Courgettes ni Korean ohunelo

Fun nipa a mẹẹdogun ti a orundun tabi eti kekere lata Korean ipanu lati segun Slavic ọkàn rẹ. Karooti, olu, kabeeji, Igba - gbogbo awọn dun ati ni ilera. Mọ lati awọn Korean iriri ni igbaradi ti appetizers ati Salads ṣọ lati ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile. Ni yi article a yoo ko bi lati se zucchini ni Korean. Ilana fun yi Ewebe ogbin ni o wa gidigidi Oniruuru ati ti a še lati ba gbogbo fenukan. A tun wo ni bi o lati se abele ipalemo fun awọn igba otutu ti zucchini. Awọn ifilelẹ ti awọn anfani ti a Ewebe ni awọn oniwe-kekere kalori. Eleyi mu ki awọn pobu a loorekoore alejo lori tabili slimming tabi eniyan ni o nilo ni ti isẹgun ounje. Korean sise ọna fi kakiri eroja vitamin ati awọn ti o wa ninu awọn Ewebe, nitori ti o ti wa ni dinku lati kan kere ooru itọju.

ipilẹ ohunelo

Lati ṣeto awọn elegede ni Korean, nfun awọn ohunelo lati ya meji odo Ewebe gigun ti ko siwaju sii ju mejila centimeters. Ki o si jẹ ṣee ṣe lati Peeli wọn ti mọtoto. Awọn atijọ tavern yẹ ki o wa ni ominira lati ara ati ki o, ti o ba ti o ṣe overripe awọn irugbin. Meji Karooti shinkuem lori pataki kan grater fun Korean Salads. Awọn kanna tinrin awọn ila ati zucchini prisalivaem shred wọn. Pupa ati ofeefee ata ti mọtoto lati awọn stalk, awọn irugbin scraped. Ge wọn sinu tinrin awọn ila. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni fi ni kan jin ekan. Ni a frying pan calcined marun tabi mefa tablespoons ti sunflower epo. Fifi awọn adalu turari. O le lo setan-podu "fun Salads ni Korean," tabi nipa awọn darapọ dogba oye ti dudu ati pupa ata, coriander, paprika, turmeric ati Basil. Turari apapo yẹ ki o ni ọkan ati idaji tablespoons. Calcined wọn ni epo fun nipa mẹwa aaya. Pa iná ati ki o tan lori kan pan ẹfọ pẹlu awọn oje precipitated. Ni kiakia aruwo awọn onigi sibi, tú meji tablespoons ti kikan ki o si pami 2 cloves ti ata. Nigbati awọn Starter ti to tutu si isalẹ, fi awọn finely ge coriander, dill ati parsley. Illa ki o si fi ninu firiji fun wakati kan.

Courgettes ni Korean fun awọn igba otutu

Ilana iru zakatok wa ti o dara nitori won ko beere pataki akitiyan lati awọn ọmọ-ogun ni nkan ṣe pẹlu gbona tabi farabale. Ẹfọ kan nipa wakati mẹta marinating, ati ki o sterilized ni agolo. Ilana le yatọ gẹgẹ bi ara wọn fenukan. Lori awọn Korean grater shinkuem mẹta kilo ti odo zucchini ati Karooti 500g. Marun mọ awọn Isusu ati ki o ge sinu tinrin idaji-oruka. Gbogbo awọn ẹfọ kó ni enamel kún. Kuna sun oorun ago suga, meji tablespoons itanran iyọ, a pọ ti seasoning "fun Karooti ni Korean." Kun 150ml devyatiprotsentnogo kikan. Si ọna opin ti a fi kan gilasi ti Ewebe epo. A fi to duro fun wakati meta. Tan ẹfọ on pese idaji-lita pọn, tú awọn marinade. Sterilize nipa a mẹẹdogun ti wakati kan ni lọla, eerun soke lids.

Ona miiran ti toju

Ni igba otutu, lori wa tabili yi Vitamin bombu yoo wo pupa ati ofeefee ile ipalemo. Courgettes Korean ohunelo ti o nfun lati se ko nikan pẹlu Karooti ati alubosa, sugbon o tun pẹlu dun ata. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni kọja nipasẹ kan pataki grater, shred ti tinrin ati ki o gun ila. Meta kilos ti courgettes nilo lati ya 500 giramu ti Karooti ati alubosa ati mẹfa Belii ata ti o yatọ si awọn awọ. Pami wọnyi ẹfọ meji tabi mẹta olori ti ata, isisile si alabapade ewebe lati lenu. Lọtọ, mura awọn marinade. Illa ni ekan kan lori kan gilasi ti sunflower epo, 9 ogorun kikan ati suga, fi awọn meji bimo ti ṣibi ti iyo ati turari apo "fun Karooti ni Korean." Fọwọsi yi marinade pese ẹfọ ki o si fi ninu firiji. Merin wakati nigbamii decompose boṣeyẹ lori awọn bèbe. Kun - ati se - bibajẹ. Sterilize ogun iseju, ti o ba ni idaji-lita agolo. Eerun soke.

