Rosoti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto

Lasiko ẹran ẹlẹdẹ jẹ ọkan ninu awọn ti o dara ju ko nikan ti nhu, sugbon tun gan gbajumo orisi ti eran. Ati awọn ti o Cook a rosoti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto, o yoo tan ati ki o dun, ki o si wulo, ati ki o lẹwa. Awọn diẹ bẹ nitori yi satelaiti ti wa ni oyimbo nyara o gba sinu ara. Lẹhin ti gbogbo, awọn ẹran ẹlẹdẹ ni assimilation ti awọn eniyan ara jẹ keji nikan lati awọn ọdọ-agutan ati funfun eran.

Ṣaaju ki o to Cook rosoti ẹran ẹlẹdẹ, ko farapa lati mọ kekere kan nipa awọn anfani ti rẹ yàn onjẹ fun yi satelaiti. Awọn ẹran ẹlẹdẹ ni opolopo ti sinkii ati irin. Ki o si tun ti o lowers idaabobo ati idilọwọ awọn iṣẹlẹ ati idagbasoke ti ẹjẹ arun. Nigbati akawe pẹlu malu ẹran ẹlẹdẹ sanra, ti o ko ba so iru kan ewu fun okan ati ti ẹjẹ ngba.

Awọn igbagbo pe ẹran ẹlẹdẹ ni a ọra eran, itumo abumọ. Nítorí, ti o ba ti a afiwe awọn ẹran ẹlẹdẹ eran pẹlu onjẹ adie, to šẹšẹ-ẹrọ ti o han wipe 85 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ ni 2,98 giramu ti sanra, ati adie (fun kanna àdánù) - 3,03 giramu. Ti o ba ti ẹran ẹlẹdẹ yan ni lọla tabi ni awọn ikoko, fun apẹẹrẹ, ngbaradi a rosoti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o ọdunkun, awọn ẹran jẹ kere si sanra ati siwaju sii asọ ti o si sisanra ti.

A pato anfani ti ẹlẹdẹ eran lati miiran orisi ti eran ni wipe o wa ni idarato pẹlu vitamin ti ẹgbẹ B. Bi daradara bi ẹran ẹlẹdẹ - o kan kan storehouse ti amuaradagba.

Fun apẹẹrẹ, awọn obinrin ti o ni oômu, so njẹ ẹran ẹlẹdẹ, bi ọja yi takantakan lati kan ti o dara wara gbóògì.

Nítorí náà, a tẹsiwaju taara si awọn igbaradi ti n ṣe awopọ iru kan wulo ati ki o dun ọja. Eyun mura rosoti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto. Idi ti ọdunkun? Nitori ti o, bi ẹran ẹlẹdẹ, a ayanfẹ ọja ti ọpọlọpọ awọn ti wa. Ni afikun, yi satelaiti le wa ni yoo ni ebi ale kan diẹ ọjọ, awọn oniruuru ti awọn oniwe- ina Salads.

Lati ṣeto yi satelaiti ti o yoo nilo, dajudaju, ẹran ẹlẹdẹ (700 g) ati poteto (nipa a kilogram). Bakannaa, meji alubosa, turari ati eran lati lenu iyo ati ata.

Ni igba akọkọ ti ge ipin ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o si fi wọn si awọn pan. Si rẹ rosoti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto ní ohun darapupo hihan, gbiyanju lati ṣe ona ti ẹran ẹlẹdẹ kanna iwọn. Lẹhin ti gbogbo omi õwo lọ, fi Ewebe epo ati alubosa, diced.

Gbogbo awọn yi din titi ti nmu brown. Ki o si tú awọn gbona boiled eran vsypte omi ati turari, iyo ati ata. Simmer titi ti eran ti šetan.

Lakoko ti o ti stewed eran, poteto le wa ni ti mọtoto. Diced, fi o si awọn ti pari eran. Aruwo, fi omi ki o si fi ipẹtẹ titi jinna poteto.

O jẹ tun dipo dani ohunelo fun "rosoti ẹran ẹlẹdẹ" tumo si ipẹtẹ ni a ina ọti. Fun idi eyi, 1,5 kg ti ẹran ẹlẹdẹ backfat turari, ata ati Bay bunkun. First, eran ti wa ni sisun lori mejeji ni a skillet. Nigbana ni, moomo ti wa ni kun finely ge boolubu 4, tan ina bimo ọya die-die kumini ati marjoram ati ndin ni lọla fun 40 iṣẹju (awọn iwọn otutu yẹ ki o ko koja 180 iwọn).

Siwaju si, awọn eran ti wa ni dà lori 250 milimita ti ọti ki o si omitooro ati o šetan fun miiran 40 iseju. Lẹẹkọọkan eran mbomirin pẹlu 250 milimita ti ọti. Nitori naa, ni obe ni dà sinu miran ikoko ati awọn eran ti wa ni ndin ni kan skillet lati fẹlẹfẹlẹ kan ti erunrun, sugbon ni a otutu ti 220 iwọn.

Satelaiti ngbaradi 1 wakati 40 iṣẹju ati pin si 6 ipin.

Yoo wa lori tabili gígùn portioned ege pẹlu awọn obe ninu eyi ti o ti wa ni jinna. Bi awọn kan garnish je boya ọdunkun tabi akara dumplings. Ni opo, awọn garnish yẹ ki o yan gẹgẹ bi ara wọn lenu lọrun.

Yi ohunelo jẹ gbajumo ni Bavaria, sugbon a ni, ni p awọn ko irorun ona ti sise, o jẹ seese lati rawọ si ọpọlọpọ awọn egeb ti eran akọkọ courses.