Ẹdọ Pate - ọba onjewiwa

Gidigidi ife aigbagbe ti ẹdọ. Adie, Tọki, eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ehoro, cod ẹdọ epo , ati gbogbo awọn miran. Mo fẹ awọn oniwe-lenu, awọn oniwe-agbara lati wa ni idapo pẹlu awọn ọja miiran, awọn iyara ti awọn oniwe-igbaradi. Ṣugbọn nipa awọn anfani ti-ini ọja yi ti ni a kọ gbogbo ipele. Ni gbogbo ọjọ ori Pate lati yatọ si awọn ọja ti wa ni kà delicacies won yoo wa ninu awọn ãfin ijoye ninu awọn ti ńlá isinmi. Paapa prized ẹdọ Pate.

Lara gbogbo awọn awopọ ti mo ti Cook lati yi ilamẹjọ byproduct, mi ayanfẹ ti wa ni ti ibilẹ ẹdọ Pate. Ni pato, yi ni ko kan ohunelo, ati ki o kan ọpọ ti pastes, eyi ti wa ni lilo fun yatọ si awọn ọja. Home - nitori ti mo Cook ni ile, itaja pates ma ṣe fẹ mi.

Lori awọn igbaradi ti ẹdọ Pate lori awọn julọ o rọrun ohunelo nilo kan kere ti akoko. Mo ti boiled ẹdọ (kukuru-ti gbé, o ko ni di kosemi), ati lọtọ - Karooti ati alubosa. Ki o si ohun gbogbo ti wa ti idapọmọra jọ, mo iyo, ata, fi awọn bota. Dandan sẹsẹ ni a aami pọ gaari: o ìgbésẹ bi a adun Imudara. Satelaiti se lati jinna onjẹ, ti o wa a ina, fere airy. Ti awọn wọnyi kanna awọn ọja le wa ni ṣe diẹ ọra ẹdọ Pate. Awọn ilana jẹ kanna, sugbon ko ẹdọ ati ẹfọ ti wa ni boiled ati sisun ni bota.

Ẹdọ Pate "ni French" o nilo akoko. Sugbon o ni tọ o. A yoo nilo:

• Tọki tabi adie ẹdọ - ọkan kilogram;
• Lluk - 4 olori;
• ẹyin - 3 PC;
• ọra ipara - idaji kan ife;
• White iṣu lai erunrun - kan ti o tobi nkan;
• olifi epo;
• cognac tabi ọti;
• iyo, ata, ata.

Iṣu sinu wara, alubosa, karọọti, ata Passero. E akara pẹlu gbaradi ẹfọ ti idapọmọra paapọ pẹlu ẹdọ ati awọn ipara, iyo, ata. Abajade omi bibajẹ adalu ti a dà sinu kan yan satelaiti, bo pelu bankanje. Ẹdọ Pate ni wiwọ bo, ngbaradi fun idaji wakati kan ni kan omi wẹ. Ki o si ge si pa iná ki o si fi awọn paii ni lọla titi dara. Sin ti o dara ni ijọ keji, lẹhin ti a duro ni firiji: ki o yoo jẹ diẹ "ogbo".

Nibẹ ni o wa tun diẹ rọrun ilana. Fun apẹẹrẹ, ẹdọ Pate "orilẹ-ede ara".

Lati Cook eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ ẹdọ jinna, lọtọ boiled eyin, seleri. Sisun a pupo ti alubosa, parsnips (funfun root), olu. Dara lati gba awọn igbo, awọn diẹ fragrant, ṣugbọn awọn aṣọ ati awọn ibùgbé gigei olu tabi olu. Gbogbo pari awọn ọja ba wa idapọmọra. Ki o si fi iyo, ata, ata, ė ipara. Lẹẹkansi ti idapọmọra. Ni yi ohunelo, nibẹ ni o wa ti ko si gangan ti yẹ, awọn ọja ti wa ni ti a ti yan lati lenu awọn Oluwanje. Sibẹsibẹ, nibẹ ni kekere subtlety. Awọn Pate jẹ pataki lati fi suga, nipa kan mẹẹdogun kan ti a sibi. Ipara tun nilo lati tú maa lati lẹẹmọ ko ni di omi.

Lọgan ni a keta Mo gbiyanju lalailopinpin dun satelaiti. Ẹdọ Pate je kan didasilẹ, olóòórùn dídùn ewebe ati ki o dun aftertaste. Bẹ awọn ohunelo bayi Cook o lori isinmi.

Lati ṣeto yi satelaiti nilo oriṣiriṣi Gussi ẹdọ, Tọki, ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu ni dogba ti yẹ. First protushivayutsya ege fun nipa 10 iṣẹju ninu omi, ki o si ni kiakia sisun ni bota pẹlu alubosa. Ni kan Ti idapọmọra pẹlú pẹlu ẹdọ fi kun bó Pine eso, kekere kan Wolinoti, lẹmọọn ata, pupa ata ati cilantro. Whisk nilo gun ati ki o fara, titi a ọra-ibi-. Ti o ba ti lẹẹ jẹ ju nipọn, fi kekere kan eru ipara. Setan lẹẹ ti wa ni tan oyinbo ti a gbe ni arin ti tutunini bota, ti yiyi eerun. Jeki a paii ninu awọn firiji ati ki o ge o to sìn. Irugbìn yoo kan dídùn aroma, stimulates awọn yanilenu. Eso interspersed pẹlu ẹdọ adun, nlọ kan dídùn aftertaste.

Ẹdọ Pate ko nikan dun. O jẹ wulo si ilera. Nitorina, o jẹ pataki lati mura bi Elo bi o ti ṣee.