Dun ati ni ilera waini pupa

Waini yi ni se lati pupa tabi dudu eso ajara orisirisi bi Cabernet, Merlot ati awọn miran. Awọn pupa awọ ti wa ni waye nipa awọn pigment, ti o jẹ ibebe ni awọn ara ti àjàrà. Awọn ifilelẹ ti awọn iṣẹ-ṣiṣe ti awọn olupese - lati gba awọn tart mu pataki iboji. Bi o lati gba awọn awọ, a ye, ati tannins ri ni egungun ati Peeli ati fifun pa awọn àjàrà ti won ti kuna sinu mu. Red awọn ẹmu wa gidigidi gbajumo gbogbo agbala aye.

Bawo ni lati mura

Lọgan ti pọn àjàrà ti wa ni jọ, o ti wa ni fo ati ki o itemole lati gba oje. Bi awọn kan abajade, akoso kan Iru gruel, eyi ti o ni a npe ni "nira". Ki o si fi gbogbo awọn iwukara ati aruwo. Next, awọn adalu ti a dà sinu kan gbaradi gba eiyan, nigba ti nlọ diẹ ninu awọn aaye, niwon nigba bakteria, a lọtọ Layer lori oke. Nitori ti yi ibi-yẹ ki o wa ni adalu ni igba pupọ lori awọn 4 ọjọ. Ti o ba ti ohun gbogbo ti a ṣe tọ, awọn esi ti o gba wa ni a gbọdọ pẹlu eso ajara adun ati awọn ti o fẹ awọ ati astringency. Lẹhin ti bakteria awọn ti ko nira ti wa ni drained ati ki o kuro, ati awọn nkanmimu ti o wà yanju, bottled. Yi ti ni atẹle nipa ilana ti ogbo, ti o jẹ nipa 3 osu. Ki ni o wa pupa awọn ẹmu.

mon

Ni awọn aye nibẹ ni o wa nipa 4500 o yatọ si orisirisi ti pupa waini. Awon orisirisi yẹ ki o mu ni kan awọn otutu ti air - o jẹ ibikan 23 ° C. Lati ni kikun gbadun awọn aroma ati ki o lenu, o ti wa ni niyanju lati ṣii igo wakati kan ki o ba mu o yoo. Ṣugbọn ti o ba yan kan itanran waini, ki o si tú o ni kete bi awari. Ni iru awọn ohun mimu igba ni a idogo, lati gba bikòße ti o, tú o sinu miiran gba eiyan.

Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn orisi ti ọti-waini:

- Red gbẹ. Awọn tiwqn ti iru ohun mimu pẹlu gidigidi kekere gaari. Yi ọti-waini yẹ ki o wa ti o dara ju yoo wa pẹlu onjẹ, gẹgẹ bi awọn kebab. Yi mimu se yanilenu ati iranlọwọ lati gbadun gbogbo awọn ohun itọwo awọn agbara ti ounje. Bi fun dun awọn aṣayan, ti won ti wa ni yoo wa fun desaati tabi ni laarin awọn ounjẹ.

- Table ẹmu. Red eso ajara ohun mimu ti yi ni irú yoo wa fun ọsan. Table waini ju daradara pẹlu awọn ẹran, bi ọdọ-agutan tabi game.

- desaati. Fun yi aṣayan, ipele ti nikan awọn orisirisi àjàrà, gẹgẹ bi awọn Cabernet, Saperavi.

Ohun pataki ofin: ti o dara ju pupa awọn ẹmu ti wa ni gba lati pọn berries, eyi ti o ni opolopo gaari.

A diẹ awon mon nipa ọti-waini

- Red ọti-ohun mimu lati awọn ajara ko le wa ni je si awọn chocolate.

- tannins, eyi ti o wa ni pupa waini ni ipa rere lori ẹjẹ ngba.

- Ti o ba mu lati dara ya, ki o si gba awọn pipe atunse fun òtútù.

- Cahors - a gan gbajumo pupa waini - lo lati se ẹjẹ.

- Miran ti awon daju: a mimu - kan ti o dara ẹda ti prolongs aye.

- ipa awọn yanilenu, ni o ni kan rere ipa lori ijẹ lakọkọ.

- O dara diuretic.

- beere mimu fun awon eniyan ti n gbe ni agbegbe pẹlu ga Ìtọjú awọn ipele.

Ti o dara pupa waini produced ni France ati Georgia. Nitori awọn oniwe-alaragbayida lenu ati adun, yi nkanmimu jẹ gbajumo gbogbo agbala aye.