Azu - a ... Ka awọn ohunelo

Tatar onjewiwa ni o ni a sehin-atijọ atọwọdọwọ. Elo ti o ti yi pada, sugbon ni akoko kanna ti o da duro awọn oniwe idanimo. Lori akoko, o ti a ti idarato pẹlu titun awọn ọja ati imo ti a ti ya lati adugbo enia. Ṣugbọn awọn Tatar awopọ, ni Tan, ti a ti gba nipa asoju ti miiran nationalities. Ọkan ninu awọn wọnyi ṣe awopọ ti wa ni àṣẹ tartare ti eran malu. Jẹ ki ká soro nipa ona ti ṣiṣe awọn ti o.

Ohun ti o jẹ CAM?

Azu - yi jẹ ọkan ninu awọn ibile ṣe awopọ ti Tatar onjewiwa, eyi ti oriširiši sisun poteto ati eran. Fun sise lo orisirisi kan ti ona - o le jẹ a ọdọ-agutan, ati malu, ati paapa a ọmọ ẹṣin eran.

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aṣayan ti igbaradi ti yi satelaiti. Jẹ ká wo ni ọkan ninu wọn.

Ohun ti o wa awọn eroja ti nilo fun sise?

Fun àṣẹ tartare ti eran malu, a nilo awọn wọnyi awọn ọja:

1. Eran malu - 0,5 kg.
2. Poteto - 6 ege.
3. Alubosa - 250 g
4. Pickles - 2 ege.
5. Tomati oje - 0,5 agolo.
6. Omitooro - 250 milimita.
7. Iyo lati lenu.
8. Ilẹ dudu ata.
9. Ewebe epo.
10. Ata - 2 cloves.

Ohunelo fun AMU

Yi ohunelo ti wa ni ko idiju. Fun awọn igbaradi ti awọn pan ni pataki lati ni meji (tabi pan ati utyatnitsu).

Lakoko Peeli awọn alubosa gan finely a yoo ge o. Ni eyikeyi nla ti o ni ko Melita idapọmọra lati yi spoils awọn ohun itọwo ti ounje! Luke yẹ ki o wa meji ni igba kere ju ni eran. Ge ti o, fi kan lori frying pan ati sisun ni Ewebe epo lati kan sihin ipinle.

Nibayi mura tomati adalu. Nibẹ ni o wa mẹta awọn aṣayan fun awọn oniwe-igbaradi. O le ya a tomati, ati showering wọn pẹlu farabale omi, yọ awọ-ara, ki o si gige finely. Ati awọn ti o le lo tomati lẹẹ, ntan o pẹlu omi, tabi ya a adayeba oje. Tú awọn pasita sinu pan ati ki o simmer awọn alubosa siwaju.

Next, o nilo lati ṣeto awọn eran. Eleyi le je bi eran aguntan ati malu. Ge awọn eran sinu cubes ni ko gan gun, ki o wa ni ko si veining.

Ooru awọn keji pan, tú diẹ ninu awọn epo ati itankale ege ni kan nikan Layer. Eran yẹ ki o wa ni die-die browned. Ki o si darapọ o pẹlu pasita. Gbe to kan ti o tobi Kettle tabi utyatnitsu. Fọwọsi gbogbo yi eran malu omitooro ki o si simmer lori kekere ooru titi tutu ipo.

Niwon àṣẹ - a satelaiti ti pickles, awọn awin nwọn ṣe. Ranti wipe awọn kukumba yẹ ki o wa nikan iyọ, ni eyikeyi nla, ko pickled. Wẹ wọn lati ara ki o si yọ awọn ti o tobi awọn irugbin. Ki o si kekere kan din-din titi ti ọrinrin evaporates.

Bayi li Tan ti awọn ọdunkun, ge ti o si sinu cubes. Ki o si dandan ti o dara w labẹ omi lati yọ sitashi ati ki o tan lori kan frying pan. Din titi ti nmu brown. Eleyi ni a ṣe ki awọn AMU ti ko di a ri to porridge, ati kọọkan nkan ní awọn oniwe-ara fọọmu, bibẹkọ ti wa poteto pẹlu onjẹ ati pickles le tan sinu puree.

