Pia ni ṣuga fun igba otutu: a alaye ohunelo

Pia ni ṣuga ni igba otutu ni opolopo igba kore nipa Iyawo, ti o ni ife awọn tutu akoko to je dun ati asọ ti eso ti ibilẹ. O yẹ ki o wa woye wipe gbogbo awọn laala expended lori isejade ti yi dani desaati, ni kikun lare. Lẹhin ti gbogbo akolo unrẹrẹ ni o wa pupọ dun, ki o si ṣe pataki julọ, won le ani wa ni lo fun igbaradi ti awọn orisirisi àkara, akara, eso ohun mimu ati bẹ lori.

Bawo ni lati ṣe ile-desaati "pia ni ṣuga"

Pataki eroja:

• pọn pears eyikeyi kekere asekale ite - 1,5 kg;
• fanila suga - 7 g;
• suga - 400 g;
• wẹ mimu omi - 3 l;
• citric acid tabi lẹmọọn oje - 1 teaspoon tabi ½ ti awọn eso.

Properties aṣayan akọkọ ọja

Pia ṣuga ni igba otutu le wa ni kore lati eyikeyi eso orisirisi. Won le wa ni ra ninu itaja, ati ki o le ṣee lo lati wa ara ọgba. Awọn ifilelẹ ti awọn ibeere ni wipe awọn alabapade ọja je ko ju asọ ti o si overripe. Lẹhin ti gbogbo, lati ṣẹda kan lẹwa ati ki o gidigidi dun igbaradi, o jẹ pataki wipe awọn ipilẹ ọja ko ko padanu awọn oniwe-apẹrẹ.

eso processing

Ṣaaju ki o to pia ni ṣuga ni igba otutu ni tẹlẹ ranṣẹ si awọn gilasi sterilized pọn, awọn ifilelẹ ti awọn eroja yẹ ki o wa fara lököökan. Eleyi nilo lati ya 1,5 kg ti kekere eso, w wọn daradara pẹlu gbona omi ati ki o ge sinu 4 awọn ẹya ara, bayi yọ gbogbo awọn egungun, awọn stalk ati awọn miiran kosemi eroja.

Ilana ti igbaradi ti a ṣuga

Ṣuga fun yi ile dun ọja ni oyimbo rorun. Lati ṣe eyi, tú ni o tobi pan 3 liters ti wẹ mimu omi, fi suga ati ki o simmered sise. Lẹhin ti gbogbo loose ọja melts, o gbọdọ lọ si lẹsẹkẹsẹ Ibiyi ti preform.

Ibiyi desaati

To Pia ni ṣuga ni igba otutu ti a kore daradara, gba a dun ati mu duro gbogbo awọn anfani ti-ini, Cook o lori awọn gaasi yẹ ki o ko ni le. Lati yi opin, alabapade unrẹrẹ beere ni wiwọ fi ni sterilized pọn. Next to o jẹ pataki lati tú awọn farabale omi ṣuga pese loke ki o si fowosowopo wọn ni o nipa 7 iṣẹju. Nitori naa, awọn omi ti wa ni ti a beere lati tú pada sinu pan ati sise, ki o si fi awọn pears ni banki. Yi ilana jẹ wuni lati tun ni o kere 3 igba. Jubẹlọ, ni kẹhin gaari omi ṣuga afikun ohun ti niyanju tú vanillin ati citric acid (wa oje).

Nigbati gbogbo awọn pears ti wa ni patapata kún gaari omi ṣuga, won gbodo wa ni hermetically eerun eeni, ati ki o si rọra lilo cuffs, invert pọn lodindi. Ni yi ipo, awọn workpiece ni niyanju duvet ideri ki o si jẹ ki duro ninu rẹ titi dara. O le ya awọn nipa ọjọ kan. Nigba ti akoko desaati yẹ ki o wa fi ni kan dudu ati ki o die-die dara ibi.

Bawo ni lati mu si awọn tabili

Pears ni ṣuga ti di unfit fun agbara jẹ tẹlẹ lẹhin 1 osù. Yi desaati yẹ ki o wa ni gbekalẹ si tabili pẹlú pẹlu gbona tii, muffins, tositi, alikama akara, tabi o kan nitori.