Ẹdọ búrẹdì ati orisirisi ilana ti awọn oniwe-igbaradi

Ẹdọ iṣu satelaiti ro gun isinmi ju ojoojumo. Cook o le jẹ fun orisirisi kan ti ilana ti o wa ti o yatọ akojọ ti awọn afikun eroja. Sibẹsibẹ, awọn ifilelẹ ti awọn ano ni ẹdọ Pate, eyi ti o imparts pataki kan lenu ti awọn satelaiti.

Ẹdọ eerun: ohunelo pẹlu bota

Ẹdọ ati bota to lenu darapọ daradara pẹlu kọọkan miiran. Bi awọn kan ninu awọn abajade yi "awujo" ti wa ni yi nitrogen, wulo ati ki o lẹwa appetizer ti o le wa ni je pẹlu akara bi a ipanu kan tabi ni bi a lọtọ satelaiti. N yi, sibẹsibẹ, o jẹ dara pẹlu ẹfọ ati awọn alabapade ọya to "din" nmu sanra akoonu ati kalori lẹẹ.

Lati Cook ẹdọ eerun pẹlu bota, nilo iru awọn ọja:

• ẹlẹdẹ ẹdọ - 1 kg;
• bota - pack 200 g;
• boiled ẹyin yolks - 8 PC.;
• alubosa, Karooti - 1 nkan;
• lard - 300 g;
• ilẹ dudu ata ati iyo - lati lenu ohun gbogbo.

Bawo ni lati mura kan eerun ẹdọ epo

Lati bẹrẹ, ge ọrá, pẹlu awọ ara sinu kekere square ege. Ki o si o nilo lati daradara w awọn ẹdọ, lẹhin ti o ti wa ni ti beere lati gbẹ lilo iwe inura. Ge ẹdọ kanna ege bi sanra. Lori daradara-kikan frying pan, o gbọdọ akọkọ fi awọn lard lati din-din o. Ẹdọ gbọdọ wa ni fi kun nigbati awọn sanra lati kikan pẹlu kan bojumu iye ti sanra. Bayi gbogbo awọn ti o nilo lati illa ati din-din ni iná apapọ agbara.

Ẹfọ - Karooti ati alubosa - mọtoto, ge sinu cubes ati oruka. Ẹdọ, brighten nigbati o nilo lati pé kí wọn pẹlu iyo ati ata, fi si o ge ẹfọ, illa, bo ati ki o Cook ni yi ipo. Lorekore ideri yẹ ki o wa dide ni ibere lati aruwo awọn satelaiti ni pese. Nigba ti ohun gbogbo ti šetan, o nilo lati ṣii pan ati ki o jẹ dara si isalẹ ẹdọ.

Bi gun bi awọn satelaiti cools, ti o gba lati sise ohun ẹyin, yọ wọn lati awọn yolks ati alawo akosile. Bayi ni ẹdọ pẹlu ẹfọ ati awọn ẹran ara ẹlẹdẹ nilo lati mince. Abajade mince yẹ ki o tẹ sibi lati fun o smoothness ati elasticity. O le ṣẹlẹ wipe awọn stuffing yoo dryish. Ki o si o jẹ pataki lati pé kí wọn awọn oje, awọn ti o ku ẹdọ lẹhin frying. Ṣe yi a gbọdọ bi Pate yẹ ki o wa tutu.

Ni akoko yi yẹ ki o wa lati lọ ni awọn yolks nipasẹ kan sieve, o fun a iwuwo ti ibi ti o ti fẹ lati fi bota. Wọnyi ni awọn eroja ti o nilo lati lọ pẹlu kọọkan miiran nipa lilo a tablespoon. Next ti o nilo lati tan jade lori kan ti o mọ ibujoko bankanje ounje lati fi lori rẹ ẹdọ Pate dan, aṣọ ati ki o tinrin Layer. Ni ibere lati ipele dada, o le lo a sẹsẹ PIN, sugbon laisi titẹ. Lẹhin ti yi iṣẹ awọn Ibiyi on wiwu nilo lati fi kan Layer ti apo, smearing o kọja awọn Pate agbegbe. Awọn iṣọrọ o le ṣee ṣe, ti o ba a waye a tablespoon, tẹlẹ lo sile sinu farabale omi ati ki o si parun gbẹ.

