Eleyi ti eso kabeeji: ilana, ipalemo fun igba otutu

Ki o ni akoko eleyi ti eso kabeeji. Gbogbo eniyan mo wipe yi Ewebe ti wa ni ka lati wa ni gidigidi anfani ti bi ọlọrọ ni vitamin. Tun eleyi ti eso kabeeji ni, ensaemusi, awọn ọlọjẹ, iyipada, okun. Awọn anfani ti o accrue lati yi Ewebe ni awọn eniyan ara, o le jẹ kan gan gun Ọrọ. Ṣugbọn pese lati gba acquainted pẹlu diẹ ninu awọn ilana fun awọn oniwe-igbaradi.

Ohunelo № 1 Ndin

Eleyi ti eso kabeeji, ti ilana ni o wa ti o yatọ, lẹhin ti awọn ooru itọju npadanu awọn oniwe-ẹwa. Ṣugbọn, awọn oniwe lilo ninu awọn ipẹtẹ. Nítorí náà, a nilo:

• Meji pupa alubosa;
• Abala mẹta. l. kikan (pupa);
• 8 clove egbọn;
• Meji aworan. l. bota;
• kan fun pọ ti kumini;
• Iyo lati lenu;
• a kilo ti pupa eso kabeeji;
• ohun kan. l. suga;
• polpuchka alawọ ewe alubosa.

First, ko o ati finely ge alubosa. Ya kan nipọn-bottomed pan, yo awọn bota, 5 min sisun alubosa. Fi awọn suga, cloves, kumini, kikan. Sise fun 3-4 iṣẹju, saropo lati tu gaari.

Yọ awọn eso kabeeji lati oke leaves, fo jade finely shinkuem. Fi ni kan pan pẹlu alubosa, ideri, wakati kan fun ngbaradi a kekere ooru, saropo lorekore. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu. Finely ge alawọ ewe alubosa wẹ. Nigbati sìn pé kí wọn pẹlu awọ ewe alubosa kabeeji.

Ohunelo № 2. Schi

Eleyi ti eso kabeeji, ilana eyi ti o wa maa n gan o rọrun, ati ki o le ṣee lo fun ngbaradi conductive. Lati mura wọn, ya awọn wọnyi awọn ọja:

• 1.5 lita ti Ewebe omitooro;
• 200 g ti pupa eso kabeeji ;
• 2-3 pc. alabọde poteto;
• 50 g ti mayonnaise;
• 40 g ti tomati lẹẹ;
• iyọ.

Sise bimo wọnyi. Daradara mi poteto, nu rind, ge. Eleyi ti eso kabeeji wẹ shinkuem gan finely. Omitooro mu lati kan sise, fi poteto. Awọn wọnyi síwá awọn eso kabeeji, iyọ, Cook fun iṣẹju 10. Nigba ti yoo ṣe akoko yi, fi si ẹfọ tomati lẹẹ ati ki o Cook gbogbo titi tutu. Nigbati sìn bimo ti mayonnaise.

Ohunelo № 3. saladi

Pese lati mura saladi ti eleyi ti eso kabeeji ohunelo ti o jẹ irorun. ya:

• pupa kabeeji - 300 g;
• karọọti alabapade (apapọ) - ọkan PC.;
• alubosa - ọkan PC.;
• alabapade awọn tomati - meji;
• Belii ata - meji PC.;
• ọya - lati lenu;
• dudu ata (ilẹ), iyo, suga - lati lenu;
• tutu boiled omi - 1/4 l;
• kikan 9% - lati lenu;
• Ewebe epo - marun aworan. l.

Awọn ilana sise ni. Eleyi ti eso kabeeji finely shred. Fo jade ata wẹ lati awọn irugbin, ge sinu tinrin awọn ila. Mi tomati, obsushivayut. Ge sinu tinrin ege. Ko awọn alubosa ki o si ge sinu idaji oruka. Mọ Karooti, mẹta on a grater (alabọde). Daradara mi ọya, obsushivayut, finely ge. Dilute kikan ninu omi si rẹ lenu. Gbogbo awọn ẹfọ fi soke to oyimbo kan ti o tobi ekan. Iyo, ata. Tú suga, girisi pẹlu Ewebe epo. Pouring acetic omi, daradara illa saladi. Ipanu, ti o ba ew diẹ ninu awọn seasoning, ki o si fi, fun wipe awọn ohun itọwo ti awọn saladi yẹ ki o wa pleasantly dun ati ekan. Fi ni firiji lati infuse fun o kere wakati kan. Aruwo o to sìn.

