Bi o si Cook ọkà àkara ati awọn miiran awọn ọja lati oka grits

Oka tortillas - kan satelaiti abinibi to Mexico. Sugbon o jẹ gbajumo ko nikan nibẹ, sugbon tun ni gbogbo Latin America. Ni yi orilẹ-ede iru a tortilla - awọn orilẹ-satelaiti a npe ni "tortilla". Lo bi tortilla akara yiyan igba fun miiran awopọ tabi nìkan bi a ounje afikun. Mexicans tun fi awọn ona ti oka tortillas ninu bimo - o kan bi a se pẹlu croutons. Ti won le fi ipari si orisirisi stuffing. Agbado - gan wulo ati nutritious ọgbin, ki àkara pese sile da lori oka onje, ni kanna-ini. Ati ki o sibe ti won ba wa gidigidi rorun lati fi: o kan fi ipari si ni bankanje ati ki o si fi ninu firiji, ki o si reheat ninu makirowefu tabi ni a pan kan labẹ awọn ideri. Awọn ile oja le wa ni soro lati gba a deede agbado iyẹfun, ni ti nla ti o le lo barle: lọ o lori kan kofi grinder bi finely bi o ti ṣee. Oka tortillas le wa ni jinna ni ọpọlọpọ awọn ọna. Diẹ ninu awọn ti wọn ti wa ni ilana ni isalẹ.

Awọn wọnyi àkara ṣe ti oka iyẹfun

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo 2 adalu cornmeal, 1 ago iyẹfun, nipa 1 ife ti omi, kekere kan iyo, yan lulú (yan lulú ti o ba ti ni ọwọ ti a ko, o le lo yan omi onisuga, slaked pẹlu lẹmọọn oje) - 1 tsp.

Fun oka iyẹfun to pé kí wọn alikama iyẹfun ati iyẹfun yan lulú, ati ki o si illa ohun gbogbo. Maa nfi omi, pò iyẹfun to a aitasera ti o yoo ko Stick si ọwọ. Niya lati awọn esufulawa ni ko ju nla ati ko ju kekere ati awọn ege ki o si fi eerun wọn ninu tortillas. Bayi ni o jẹ pataki lati rii daju wipe awọn sisanra ti awọn sẹsẹ tortillas wà bi aṣọ bi o ti ṣee.

Gbẹ frying pan lori ina to dara ya. O ko ba le lo yi pan pẹlu Teflon ti a bo - ti o ba bẹrẹ lati gbe awọn ipalara oludoti to awọn ara eda eniyan, ti o ba igba pipẹ lati ooru o lai ounje. Lẹhin ti alapapo awọn pan lai Teflon ti a bo dubulẹ ni igba akọkọ ti akara oyinbo ati ya soke fun nipa a iseju lori ọkan ẹgbẹ, ati ki o kanna - lori keji. Ki o si gẹgẹ bi o nilo lati se lori kọọkan tortilla. Nigba ti yan lori wọn le han kekere roro - ma ṣe dààmú, yi ni deede. Ti o ni gbogbo tortillas ba ṣetan. Ti won le ṣee lo ninu mejeji gbona ati ki o tutu. Gbadun rẹ onje!

Tortillas ṣe ti oka grits

Original orukọ ti yi satelaiti - mchadi. Ngbaradi o bi wọnyi: ọkà grits wa ni fo, salted, ati ki o si maa óę sinu omi. Bayi ye lati knead awọn esufulawa rirọ. A kekere ikoko: o jẹ pataki lati illa pẹlu to gbona omi, eyi ti yoo ṣiṣe ni nikan ọwọ. Lati awọn Abajade esufulawa jẹ pataki lati dazzle awọn kekere afinju ọkà tortillas, resembling meatballs. Awọn sisanra gbọdọ jẹ ti ko si tobi ju 1 centimeter. Ki o si din-din ni bota ni a frying pan pẹlu kan nipọn isalẹ. Sin mchadi yẹ ki o wa lẹsẹkẹsẹ gbona pẹlu bota tabi warankasi.

Pancakes ṣe ti oka grits

Eroja: 250 giramu ọkà grits, 1 ẹyin, awọn ohun itọwo ti gaari ati raisins apricots, a pọ ti iyo, 1 ife ti wara, kekere kan (nipa 2 tablespoons) oka grits fun breading, bota fun frying.

Lati oka grits pẹlu wara boiled nipọn porridge, sweeten tabi iyọ o si fẹran rẹ. Ki o si ni yi idotin lati ya ohun ẹyin ki o si fi awọn raisins pẹlu si dahùn o apricots. Gbogbo aruwo daradara. O bẹrẹ julọ lodidi - gbọdọ tablespoon ti breaded ni iyẹfun pancakes. Ti o ba ti ni esufulawa ti o ti tan ju omi, ki o si ti won yoo jẹ ki norovit ti kuna yato tọ li ọwọ. Breaded fritters fi kan lori frying pan greased pẹlu bota ati din-din titi ti nmu kan brown lori alabọde ooru. Gba kan kekere oka tortillas le ṣee lo bi a dun ati nutritious desaati.