Mura awọn Igba ni lọla!

Igba ni lọla ti wa ni rþ ki melts ni ẹnu. Ati afikun adun ati poignancy fun u tomati, ata ati turari. Fun satiety le beki Igba pẹlu olu, warankasi ati paapa pasita. Igba Caviar wa ni alayeye - awọn ọkan "okeokun". Ti won le mura fun ojo iwaju lilo, eerun soke si awọn bèbe. O le ṣe awọn satelaiti, gan iru si olu - pickled Igba. Awọn wọnyi "kekere bulu" bi nwọn ti wa ni fondly a npe ni Odessa, o dara fun gbona ati ki o tutu ipanu, ati ki o le ti wa ni jinna ni a lọtọ satelaiti, ati ki o - ni iṣura.

Bawo ni lati beki awọn Igba

A nilo loni

A kilo ti Igba, idaji a kilo ti awọn tomati ńlá, ọpọlọpọ ti ata, cilantro, Basil ati awọn miiran ewebe gbogbo meji ọgọrun giramu-kasi "Parmesan", olifi epo, iyo.

Bi a ti mura o bayi

Lati yọ awọn kikoro ti awọn Igba, o jẹ pataki lati bi won ninu kọọkan bibẹ pẹlu iyo tabi Rẹ ni iyo omi fun idaji wakati kan. Ki o si fi omi ṣan tabi nìkan o si tẹ. Ki o si ti won ti wa sinu fi oróro nigba ti frying ati salting wọn ko si ohun to wulo. Nítorí náà, ge iyika (tabi ti o ba kekere eggplants - dara pẹlú awọn farahan), tabi iyọ Rẹ ati ki o gbadun a tomati. Won tun ni lati ge sinu awọn ege. Gbogbo awọn kẹtẹkẹtẹ lati yọ awọn iwọn kekere ege ju daju nibẹ ni yio ko ni le wulo. Bayi nre Igba eerun ni iyẹfun ati din-din ni olifi epo lori kan jakejado pan. A o tobi yan dì fun yan yẹ ki o wa lubricated fi òróró ki o si fi o lori sisun Igba ni létòletò ila. Lori kọọkan Circle fi kan Circle ti awọn tomati Igba, pé kí wọn daa pẹlu ge ata, ge ewebe, bo "Parmesan" kan tinrin Layer. Beki Igba ni lọla fun ogun iseju ni ko ju ga awọn iwọn otutu, o kere - soke si meji ọgọrun iwọn. Dun ati ki o gbona ati ki o tutu - pẹlu alabapade akara tabi sisun poteto.

Igba ni lọla pẹlu pasita

A nilo loni

Idaji kan kilo ti Igba, pasita ti eyikeyi iru nipa ọdunrun giramu, meji eyin, kan ife ti ekan ipara, dudu ata ati Ata, ata dandan iyọ, a tọkọtaya ti ńlá tomati ati tọkọtaya kan ti alubosa, a nkan giramu fun ọgọrun kan aadọta-lile warankasi, kekere kan Ile kekere warankasi fun sprinkling awọn ti pari satelaiti, ọya tabi parsley cilantro, olifi epo ati bota.

Bi a ti mura o bayi

Igba ge sinu tinrin ege ati ki o Rẹ ni iyo omi fun idaji wakati kan. Cook pasita bi ibùgbé, titi tutu, sugbon ko mọ. Àyípadà awọn omi, illa pẹlu bota. Pọ omi Igba collapses ni iyẹfun ati sisun si kan agaran ni olifi epo. Lori kanna pan din-din awọn alubosa idaji-oruka, ati ki o scalded ati pẹlu awọn kuro ona ti tomati ara. Nri ti o gbogbo ninu ọkan satelaiti, miiran ju pasita ati Igba, fi ata, pami si kanna ni o kere idaji kan ori ti ata, aruwo. Lubricates awọn apẹrẹ ti bota, fi lori isalẹ idaji awọn pasita, nwọn si Igba, ki o si alubosa ati awọn tomati, ati ki o - ik okun - lori pasita. Eyin yoo whisk ekan ipara ati diẹ ninu awọn iyọ (ma ko overdo o!), Adalu pẹlu grated warankasi lori kan itanran grater ki o si tú yi adalu lori oke ti pasita, gbiyanju lati ṣe awọn ti o boṣeyẹ. Bayi fi ni awọn fọọmu ti kikan si ọkan ọkẹ mẹsan ìyí lọla ati ki o beki fun ogun iseju. Igba ni lọla po lopolopo pẹlu awọn aroma ti ata, fi kun lati rẹ tomati adun - kan kan idunnu! A bellyful a yoo ti pasita, ekan ipara ati warankasi. Fa lori farahan, pé kí wọn pẹlu ewebe, asọ ti warankasi ati Iyanu bi o dara ti o gbogbo papo. A gba bi ire!