Bi o si Cook ipẹtẹ ti ẹran ẹlẹdẹ, eran malu ati awọn miiran eran awọn ọja

Goulash le ti wa ni Wọn si awọn ibile ṣe awopọ ti Hungary. Tialesealaini satelaiti jẹ gan wapọ. O le wa ni pese sile bi a bimo ki o si lo bi awọn kan akọkọ papa. Sugbon, ni akoko kanna, a nipọn ipẹtẹ di awọn ifilelẹ ti awọn satelaiti ti awọn tabili. Lakoko, goulash bimo ti a imudara pẹlu onjẹ, poteto, soseji ati dumplings. Hungarians ti wa ni gan igba ti a lo ninu awọn oniwe-manufacture gbona ata. Awọn esi ni a ti nhu, lata, appetizing satelaiti. Bi o si Cook ipẹtẹ ti ẹran ẹlẹdẹ, ki o wa ni jade ti nhu?

Akọkọ ti a nilo lati ge awọn eran sinu kekere awọn ege. Ki o si a din-din o ni kan pan pẹlu Ewebe epo lati gba nmu kan brown. Eran yẹ ki o wa ni ya nipa 800 giramu. Siwaju ẹlẹdẹ iyo ati ata, pé kí wọn seasonings. Turari le ya awọn lori awọn ohun itọwo, sugbon fun yi ohunelo ti a so awọn kumini. Fi awọn eran ni iyẹfun (1 teaspoon) ati ki o illa daradara.

Nigba ti sise goulash ni o dara lati ya a saucepan. Ni isale dubulẹ wẹwẹ alubosa oruka. Nigbamii ti Layer ni o wa meji tomati, ge sinu tobi ege. Ki o si dubulẹ jade ni eran, illa pẹlu iyẹfun. A bo o pẹlu miiran Layer ti awọn tomati ati alubosa. Top soke pẹlu omi ati ki o simmer titi ẹran jẹ tutu. O ba fẹ, yi satelaiti le fi ata. Goulash le se lati eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, adie ati awọn miiran awọn ọja. Ti o ba fẹ, lo eyikeyi ẹfọ. Lati yi satelaiti yoo ko padanu ti awọn oniwe-afilọ, ati ki o yoo nikan di diẹ atilẹba.

Awọn ńlá iyato laarin bi o lati ṣe goulash, ẹran ẹlẹdẹ tabi awọn miiran meats, ko ni tẹlẹ. Time yatọ kun sise. Eran malu stewed gun, ẹran ẹlẹdẹ yiyara.

O le Cook ipẹtẹ ti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto. Awọn iyato laarin awọn ilana kekere. Ti o ba ti o ba mọ bi o si Cook a ipẹtẹ ti ẹran ẹlẹdẹ, ki o si o kan nilo lati fi si o awọn ilana ti poteto. Lati bẹrẹ din-din ni eran, ge si ona, titi ti nmu kan brown. Eleyi rosoti jẹ pataki wipe awọn eran duro gbogbo awọn oniwe-juices. Next, fi awọn ge alubosa oruka ati bó ati ki o ge ẹfọ. Gbogbo awọn ti o simmer lori kekere ooru titi awọn ẹran jẹ tutu. Abajade ibi-tú diced poteto ati ki o simmer titi ṣe. Ẹfọ bi Belii ata ati awọn tomati le tun ti wa kun fun 15-20 iṣẹju titi jinna.

Nigba miran, ṣaaju ki o to bi o lati ṣe a ipẹtẹ ti ẹran ẹlẹdẹ, awọn oniwe-ami-marinated ni eweko. eran ge sinu awọn ege smeared pẹlu eweko ati fi fun wakati kan. Nigba akoko yi, o le mura awọn iyokù ti awọn ẹfọ ati gige wọn. Naa, a si fọ si pa pẹlu eran eweko ati mura ni ibamu si awọn ohunelo. Eweko mu ki awọn eran asọ.

Ni diẹ ninu awọn ilana, goulash lo lard. O ti wa ni afikun si awọn akoko nigbati awọn sisun ege eran. Iyẹfun ko le wa ni fi kun taara nigba igbaradi, ki o si tẹ o ni opin. Lati yi ti a fi awọn eran ati din-din ni kan saucepan. Ko si tun gbe pẹlu ge ẹfọ. Ki o si iyẹfun sisun ni a frying pan titi ti nmu kan brown, ki o si fi omi tabi omitooro. Fomi tú awọn iyẹfun ni kan saucepan ki o si fi ipẹtẹ lori ina.

Mọ awọn ni ibere ti bi o si Cook a ipẹtẹ ti ẹran ẹlẹdẹ, o le fi kan orisirisi ti ẹfọ ati ki o ṣe a satelaiti kọọkan akoko ohun atilẹba ati ti nhu. Nigba ti sise goulash le ṣee lo, ati pupa waini. O ti wa ni afikun taara si awọn omi ninu eyi ti eran ti wa ni stewed. Ọkan kilo ti eran yoo nilo nipa ọkan gilasi ti pupa waini, eyi ti yoo fun a lata lenu goulash.

Loni goulash di a ibile satelaiti lori wa tabili. Ko si Emi ko ranti wipe yi ohunelo Hungarian onjewiwa. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aṣayan fun sise goulash lati ẹran ẹlẹdẹ. Aifọwọyi yẹ ki o wa lori awọn ti wa tẹlẹ awọn ọja ati si ara wọn lọrun. Sugbon ohun ti jẹ ẹya ti iyalẹnu dun satelaiti, ko si iyemeji, ko si ọkan.