Bawo ni lati ṣe awọn pancakes?

Pancakes jẹ ọkan ninu awọn igbasilẹ julọ lojojumo lojoojumọ fun awọn olugbe Russia. Lati ṣe kukisi pancakes, yoo gba akoko pupọ ati pe o kere julọ. O rọrun, igbadun, itẹlọrun ati didara. Awọn fritters ti o fẹlẹfẹlẹ le jẹ bi ohun ti o tayọ pupọ-ounjẹ ounjẹ ounjẹ, ati akara oyinbo nla kan fun ale.

Wọn ti ṣetan lati inu iwukara omi tabi igbeyewo batterly, eyi ti o yẹ ki o jẹ denser ju panutini elesin lọ. Ni apẹrẹ ti a ṣe ipilẹ, awọn pancakes jẹ awọn lozenges kekere ti apẹrẹ ti ko ni iṣe ti o nipọn ni iwọn 6 mm.

Ọpọlọpọ awọn orisirisi wa. Ti won le se lati alikama, oats, ati Buckwheat iyẹfun, poteto, alubosa, Karooti, Pumpkins, bananas. Wọn ti jinna lori wara, kefir tabi ekan ipara, pẹlu beki tabi kikun. Fun pancakes pẹlu bota, Jam, ekan ipara, Jam, oyin, awọn eso, berries, syrups, nìkan sprinkled pẹlu powdered suga. Wọn jẹ pipe bi ipanu tabi keji, ti o ba ṣa wọn pẹlu ẹran tabi sin pẹlu obe.

Bawo ni lati beki pancakes Ayebaye bezdozhzhevye? O rọrun lati rọrun lati ṣe eyi. O nilo 400 giramu ti ekan ipara tabi kefir, idaji gilasi gaari, eyin meji, iyo lati lenu, idaji teaspoon ti omi onisuga, gilasi kan ti iyẹfun. Darapọ gbogbo awọn eroja daradara ni ibẹrẹ jinna. Awọn iyẹfun le fi diẹ diẹ sii tabi die-die kere si. Ni akọkọ idi, awọn pancakes tan jade lati wa ni ẹwà ati ki o plump, ati ninu awọn keji - thinner. Lati ṣe agbẹ pan ti frying pẹlu epo epo ti a dà sori rẹ, tan esufulawa pẹlu kan sibẹ, din-din lati awọn mejeji titi o fi di brown.

Paapa ọti ati ti nhu gba fritters ti wiwu esufulawa. Iyawo iyawo eyikeyi mọ bi o ṣe le ṣe awọn pancakes pẹlu iwukara. Lati ṣe eyi, mu 25 giramu iwukara, gilasi meji ti wara, eyin meji, tablespoons meji gaari, tablespoons mẹta. Spoons ti bota, iyo lati lenu, meji gilaasi ti iyẹfun. Akara iwukara ni omi gbona, fi suga, iyo. Tú ninu wara, tú jade ni iyẹfun, dapọ daradara, bo pẹlu adarọ-aṣọ tabi toweli ati ki o fi sinu iferan. Nigbati opara ba wa soke, fọ eyin ati bota sinu rẹ ki o jẹ ki o lọ soke lẹẹkansi. Esufulawa fun pancakes yẹ ki o jẹ diẹ ipon ju pancake. Sopọ lori pan-frying ti o gbona, fifi o lẹhin ipele kọọkan.

Bi o si Cook pancakes se lati poteto? O nilo lati gba idaji kilogram ti poteto, eyin meji, idamẹta kan ti gilasi ti kefir, alubosa kan, mẹta st. Spoons ti iyẹfun, idaji kan teaspoon ti iyọ. Peeli ati finely grated poteto darapọ pẹlu alubosa ti a fi ge ati illa. Fi awọn ẹyin, iyo, kefir, iyẹfun, esufulawa knead. Tan awọn esufulawa ti o nipọn pẹlu kan sibi sinu epo ti a yanju ati beki lati ẹgbẹ mejeeji.

Bi o si Cook pancakes zucchini? Gba kekere zucchini (nipa 200 giramu), idaji ife wara tabi kefir, ẹyin kan, tablespoons meji ti gaari, idaji iyẹfun iyẹfun, iyọ lori ipari ti ọbẹ. Squash mọ ati ki o grate finely. Ẹyin lọtọ sọtọ ni ekan kan. Nini zucchini darapọ pẹlu kefir tabi wara, suga, awọn ẹyin, iyọ, iyẹfun ati ki o pikọ awọn esufulawa, eyi ti o yẹ ki o jẹ bi epo tutu ipara. Ti esufulawa jẹ tinrin - fi omi kun, ti o ba wa ni titan ju kukuru, lẹhinna o tú wara tabi kefir. Sibi kan pẹlu kan sibi lori ibusun frying ti o gbona ti o kun pẹlu epo-ayẹyẹ ati beki titi a fi jinna ni ẹgbẹ mejeeji. Ni esufulawa lati zucchini o le fi awọn dill ge ati ata ilẹ.

Bawo ni lati ṣe awọn pancakes pẹlu awọn ọja ti a yan? Wọn le ṣee yan pẹlu awọn mejeeji ti o dun ati ti a yanju. O le jẹ eso-ajara ti a ni eso, awọn eso ajara, awọn Karooti, eso ti a ge, alubosa, dill, ata ilẹ, warankasi grated, ọya. Lati le rii iru awọn pancakes bẹ, o nilo lati fi esufulafula sori apan frying ati nigba ti apa isalẹ ti wa ni sisun, ati pe oke naa ko ti di ọwọ mọ, yarayara fi si ori beki. Nigbana ni tan awọn fritters ki o si din-ẹgbẹ ni ẹgbẹ pẹlu yan titi a fi ṣẹda erupẹ ti nmu.

Ọpọlọpọ ilana ni o wa. Yan awọn ọtun ọkan ki o si Cook. Ti o dara.