Couscous. Ohunelo fun kan ti o rọrun sugbon dun satelaiti

Couscous - o jẹ kan to wopo satelaiti ni East Africa ati awọn Aringbungbun East. O ti ṣe okeene lati semolina. Bakannaa, o le jẹ alikama tabi barle grits finely ilẹ. Couscous awopọ, awọn ilana ti eyi ti a fun ni isalẹ, ni ohun aami orukọ, igba pẹlu tọka si awọn secondary paati. O le jẹ ẹfọ, olu, eja, eran, eja, ati paapa si dahùn o eso. Yi satelaiti ni ibile fun awọn Maghreb orilẹ-ede. Mura o si omitooro tabi omi. Couscous, a ohunelo ti ko ni beere sise, ṣe nìkan ati ki o ni kiakia. To grits lọ pẹlu bota, tú awọn gbona omi ki o si fi fun orisirisi awọn iṣẹju labẹ awọn ideri. Awọn keji ọna ti sise - steaming. O si jẹ ibile. Bi awọn kan abajade, awọn couscous ni a diẹ crumbly. Besikale, a ti tẹlẹ ta ologbele-pari, couscous (ohunelo aami to awọn akọkọ). Fi kekere kan lẹmọọn oje - ati awọn ti a ti pese ìyanu kan ẹgbẹ satelaiti. Ni yi article, a yoo fi o bi o lati Cook ara wọn couscous. Ohunelo pẹlu awọn fọto ati ki o kan alaye apejuwe le ri ni isalẹ.

First, jẹ ki ká mura kan alawọ saladi pẹlu couscous - "chart". A yoo nilo meji ọgọrun giramu ti couscous, parsley, fi oju tente letusi (nipa ọgọrun giramu), ni dogba ti yẹ, Mint ati awọ ewe alubosa, tomati - meji ege, kanna nọmba ti dun ata ati cucumbers, bi daradara bi olifi epo, lẹmọọn oje ati turari lati lenu . Ni idi eyi, mura awọn couscous ti wa ni steamed. Ba ti wa ni a titẹ irinṣẹ - tayọ! Sugbon ni awọn isansa ti iru, o le kọ a nya wẹ ati ki o Cook lori o (sise akoko - nipa 20-30 iṣẹju). A ologbele couscous le o kan tú omi gbona tabi omitooro. Daradara illa awọn ibi-ti a sibi. Ki o si o yẹ ki o na ọwọ mi si couscous ni tan loose. Gbogbo wọn pẹlu lẹmọọn oje ki o aruwo. Finely gige ewebe, ẹfọ ge sinu kekere cubes, ati oriṣi le jiroro ni adehun. Gbogbo irinše ti wa ni fi papo, iyo, ata ati laísì pẹlu kan adalu ti olifi epo ati lẹmọọn oje. Ṣe!

Nigbamii ti satelaiti - dun couscous. Awọn ohunelo jẹ ohun rọrun. Ki ya ẹdẹgbẹta giramu ti couscous, a ãdọjọ giramu ti raisins, bota - aadọta giramu. Suga, ilẹ oloorun - lati lenu. Lẹẹkansi, mura couscous steamed. Gbigbẹ tẹlẹ fi sinu omi ki o swelled. Nigbana ni fi awọn epo ni couscous ati ki o illa pẹlu awọn raisins. Ki o si pé kí wọn àdánù ti oloorun ati gaari. O le ropo awọn ti o kẹhin oyin. Aruwo ati ki o sin. A gba bi ire!

Couscous, a ohunelo eyi ti a fi fun ni isalẹ, ni kan ni kikun onje. A nilo 250 g ti couscous, 300 milimita ti omitooro, 2 zucchini, Igba 1, 1 dun pupa ata, pupa alubosa - 1 PC. A ata cloves ati 4, 300 milimita ti olifi tabi Sesame epo, alabapade Mint, iyo ati ata, 1 HR. L. kumini ati oje ti ọkan lẹmọọn. Zucchini, alubosa ati Igba ge sinu oruka, pé kí wọn pẹlu iyọ, ki nwọn jẹ ki awọn oje, ati ki o si wẹ. Ata ge sinu cubes. Illa meji tablespoons ti awọn epo pẹlu ge ata, kumini ati alubosa oruka. Preheat adiro si meji ọgọrun iwọn ati ki o beki awọn ẹfọ fun nipa ogun iseju. Couscous tú awọn gbona Ewebe omitooro ki o si fi fun iṣẹju mẹwa labẹ awọn ideri. Nibayi, illa awọn ti o ku epo pẹlu awọn ge Mint, ata, zest ati lẹmọọn oje. Kun gba setan ẹfọ obe, ati ki o si fi wọn lori couscous. Yi satelaiti jẹ ṣee ṣe lati Oríṣiríṣi awọn afikun ti adie eran. Setan minced tabi finely ge adie fillet iyo, ata, pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje. A ni ẹtọ marinated fun mẹwa to mẹdogun iseju. Lẹhin ti din-din lori ga ooru titi ti o fọọmu kan ti nmu kan erunrun. Nigbana ni, labẹ ideri ogun iseju - setan!