Goulash: bi o si mura a Rosia version of awọn satelaiti

Diẹ ninu awọn ọmọ Ale Iyanu pe iru goulash bi o si Cook yi satelaiti. Idahun si le ri ni yi article. Yi dun ọja yẹ ki o wa ni anfani lati Cook gbogbo nífẹẹ aya ti o fe a hearty kikọ sii rẹ olufẹ ọkọ rẹ.

Bawo ni lati mura ipẹtẹ

Nibi ni o wa ni ọpọlọpọ awọn italolobo to wulo ti yoo ran ṣe awọn eran eroja yanilenu ti nhu.

1. Fun awọn ẹran ẹlẹdẹ awopọ ti o nilo lati ya apakan ti awọn ọrun tabi clipping, ati awọn ti o ba ti o ba pinnu lati lo eran malu, julọ ti nhu goulash ife ti awọn abẹfẹlẹ tabi ti awọn Àrùn.
2. Fun sisanra ti eran ti akọkọ marun si meje iṣẹju, aruwo din-din lori ga ooru titi agaran, eyi ti yoo pa awọn oje inu awọn nkan. O le ki o si din awọn ooru ati simmer.
3. Awọn ẹran jẹ setan lati ipẹtẹ. Bi o si Cook kan nipọn gravy? Lo iyẹfun tabi sitashi.
4. Pinnu lati ṣe kan satelaiti pẹlu ẹfọ, yẹ ki o mọ pe awọn iye ti awọn eroja gbọdọ jẹ kanna, ti o ni, bawo ni eran, ki Elo ati ọgba ebun.
5. Awọn julọ deede saucepan fun sise eran - a simẹnti-irin tabi ti awọn miran awọn ohun elo ti, ṣugbọn pẹlu nipọn Odi.

Bi o si Cook awọn ipẹtẹ: a ohunelo pẹlu eran malu

Ge awọn eran sinu cubes, pé kí wọn pẹlu ata. Ooru ni epo ni kan frying pan ati sisun ọja to ga ooru titi brown, ki o si yi lọ yi bọ o sinu kan nipọn-walled ikoko. Ooru awọn miiran dada browned lori o meji tablespoons ti iyẹfun (lai epo), Nibayi, Peeli ati ki o ge kan tọkọtaya ti Isusu ati bi ọpọlọpọ awọn Karooti. Mu awọn ẹfọ titi jinna ninu awọn ha ibi ti awọn eran a ti pese sile. Fi wọn si 60-70 giramu ti tomati lẹẹ ati iyẹfun. Fi eroja ni a saucepan si awọn akọkọ eroja, fi awọn turari. Tú awọn omi ki o ni wiwa awọn ọja. Simmer fun idaji wakati kan labẹ awọn Hood. Sin pẹlu iresi tabi boiled poteto.

Goulash: bi o si mura ẹran ẹlẹdẹ

Ge ona ti eran, minced alubosa. Ooru ni epo ni Fogi ki o si din-din ni eran lori ga ooru, fi awọn keji ọja. Sise fun iṣẹju marun, ki o si tú ife ti gbona omi ati ki a bo fun wakati kan nipa to ni iyà ninu. Ti o ba yan lati lo tomati, ti won nilo lati wa ni ge (dara lati yọ awọn Peeli) ati sinu pan to pa pẹlu awọn ti o ku eroja. Lẹhin ti akoko yi, tú kan diẹ tablespoons ti iyẹfun, turari, ti o ba wa nibẹ won ko tomati - fi kan diẹ tablespoons ti awọn tomati lẹẹ tabi ketchup. Fun kekere kan duro soke, agbekale awọn ge ewebe ati ki o setan lati wa ni yoo wa.

Goulash: bi o si Cook Hungarian

Karooti, alubosa, tomati ati ata, w ati ki o ge sinu cubes, ṣe kanna pẹlu eran malu. Lori frying pan, ooru kan diẹ tablespoons ti sanra (lard), fi awọn ẹfọ ati mu lati kan rosy, pé kí ni kan diẹ ßibi ti Hongari paprika. Si mu lori iná, ati ki o si fi awọn eran, jẹ daju lati ata ati iyo. Din-din ni ga otutu fun 10 iṣẹju, ki o si tú kan gilasi ti omi ati ki o simmer fun wakati kan labẹ awọn ideri. Ki o si fi awọn ti o ku ẹfọ ati awọn kan diẹ itemole cloves ti ata, fi diẹ ninu awọn diẹ omi (200-250 milimita) ati ki o Cook fun nipa 15 iṣẹju Ti o ni gbogbo, Hungarians ti wa ni maa fi kun poteto ati ãrẹ bi gun bi awọn igbehin ti wa ni ko jinna, sugbon dipo si awọn isu goulash le wa ni silẹ pasita, iresi tabi Buckwheat.

ipari

Jinna onje yoo jẹ Corona ati ki o feran eyi ni ile, ti o ba tẹle gbogbo ohunelo ati sise akoko. Maa ko gbagbe wipe o nilo fun pataki kan goulash eran, nikan ninu apere yi, ọsan tabi ale ni yio je hearty ati ti nhu.