Bi o ti nhu lati Cook ẹdọ? o rọrun ilana

Ọpọlọpọ awọn RÍ iyawo mọ bi o si mura a dun ẹdọ. Ni akọkọ kokan, o le dabi ko soro. Sibẹsibẹ, lati ja si ni a flavorful ati sisanra ti satelaiti, o nilo kekere kan ti ẹtan.

Lati bẹrẹ pẹlu atilẹba ọja gbọdọ wa ni ti mọtoto ti iṣọn ati fiimu. Nigbana ni, gbogbo ge sinu ipin. Won sisanra yẹ ki o wa to kan centimeter. Diẹ ninu awọn se ti wa ni niyanju lati pé kí wọn kọọkan nkan ti yan omi onisuga ati ki o Rẹ fun wakati kan nipa bẹ. Nigbana ni w ati ki o gbẹ.

Lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to frying ẹdọ jẹ pataki lati fi iyo ati pé kí wọn pẹlu turari. Ki o si fi eerun ni iyẹfun ati óò ni gbona epo.

Bi o ti nhu lati Cook ẹdọ pẹlu ko si frills? Lati ṣe eyi, o kan din-din o ni ẹgbẹ mejeeji fun 4-5 iseju. O ti wa ni pataki lati ko overdo o ni pan. Bibẹkọ ti o yoo di gbẹ ati ki o obu. Sin yi satelaiti le jẹ pẹlu bota ati ewebe.

Fun ayipada kan, diẹ ninu awọn jinna adie livers. Ni idi eyi, o yẹ ki o wa ni waye ni awọn marinade fun a nigba ti. Ṣaaju ki o to frying o óò ni batter. O mura o fun nipa 8 iṣẹju, titi ti nmu kan.

Bi o si Cook ẹdọ ti awọn ehoro? Ọja yi ti ni ka a delicacy. O si jẹ gan onírẹlẹ ati ki o jẹ igba fun ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Fun apẹẹrẹ, ehoro ẹdọ pẹlu Olu obe. Šaaju ki o to ye pẹlu awọn sise, o jẹ pataki lati Rẹ ẹdọ ni wara tabi omi fun 30 iṣẹju. Din-din gbọdọ jẹ gidigidi ṣọra. Ti o ba ti ẹdọ ni lati overdo o gbẹ ati ki o padanu awọn oniwe-adun. O nikan nilo lati fi iyọ ni opin.

Nítorí, bi o si mura a dun ehoro ẹdọ? Fun yi nilo awọn wọnyi eroja: 200 giramu ti ẹdọ, kanna iye ti olu, ọkan boolubu, 200 milliliters ti ipara, idaji tablespoon ti iyẹfun, meji poteto, 20 giramu ti bota, Ewebe epo, iyo ati ata.

Ni a frying pan din-din awọn olu ati alubosa. Kun ibi ti ipara. Fi awọn iyo ati ata. Gbogbo stewed fun nipa 5 iṣẹju. Fi awọn iyẹfun ki o si simmer fun miiran iseju 2. Awọn obe gbọdọ wa ni nigbagbogbo saropo.

Pre-pese ẹdọ sisun ni a pan fun 10 iṣẹju. Mẹta poteto, iyo ati ata. Fi awọn sibi sinu pan ati ki o din-din bi awọn eerun igi.

Nigba ti ohun gbogbo ti šetan, tan lori kan awo ti awọn eerun, ki o si nwọn ẹdọ, ki o si tú gbogbo awọn obe. Ọṣọ awọn satelaiti yẹ ki o wa ewe Ewa.

Bi o si Cook ẹdọ ti burbot? Yi satelaiti jẹ ko nikan ti nhu, wulo, sugbon tun dani. Akọkọ ti gbogbo, o jẹ pataki lati yan awọn ọtun ọja. Ifẹ si aise ẹdọ, o yẹ ki o wa ranti pe o yẹ ki o wa a imọlẹ (ọra-tabi ọra-), ati ni eyikeyi irú ko ofeefee tabi grẹy. O yẹ ki o ko ni eyikeyi to muna, dimples, veining.

Gan ni kiakia ngbaradi ẹdọ Pate burbot. Ẹdọ jade ti alabapade eja yẹ ki o wa gidigidi ṣọra. Eleyi jẹ ko si farapa awọn gall àpòòtọ. Tabi ki, gbogbo ẹja yoo ni a kikorò lenu. Ẹdọ jẹ pataki lati fi omi ṣan daradara. Ki o si ti o ti ge si ona ati ki o Cook pẹlu turari fun orisirisi awọn iṣẹju. Awọn ọja ti pari ti wa ni ilẹ ni kan eran grinder tabi idapọmọra. Ge finely awọn alubosa ati din-din titi ti asọ. Ẹdọ ati alubosa ti wa ni adalu. Pate setan.

Bayi o mo bi lati Cook kan ti nhu ẹdọ ti burbot, ati ki o yoo ni anfani lati pamper won feran delicacies.