Bawo ni lati ṣe awọn manties

Ni Siberia, a npe ni mantas "poses", nitorina ọrọ "duro" tumọ si mantas.

Akọsilẹ yii yoo ṣe igbesẹ nipasẹ Igbese apejuwe bi o ṣe le pese manti daradara.

Fun awọn igbaradi ti Manta egungun awọn wọnyi awọn ọja ati ẹrọ itanna wa ni pataki:

Mantovarke, adiro, omi, iyọ, iyẹfun, eyin, ata ati awọn miiran seasonings (lenu), alubosa, eran, sanra, bota ati diẹ ninu awọn Ewebe, fun apẹẹrẹ sunflower epo.

Bi o si Cook awọn esufulawa:

Awọn ohunelo ti iyẹfun fun awọn Manta egungun jẹ kanna bi ninu awọn dumplings, ti o ni, o nilo lati ya awọn iyẹfun, eyin ati omi ati ki o knead awọn esufulawa rirọ. Ṣetan esufulawa yẹ ki a bo pelu ife nla kan ki o ko ni weathered.

Igbaradi ti awọn stuffing:

Lati gba awọn aṣọ aladun sisan, o nilo lati mu eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ ni awọn ẹya dogba ati ki o rii daju lati fi alubosa kun. Fun 1 kg ti eran fi 1 kg ti alubosa, 3 - 4 alabọde-iwọn poteto ati turari lati lenu. Awọn turari le ṣee lo kanna bi fun pilaf - coriander, zira, ata ilẹ, iyọ. Lẹhinna ge eran naa bi kekere bi o ti ṣee, to 5 mm ni cubes. Eran jẹ dara lati ge, ṣugbọn kii ṣe lilọ ni ajẹmu ẹran, eyi yoo tun dale lori itọwo ti satelaiti. Awọn ounjẹ ti a ti pese silẹ ti wa ni igba pẹlu awọn turari ati ti a fi silẹ ni igba diẹ.

Nigbamii ti, o nilo lati fi omi sinu apo eiyan kan - kasikedi. Eyi ni iru steamer, eyi ti o jẹ pan pẹlu ideri ati ọpọlọpọ "superstructures" yiyọ kuro ni awọn fọọmu kekere, ṣugbọn pẹlu awọn ihò lori isalẹ.

Nisisiyi jẹ ki a wo awọn ọna kan bi a ṣe le ṣe ẹṣọ:

Gbogbo awọn "superstructure" awọn ẹya ti mantovarki gbọdọ wa ni greased pẹlu epo-eroja, ki o ko si duro ni akoko sise.

Awọn esufulawa gbọdọ wa ni rinsed lẹẹkan si, ki o si ge kekere kan ti awọn lapapọ apapọ ati ki o m jade ni "soseji" lati eyi ti awọn juices yoo wa ni yiyi - thin circles 10 cm in diameter.

Bawo ni lati ṣe mimu manti - ilana naa funrararẹ:

- ni iyipo esufulawa a fi agbara pa, lati fi ẹda ti o wuyi jẹ o ṣeeṣe, ti o ba gbe nkan kekere kan ti bibẹrẹ ti bota. Pẹlupẹlu a pa a kuro, a si fa awọn oje.

- pẹlu awọn ika ọwọ ni aṣeyọri a gba lati igun meji ti awọn onika, nitorina agbara-ipa wa ni arin, a bo arin, lẹhinna ni ẹgbẹ ẹgbẹ, gluing wọn lati ẹgbẹ.

- Fi awọn aṣọ ọṣọ naa sinu mantovarku lẹsẹkẹsẹ, ni ọna mimu, ki wọn ki o má ba wa si ara wọn.

Ni akoko yii, omi ti o wa ni salẹdi, o le dinku "superstructure" pẹlu awọn mantles ninu mantovarku ki o si pa ideri naa. Lẹhin iṣẹju 40, awọn egungun ojiji yẹ ki o jẹ setan.

O le sin pẹlu obe ti igbaradi yii:

Ni kefir ti wa ni afikun koriko didun, ata ilẹ ati iyo, adalu ninu ekan kan. O le fi awọn manties ti a kuro pẹlu awọn ọṣọ ti a ge. O dara!

Ti o ba pinnu lati tọju ara rẹ si apẹja ayanfẹ rẹ, ṣugbọn ko si mantovarka ni ọwọ, lẹhinna ko si idi pataki fun iṣoro naa. Fagilee eto ki asopọ ko si ori, nitori nibẹ ni ohun aṣayan bi o si Cook dumplings lai mantovarki.

O ṣe pataki lati mu colander ti o wa ninu ibi idana ounjẹ ki o gbe e pẹlu awọn ọṣọ ni igbona kan ki isalẹ ki o fi ọwọ kan omi ninu pan. Awọn tuṣisẹ ti gusiberi gbọdọ tun ti wa ni lubricated pẹlu epo-epo. Iṣiṣe ti ọna naa ni pe o le ṣinṣo nikan iṣẹ kan, o yẹ ki o tun ni atunṣe ni ọna kanna.

Mantas jẹ ohun-elo Asia kan, wọn si ṣun o ni pupọ lati inu ẹranko, ṣugbọn wọn ṣe nyara ẹran-agutan ni Russia, nitorina wọn ṣe atunṣe ohunelo naa, wọn si ṣeun pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, wọn sunmọ ni onje Russian, eyi si ni ohun ti o ṣẹlẹ.

Bawo ni lati ṣe mimu manti ni Russian
Ohun ti o nilo:
Iyẹfun 1,5st
Omi 1,3st
Iyọ
Ẹran ẹlẹdẹ 500gr
Awọn ọna abọ 2
Jẹ 1 tbsp.
Ekan ipara 1 tbsp.
Greenery
Ata ilẹ 3 cloves
Iyọ

Awọn ohun elo itanna

Bawo ni lati ṣe ounjẹ:
Lati iyẹfun, omi, iyọ, ideri erọfọn nipọn, gẹgẹbi ninu ohunelo akọkọ. Bo esufulawa pẹlu aṣọ topo ọrun tabi ọṣọ ati fi.

Ẹran ẹlẹdẹ lati kọja nipasẹ onjẹ ẹran. Ti ẹran ẹlẹdẹ ko ba sanra, fi ẹran ẹlẹdẹ ti o dara julọ sinu rẹ. Ori kekere ti a dapọ pẹlu alubosa igi ti a yan, iyọ, ata, ata ilẹ daradara. Ninu agbara agbara ti o gba agbara o ṣee ṣe lati fi awọn ọṣọ ti a fi finan finẹ kun.

Lati esufulawa, ṣe awọn akara (kọọkan ti ṣe iwọn 20 g) ti iwọn alabọde. Yọọ wọn lọtọ sọtọ ki awọn egbe ti o kere julọ ju arin. Ni arin igbimọ kọọkan gbe jade ni ounjẹ ti a pese silẹ ati yiya awọn eti. Fi awọn aṣọ mimu ti o wa lori apoti steamer ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju diẹ titi ti o fi ṣetan. Manties dubulẹ lori satelaiti nla, smeared pẹlu bota, ki o si sin si tabili. Lọtọ sin ipara tutu tabi soy obe.

A nireti pe iwọ yoo fẹ irisi Russian ti aṣa apẹrẹ Asia yii, ati ni gbogbogbo ọrọ yii ṣe iranlọwọ fun ọ lati mọ ibeere bi o ṣe le mii manti. O dara!