garnish

Yi ti nhu saladi ti zucchini Korean ohunelo nfun fi bi a garnish fun onjẹ n ṣe awopọ. Alubosa shinkuem tinrin idaji-oruka. A din-din o titi ti nmu kan brown ni sunflower epo. Mẹrin alabọde zucchini mi lai aferi, ge sinu tinrin shaybochki. Prisalivaem ki o si fi sinu kan tẹ fun nipa wakati meji. Meji ata ge sinu awọn ila, ati mẹrin mẹta Karooti ni Korean. Zucchini igara jade ti oje, illa o pẹlu karọọti, ata, alubosa. Pami nipasẹ awọn tẹ 4 ata ilẹ cloves. Tú meji teaspoons ti acetic acid. Fi awọn turari: pupa ati dudu ata, iyọ, Sesame irugbin. O yẹ ki o tun ko tú kere ju a bimo sibi gaari. Laísì pẹlu a ẹgbẹ satelaiti to eran adalu ti sunflower epo ati Sesame epo, fifi si wọn ni soyi obe lati lenu.

boiled zucchini

Yi satelaiti yẹ ki o wa ni pese niwaju ti igba, nitori ti o nilo lati wa ni ntenumo ninu awọn firiji fun orisirisi awọn wakati. Awọn wọnyi ni marrows Korean sise ohunelo prescribes odidi. Meta apapọ iye pa Ewebe ni alabapade farabale omi fun nipa iṣẹju mẹwa. Jókòó wọn ni a sieve, dara. Ki o si ge: zucchini - thinly ti ge wẹwẹ, meji Isusu ati mẹta Bulgarian ata - tinrin awọn ila, 3 Karooti mẹta on a grater, mẹrin cloves ti ata gige gan finely. Yi saladi yẹ ki o wa marinated fun ọjọ ni firiji. O le titẹ soke awọn ilana sise. Ti o ba ti ideri ideri saladi ekan ati ki o nlọ o ni yara otutu, ki o si je si awọn tabili ti o le wa ni meje wakati.

marinated courgettes

Akọkọ eroja (idaji kilo) ninu apere yi ti wa ni bó ati ki o ge si ona. Siwaju o jẹ pataki lati kun pẹlu omi ati mu o si sise kan. Pulọọgi si zucchini ni kan colander ki o si dara. Bayi din-din titi ti nmu kan brown meji alubosa, shredded semicircles. Fi fun wọn 2 grated Karooti. Ati nigbati ti won ti wa browned, fi awọn pan wẹwẹ tinrin awọn ila ti Belii ata. Pami meji cloves ti ata. Afikun miiran Ewebe epo, fifi iyo, dudu ata, meji ßibi ti soyi obe ati idaji iye ti apple kikan. Saropo vigorously, din-din gbogbo awọn ti meji iṣẹju. Yi Ewebe mix ideri pickled zucchini ni Korean. Ohunelo nfun gbogbo yi aruwo ki o si fi to dara labe kan ideri. Lẹhin ti, fi awọn ekan ni firiji fun idaji ọjọ kan.

Zucchini, si dahùn o ni Korean

Yi ohunelo faye gba o lati fi Ewebe fun ojo iwaju, sugbon ni akoko kanna yago fun awọn oniwe-itoju tabi marinating. Akọkọ ti o nilo lati yan kan ti o dara elegede lai si slightest ami ti ibajẹ ati bibajẹ. Mo wẹ wọn, ge si pa awọn Peeli. Bibẹ apapọ sisanra (idaji-centimeter) nipa iyika. Yọ awọn irugbin. Strung lori duro ki awon shaybochki fi ọwọ kan kọọkan miiran. Ṣeto awọn wọnyi ọpá lori balikoni tabi ni miran Sunny ati daradara-ventilated ibi. Nigba ti o ti zucchini wa gbẹ, sugbon si tun idaduro awọn elasticity, le yi lọ yi bọ wọn ni gilasi pọn lati wa ni Koki kapron lids. Jeki jade ninu awọn nilo ki o si kuro lati ọrinrin. Bawo ni le ṣee lo ni ojo iwaju, iru zucchini ni Korean? Ilana orisun lori wọn ikun. Lati ṣe bẹ ti won yẹ ki o jẹ kanna bi pẹlu awọn gbẹ elu, i.e. sinu omi ati sise titi idaji lo fun ngbaradi orisirisi n ṣe awopọ.