Bi Pink iru ẹja nla kan iyọ ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi

Fish ti wa ni nigbagbogbo bayi ni wa onje. Ki o si julọ igba ri lori wa tabili ni ẹja. Rẹ sisun, ndin ni lọla, jinna ni batter. Ṣugbọn awa o soro nipa bi o iyọ Pink.

A o tobi nọmba ti ona ninu eyi ti lati ṣe eyi. A ro awọn aṣayan pupọ. Ati ki o nibi ni ọkan ninu wọn.

Iwọ yoo nilo ẹja meji. Nwọn gbọdọ jẹ o mọ, lai fifun Pink iru ẹja nla kan ti wa ni patapata thawed. Ni idi eyi, awọn ara ko yẹ ki o wa ni kuro, ti o kan yọ awọn insides. Dajudaju, o le ra tẹlẹ gutted. Sugbon si tun o ni lati xo gbogbo egungun, ati ki o nikan ki o si fara wẹ Pink.

Bayi, ti awọn ẹja gbọdọ wa ni dahùn o lori kan napkin, ati ki o tẹsiwaju taara si pickling. Fun idi eyi o jẹ pataki lati mura a curing adalu.

Ilana. So kan ekan ilẹ pupa ata, suga ati iyọ ni awọn ipin ti ọkan kilogram ti eja - meji tablespoons ti iyọ, ọkan tablespoon gaari ati idaji teaspoon ata. Bayi ya miiran ekan, sinu eyi ti tú awọn Ewebe epo.

Ge sinu ipin Pink iru ẹja ege obmoknite wọn ni epo ati ki o bi Elo bi o ti ṣee grate curing adalu pese sile sẹyìn. Fi gbogbo ipin interspersed pẹlu fẹlẹfẹlẹ ti alubosa oruka ni a pan ki o si tú lori oke ti Ewebe epo ni kekere kan iye. Ikoko ideri ki o fi o ni firiji. Lẹhin mẹta tabi mẹrin ọjọ awọn eja yoo tẹlẹ ṣee ṣe lati mu si tabili ati ki o gbadun awọn oniwe-unsurpassed adun.

Eleyi jẹ nikan ni ọkan version of bi iyọ Pink. Ko si tun ni o wa ona ninu eyi ti o salting significantly dinku lori akoko. Nítorí náà, bi awọn iyọ Pink iru ẹja nla kan ni ile, nigba ti speeding soke awọn ilana.

Iwọ yoo nilo ọkan, alabapade iru ẹja, ọkan tablespoon suga, meji tablespoons ti isokuso iyo, idaji kan lẹmọọn ati igi olifi mẹjọ. Ni afikun si awon eroja, iwọ yoo nilo a ilẹ pupa ata ati dudu wóro irugbin mustardi, paprika, ati si dahùn o ewebe bi ata ilẹ. Gbogbo ti awọn wọnyi turari ti wa ni ya daada ni lakaye da lori awọn fenukan ati lọrun, sugbon ko siwaju sii ju mẹwa giramu ni apapọ.

Bayi taara lori bi iyọ Pink. Gan mọ eja guts ati ipẹ lati. Ya lati rẹ ní lẹbẹ ati ori. Pé a adalu gaari ati iyọ, ati oyimbo lọpọlọpọ. Gbogbo awọn ami-illa awọn turari ati bi won ninu wọn eja. Ni akoko, lilo nikan idaji ninu awọn turari adalu.

Gbe iyọ Pink iru ẹja nla kan ni ekan si pé kí wọn o lori oke ti awọn ku ti seasoning. Ideri ki o refrigerate fun wakati mejila.

O ni akoko lati ṣii kekere kan ìkọkọ. Ti o ba ti o ba fẹ rẹ eja ti wa ni ko bu, ati ki o ní kan lẹwa fọọmu, gbe ṣaaju ki o ni ekan kan, fi ipari Pink iru ẹja owu fabric: o absorbs gbogbo awọn excess omi bibajẹ.

Ono lori tabili, pickled Pink iru ẹja nla kan ni ile ipo, ge ti o portioned ege, garnish pẹlu lẹmọọn ege, olifi ati alubosa oruka. Gbogbo awọn yi nikan siwaju accentuate awọn impeccable lenu ti awọn eja.

O yoo ko gbagbọ, ṣugbọn nibẹ ni miiran aṣayan ti bi iyọ Pink iru ẹja nla kan ni o kan wakati meji. Yi ohunelo ti a ba wa pataki ni yio dun fun awon ti ko ni kan pupo ti sũru ati ki o jẹ ko ni anfani lati duro fun wakati kan diẹ, tabi paapa ọjọ.

Ro awọn ọna lati pinnki ẹja ni iyo brine. Nipa ona, aṣayan yi ni o dara fun egugun eja, ati makereli. Sugbon, ko ẹja, àwọn ẹja ko ba yọ awọn awọ ara ki o si yọ kekere egungun.

Sugbon pada si wa eja. Die-die Pink iru ẹja nla kan pipin thawed fillet, eyi ti o ki o si ge si ona ti a sisanra ti ko siwaju sii ju idaji kan centimeter. Mura a brine ti ọkan ife ti omi, mẹrin tablespoons ti iyo ati iye kanna gaari. Immerse o pese ona ti eja ki o si fi wọn nibẹ fun wakati meji. Lẹhin ti akoko yi, o le kuro lailewu gbadun awọn ti iyalẹnu ti nhu ẹja nla kan, iyọ ni iru kan kukuru akoko pẹlu ọwọ wọn.

Gbadun rẹ onje!