Bawo ni lati yan kan ti o dara waini

Russia - ko kan waini orilẹ-ede. A ni o wa Islam lori oti fodika, ṣugbọn alailagbara ọti-ohun mimu ni ninu awọn tiwa ni opolopo ninu agbewọle. -Waini ninu wa lakaye ni ti yika nipasẹ kan awọn aura ti iyasoto elitism, ati igba, ti lọ lori isinmi tabi a owo ajo odi, awọn ọrẹ ati ebi ti wa ni beere lati mu wọn a ebun ti a igo "nkankan too ti ... ti o dara." O ti gba, ṣugbọn nipa lilọ si awọn wọpọ itaja, ti sọnu. Ogogorun, ti ko ba egbegberun ohun kan lati yatọ si continents, awọn orilẹ-ede ati paapa awọn ẹkun ni. Ohun ti lati yan? Ti o fi sinu a stupor eniti o, ti o ba ti o kan wá si oke ati awọn sọ pé: "imọran ti o dara waini."

Nitori ni esi si yi ìbéèrè, ti o ba owun lati gbọ a counter-ibeere: "Kí ni irú ti ọti-waini ni o fẹ? Funfun, pupa, le ni Pink? Young tabi ori? Gbẹ, ologbele-dun, desaati, oti alagbara? ". Lẹhin ti gbogbo, kan ti o dara waini ti o yatọ si, lai ti awọn eso ajara orisirisi tabi parapo, ajara dagba ekun, ifihan akoko tabi koda kan ti odun ikore. Lati bẹrẹ pẹlu, ti awọn ọja gbọdọ wa ni ti ṣelọpọ lati kan mash kuku ju ko nira. Diẹ ninu awọn unscrupulous winemakers tú omi àkara, nduro fun awọn bakteria ki o si ṣe kan ọja lori awọn aami jẹ kanna itumo ti awọn ọrọ "waini", sugbon Wọn si itanran si ta "ti awọn waini."

Awọn keji ofin nigbati yan kan didara ọja - ko ni idojukọ lori iye owo. Julọ gbowolori - ni ko julọ ti o dara waini. Lori oti ifowoleri igba ni ipa àṣà ise, ẹwa apoti, murasilẹ intermediary, ra owo isise. Ni ibere lati gba kan ti nhu tinrin mimu ni a reasonable owo, o jẹ ti o dara ju lati ra waini ti awọn orile-ede ti o ba wa ni Lọwọlọwọ ni, ati paapa ni ekun ninu eyi ti o gbé.

Ya, fun apẹẹrẹ, France. Ni ilẹ yi nibẹ je kan sehin-atijọ atọwọdọwọ ti dagba orisirisi awọn orisirisi ti àjara, eyi ti overlapped titun ni aseyori ti awọn idagbasoke ti a didara ọja. Ma ko ni le bẹru lati ra o "ajeeji" orisirisi: Syrah (tabi Shiraz), temranilo tabi Sangiovese. Lori awọn fertile ile ti Bergerac, Bordeaux, awọn Rhone Valley tabi Pace d'Ok Persian tabi Itali àjàrà ti wa ni tan-sinu ti o dara waini pẹlu kan pato lenu. Ṣugbọn diẹ nile ife, dajudaju, ati Cabernet Sauvignon.

Ti o ba ti o ba wa ni Burgundy, ko buburu lati ra kan diẹ igo ti Bona (ko lati wa ni dapo pelu awọn German Bonn). Win-Win 'yoo to din, Pinot franc ati Pinot Noir. Ti o dara waini produced ni Bordeaux, Cahors, Languedoc Roussillon. Ni Spain, awọn ti nhu pupa awọn ẹmu olokiki Rioja ekun ati La Mancha. Lati kan irin ajo lọ si erekusu ti Madeira jọwọ mu awọn eponymous mimu, bi daradara bi awọn ibudo waini lati Portugal. Ti o ba ti o ba wa ni Germany, ṣugbọn fẹ pupa waini, Ahr Valley yoo pese kan jakejado ibiti o ti o tayọ awọn ọja.

Ti o dara funfun waini yẹ ki o wa imọlẹ ati elege. Yi ti ni julọ kedere fi awọn oniwe-olorinrin didara ni itura aiye: awọn Rhine ati Mosel Rieslings ni Germany, ni ileô ekun, Fenisi, Champagne French Champagne ibora ti Lima, Sherry lati Spain. Ni Burgundy Chardonnay de tente oke ti won adun ti awọn nkanmimu isun Grand Cru, sugbon tun ni awọn agbegbe awon orisi ti o ni tun iyanu. Central ati oorun Europe - Hungary, Bulgaria ati paapa Moldova ati Ukraine le tun kẹ lori o wà gan dara awọn ẹmu. Gbiyanju Tokay, ohun mimu lati cellars ti Cricova, Crimean desaati ati oti alagbara waini "Black Dokita", "White Muscat Red Stone".