gbe oke soke. Paapaa lakoko ipele ti o kẹhin ti a fi omi ṣan silẹ sinu satelaiti ati ki o dapọ mọ. Iyọ ati awọn akoko ti a fi si itọwo, a mura silẹ ṣaaju iṣeto ipilẹ kan. Ni ipari, fi parsley ti a fi finan daradara ati pa ina. Lati fun adun diẹ ti alawọ ewe, o le bo apẹja ti a ṣeun pẹlu ideri fun iṣẹju 5-7.

Ninu agbọn ero ti awọn alaṣẹ, o tun le fi awọn alubosa, Karooti, ọbẹ lemon, awọn ọya miiran, orisirisi awọn ewebe ati awọn turari, ọti-waini ati ọpọlọpọ siwaju sii. Ohun akọkọ ni pe obe jẹ adehun deede - ko nipọn pupọ ati ki o kii ṣe omi pupọ.

Ohunelo fun Olu obe jẹ gidigidi iru si awọn ohunelo ipara bimo pẹlu olu. Eroja jẹ fere kanna - champignons, ipara, iyo, alubosa, iyẹfun, bota, broth, ewebe tuntun.

Lati ṣe bù ọbẹ oyinbo pẹlu awọn orin fun, o jẹ dandan lati gige awọn olu ati alubosa finely, ati ki o si din wọn titi di brown brown. Yo bota ati ki o dapọ pẹlu iyẹfun, gbona ati ki o tú broth. Nigbati awọn õwo-ọpọlọ, fi awọn olu ṣe pẹlu alubosa ati illa, mu lẹẹkansi si sise, lẹhinna lọ pẹlu kan idapọmọra. Tun ṣe bimo naa lori ina lọra, fi iyọ kun, o tú ninu ipara ki o mu o ṣiṣẹ. Bọ ti šetan. Tún lori awọn farahan ki o si fọ pẹlu awọn ọṣọ ọṣọ.

Ọpọlọpọ awọn eniyan ko ni oye itọwo ti awọn oyin ati ki o fẹ awọn soups nigbagbogbo. Sibẹsibẹ, awọn admirers ti yi satelaiti elege ko ni dinku. Olu le wa ni jinna ìyanu kan Olu bimo. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana - bimo pẹlu olu ati eran, Olu bimo pẹlu jero bimo pẹlu olu ati awọn ewa, ati bẹbẹ lọ

Olu - ọja ti a lo fun sise orisirisi awọn n ṣe awopọ. Ni afikun si oni, iru awọn olu bi awọn olu ti wa ni tita ni gbogbo ibiti o wa ni iwọn alaiwo.