Bawo ni a ṣe le ṣan akara jamba ni orisirisi?

Kini lati ṣe ni igba otutu, nigbati gbogbo eso ati Berry dara julọ dopin? Awọn abo abo wa jade kuro ninu ipo, ngbaradi fun ẹbun igba otutu ti ooru. Nitorina, fun apẹẹrẹ, awọn ọna pupọ wa lati ṣeto jam. A jinna Jam lati strawberries ni multivarka - nhu ohun!

Multivarka - ohun to ṣe pataki lati ṣe iranlọwọ fun awọn amoye onjẹun. Ẹrọ ina mọnamọna yii jẹ agbara ti o pọ julọ: lati fi eran ati awọn ẹfọ, awọn obe ati awọn ounjẹ ounjẹ, ṣe eja fun tọkọtaya, beki akara ati kuki jam lati awọn berries. Awọn igbaradi ounje jẹ igba diẹ ju igbesi aye lọpọlọpọ, ṣugbọn otitọ yii ko ni idamu, nitori nigba sise, awọn ile-ile ko ni lati duro lori adiro naa, n ṣetọju sita.

Aṣirisi ti o dara pupọ ni ipese pẹlu awọn ohun elo pupọ ati ekan kan fun awọn n ṣe awopọ steaming. Ideri ẹrọ naa gbọdọ jẹ ti ideri ti o dara, ti a fi ipari si itọju rẹ, pẹlu àtọwọdá fun ṣiṣi ọrinrin. Diẹ ninu awọn n ṣe awopọ ti wa ni pese ni oṣuwọn ti ara wọn, nitorina a ko nilo iṣẹ àtọwọtọ. Ẹya yii jẹ diẹ sii nipa awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Nitorina, nigba ti o ba ngbaradi jamba iru eso didun kan ni awọpọ ọpọlọpọ, a gbọdọ pa àtọwọdá naa ni pipade.

Dajudaju, o le tọju ọna atijọ fun igba otutu. Ni sise, ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi jam ti onjẹ: mejeeji ti ṣawari ati gbowolori, ati ki o yara ati ki o rọrun. Ni ibere lati mura Jam lati strawberries "Iṣalaye ipade" ohunelo nlo gan ina. O ṣe pataki lati kuna sun oorun ati ki o tọ awọn berries pẹlu gaari, duro fun wakati marun, titi ti a fi gba eso naa laaye si oje. Gbe awọn berries ni ori ti ara wọn ni awọn n ṣe awopọ ni ekan - ekan kan tabi kan saucepan, fi si ina, saropo. Ni kete ti itọju ati pe yoo han ẹfọ igbadun, duro fun iṣẹju 5 ki o si pa ina naa. O ti ṣetan jam ti a sọ sinu awọn ikoko ti a ti fọ ati ti yiyi pẹlu awọn lids ti o ṣe itọju.

Ohun ti o ba jẹ pe ko si akoko lati duro titi ti a fi gba eso naa laaye si oje, ṣugbọn iwọ fẹ lati ṣa eso awọn irugbin bi yarayara bi o ti ṣeeṣe ki o ṣe awọn ohun miiran? Iru fọọmu ti o pọ lati awọn strawberries le wa ni ailewu "fi le" si imọ-ẹrọ igbalode. Ko si ye lati kun berries pẹlu gaari tẹlẹ.

A o rọrun ohunelo fun eso didun kan Jam :

• 1 kg ti awọn strawberries (agbara ti steamer 4 l, ti o ba kere, o nilo lati se atẹle ratio ti ipele 1: 4);
• 1 kg ti gaari granulated (ti o ba jẹ eso didun kan pupọ dun, o le din iye gaari);
• 40 milimita ti omi.

A fi awọn ti a wẹ ati ki o wẹ awọn eso ni agbara ti multivark, fọwọsi rẹ pẹlu gaari, fi omi kun, ki ko si sisun. Ti iru eso didun kan jẹ sisanra ti o to, o ko le fi omi kun. Pa ideri, pa àtọwọdá steam ati ki o fi silẹ ni ipo "Quenching" fun wakati kan. Maṣe gbagbe lati yọ foomu - awọn ọmọ wẹwẹ ayanfẹ ayanfẹ.

Lẹhin ti nduro iṣẹju 60, pa ẹrọ naa. Nhu Jam lati strawberries ni multivarka jinna!

Ti o ba dabi pe Jam jẹ omi ti o to, lẹhinna iṣẹju meji ṣaaju ki o to opin sise, o le sọ apamọwọ ti o nipọn (gelatin), da duro ki o si pa a. Ti o ti pari deaati, gẹgẹ bi o ti jẹ ninu awọn ounjẹ ti a fi sinu ẹda, ti wa ni ipamọ lori awọn ikoko ti a ti fọ ati ti yiyi. Nipa ọna, o tun le ṣe awọn sterilize awọn apoti gilasi ni oriṣiriṣi.

Ṣetan akara oyin kan lori ohunelo kan tabi iya kan lati awọn strawberries ni oriṣiriṣi - o ni si ọkọ iyawo kọọkan lati pinnu. Ni eyikeyi idiyele, ni igba otutu, ẹyọ ounjẹ vitamin ti o dun yoo ṣe itẹwọgba gbogbo awọn ọmọ ile. Awọn julọ ti o ṣeun fun awọn ọmọde yoo dabi ẹnipe itọju nla, ati tii pẹlu awọn akara ajẹ oyinbo yoo ṣe awọn obi ati awọn alejo wọn.