Nigbamii ti ipele - awọn igbáti eerun ti awọn Abajade preform. N yi ni ko rorun, nilo kan bit ti sũru ati olorijori. Nítorí náà, mejeeji ọwọ yẹ ki o Tuck lẹẹ ati bankanje lati ya lati u bi awọn eerun lilọ. Ni ona yi, gbogbo ti a we Pate.

Awọn ọja n ni diẹ, ki o le wa ni lẹsẹkẹsẹ pin si meji awọn ẹya ara. Bayi ni yipo ni lati wa ni ti a we ni bankanje ki o si fi o ni firiji fun mẹjọ wakati. Lẹhin ti yi eerun ti šetan fun lilo, o ti wa ni daradara ge sinu ipin, eyi ti o wo lẹwa ọpẹ si awọn ofeefee stuffing.

Eerun pẹlu warankasi stuffing

Lati Cook ẹdọ eerun pẹlu warankasi, o nilo awọn wọnyi eroja:

• Dutch warankasi - 100 g;
• boiled ẹyin eniyan alawo - 4 PC.;
• adie ẹdọ - 250 g;
• Boiled Amuaradagba - 4 PC.;
• Alubosa - 1 ori;
• Mayonnaise - 80 g;
• gelatine - 20 g;
• turari, epo fun frying.

Bayi so fun mi lati Cook ẹdọ eerun sitofudi pẹlu warankasi.

Alubosa ati ki o ge ẹdọ, fi pẹlú awọn pan to pa. Cook ki titi ti alubosa ege ni o wa asọ. Bayi, ẹdọ, alubosa ati boiled awọn ọlọjẹ fi ni kan Ti idapọmọra fun dapọ. Šaaju si yi ibi-yẹ ki o wa fi iyo ati turari lati lenu.

Pese warankasi beere grate, ki o si illa pẹlu mayonnaise ati ki o boiled ẹyin yolks. Aruwo awọn adalu daradara lati gba kan isokan ṣiṣu ibi-.

Awọn gelatin yẹ ki o wa ti fomi po ni 40 milimita ti omi. Siwaju si, o yẹ ki o wa ni gbe ninu makirowefu lati sise, ki o si pin awọn adalu sinu meji ipin. Bayi kọọkan ti wọn gbọdọ wa ni fi kun lọtọ si awọn warankasi ati ẹdọ àdánù, nigba ti saropo intensively.

Lori funfun tabili jẹ pataki lati fi eerun jade ni ṣiṣu ewé, eyi ti o ti gbe jade akọkọ, Curd, ati ki o lori oke ti o - ẹdọ. Bayi o jẹ pataki lati m eerun ti o fẹ lati fi ninu firiji lati dara fun orisirisi awọn wakati. Lẹhin ti yi eerun le je.

Korean karọọti ati ẹdọ eerun. Ohunelo pẹlu a fọto

Awọn wọnyi eroja ti wa ni ti beere fun yi eerun:

• eran malu ẹdọ - 700 g;
• ipara warankasi Curd "Almette" - 200-250 g;
• mayonnaise tabi wara - 40-50 g;
• Korean karọọti - 300 g;
• boiled eyin - 4 PC.;
• ewebe, iyo ati turari - lati lenu.

Bi o si Cook ẹdọ eerun pẹlu karọọti

1. Sise ẹdọ ninu omi titi jinna, ṣe o nipasẹ kan eran grinder kan tọkọtaya ti igba. Setan minced iyo ati ata.
2. Fi awọn warankasi ati ki o aruwo vigorously.
3. Minced tan jade lori bankanje ni a onigun merin apẹrẹ.
4. Karọọti gige ni a idapọmọra, illa pẹlu mayonnaise. Share adalu lori ẹdọ Ibiyi.
5. Boiled eyin finely ge, adalu pẹlu mayonnaise ki o si fi lori oke kan ti a ti Layer ti karọọti.
6. Pẹlú awọn agbegbe ti foie wọn ọya ati eerun o sinu kan eerun. Aba ti ni bankanje ọja fi ninu firiji fun tọkọtaya kan ti awọn wakati. Ki o si ẹdọ iṣu le je.