Ohunelo № 4. pickled

O ni ninu ile nibẹ wà a eleyi ti eso kabeeji? Sise Ilana lori rẹ akojọ ki o si ni a onje bi pickling ẹfọ. Nitorina, ti a nse o ọkan ninu wọn. Ya awọn wọnyi eroja:

• eleyi ti eso kabeeji - kilo (ge);
• merin wakati. l. ti awọn itanran iyọ;
• meji Ewa allspice;
• ọkan-meji Ewa ti dudu ata;
• ọkan Bay bunkun;
• merin wakati. l. suga;
• ohun kan. l. acetic essences.

Fun marinating mu ipon olori awọn eso kabeeji. Nu awọn eso kabeeji sinu tinrin awọn ila shinkuem. Sonipa awọn iye ti ge eso kabeeji, fi iyo (1 kg meji Art. N.). Illa ni kan ti o tobi gba eiyan, a fi o fun meji tabi mẹta wakati. Nigba akoko yi awọn eso kabeeji yoo pese oje ati rirọ. A fi o ni pọn pẹlu turari: dudu, ati allspice ati Bay bunkun.

Marinade pese sile bi wọnyi: sise omi, ni tituka ninu rẹ iyo (meji tbsp ..), Sugar (mẹrin tsp ..), The lodi ti acetic kan (tbsp ..). Gbogbo awọn yi on a lita ti omi. Cool. Kun ostyvshim marinade bèbe kún pẹlu eso kabeeji, bo pẹlu kan ideri, pasterizuem. 20 min idaji-lita idẹ 30 min - lita, 50 iṣẹju - a mẹta-lita, lati akoko nigbati omi otutu ni yio je 85 iwọn.

Banks eerun soke irin bọtini, isipade, sheltering, koko ọrọ si kan lapapọ iparun.

Ohunelo № 5. ekan

Eleyi ti eso kabeeji, ilana eyiti awọn workpiece Duro ni ko yanilenu, o le wa ni wiwu pẹlu plums. O ṣeun si wọn, awọn ohun itọwo yoo jẹ gidigidi atilẹba.

ya:

• meta poun ti eso kabeeji;
• a kilo ti plums;
• meji ati idaji aworan. l. suga;
• Abala marun. l. iyọ;
• ohun kan. waini kikan (apple);
• 10 PC. Ewa ti dudu ata;
• 15-20 pc. Ewa allspice;
• marun awọn ege. Loreli;
• 10 clove egbọn;
• Abala 3-3.5. omi.

Eleyi ti eso kabeeji ni igba otutu pẹlu plums ngbaradi rorun. Mi plums, ge ni idaji, yọ awọn irugbin. Yọ awọn lode leaves lati kabeeji, shinkuem o sinu itanran awọn ila. Pé kí wọn pẹlu iyọ, kekere kan Mnemonic ọwọ.

Sise marinade suga lati fi turari ninu omi, fi loju ina, fun sise kan, boiled fun 10 iṣẹju. Yọ kuro lati awọn ooru, fi awọn kikan, aruwo.

Tan awọn eso kabeeji ni a lita pọn, a yi lọ yi bọ o halves plums, ni wiwọ tamped titi ti oje fi. Banks tú marinade, lai-strained ni wiwọ sunmọ, ooru ṣeto ni imọlẹ kan ibi. Ṣi awọn agolo lori ọjọ keji, a seto ni a ekan ti excess marinade wà Elo sisan.

Nipa opin bakteria yoo so amikan ti awọn cessation ti awọn outflow ti awọn marinade. Bèbe pẹlu eso kabeeji siwopu kan ni itura gbẹ ibi. Lẹhin mẹrin si mefa ọjọ, kabeeji ti šetan.

ipari

Niwon eleyi ti eso kabeeji jẹ gidigidi wulo, ani siwaju sii ju awọn eso kabeeji, ti a ba wa daju lati ri akoko lati Cook lati o kan alabapade saladi tabi lati ṣe ipalemo fun igba otutu, ki rẹ ebi yoo gba awọn nigbamii ti ìka ti awọn pataki vitamin.