Bayi so gbogbo awọn gbaradi irinše papo. Ko ba gbagbe lati fi awọn ge ata, mashed pẹlu iyọ. Sugbon nibi ti o jẹ pataki lati ko overdo o, nitori awọn cucumbers wà ju salty. Fi diẹ ninu awọn titun ilẹ ata. Nibi ati ki o setan wa àṣẹ (awọn fọto ti wa ni gbekalẹ ninu awọn article). Awọn satelaiti wa ni jade lalailopinpin dun ati tenilorun.

O wa nibẹ PATAKI àṣẹ ẹran ẹlẹdẹ?

Gbogbo àṣẹ ti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu pickled cucumbers - yi ni ko kan Ayebaye ohunelo Tatar onjewiwa. Ninu atilẹba, o ti wa ni ṣe ti agutan ati malu. Ṣugbọn, bi a ti yipada ilana ati ki o mu wọn fun ara rẹ, o jẹ ohun ti ṣee ṣe lati lo ẹran ẹlẹdẹ. Ati diẹ ninu awọn fẹ lati se ati adie.

àṣẹ fun ẹran ẹlẹdẹ awọn ọja

Fun awọn igbaradi ti a nilo lati gba awọn wọnyi awọn ọja:

1. Ẹlẹdẹ - 0,5 kg.
2. Poteto - 0,5 kg.
3. Pickles - 3 ege.
4. Bota - idaji kan Pack.
5. Ewebe epo - 50 g
6. Alubosa - 1 nkan.
7. Tomati lẹẹ - 1 tbsp. l.
8. Iyo, ata ati ilẹ pea.
9. Ata - 2 cloves.
10. Lẹmọọn.
11. Bay bunkun.
12. Parsley (ọya).

Ohunelo fun ẹran ẹlẹdẹ àṣẹ

Azu - a gan dun satelaiti. A ẹran ẹlẹdẹ lenu o yoo jẹ diẹ faramọ si wa ju Mutton. O ti wa ni siwaju sii bi a ipẹtẹ ti poteto. Ṣugbọn pẹlu diẹ ninu awọn nuances ti o fi fun aratuntun ati diẹ ninu awọn zest. Miran ti ẹya-ara ti yi ohunelo ni wipe awọn ọja ti wa ni sisun lori clarified bota.

Nítorí, a yoo ge awọn eran sinu cubes ati din-din titi browned. Nigbati awọn erunrun ti wa ni akoso, fi alubosa, ge semirings. Pé kí wọn pẹlu iyo, ata. Ki o si yi lọ yi bọ gbogbo ni a cauldron, nibi ti, ni o daju, àṣẹ yoo wa ni parun.

Poteto ti wa ni ge sinu awọn ila ati din-din titi idaji kan bit. O yẹ ki o fẹlẹfẹlẹ kan ti erunrun eyi ti yoo idaduro awọn apẹrẹ ti awọn ege pẹlu kan siwaju extinguishing.

Bayi Peeli ati awọn ti a ki yio ge pickled cucumbers ati sere-sere din-din wọn. Poteto Iyọ ati ata, to yi lọ yi bọ sinu cauldron si eran. Nibayi, to cucumbers Fi awọn tomati puree ati ki o fun kekere kan fi jade. Next tú awọn awọn akoonu ti safihan Abajade adalu. Ti o ba ti omi wà ko to, o le fi malu omitooro ati ki o simmer titi tutu. Ko ba gbagbe lati fi kan Bay bunkun, iyo ati ata lati lenu. O si tun le fi kan tọkọtaya ti ege lẹmọọn. O yoo fun a gidigidi dídùn olfato.

Ni opin ti awọn ti pari satelaiti ti wa ni sprinkled pẹlu finely ge ata ilẹ. Ati nigbati sìn, ti o dara pé kí wọn pẹlu parsley. Awọn ohun itọwo ati aroma ti yi ajọ yoo ko fi ẹnikẹni alainaani.

Azu Tartar ni obe

Gbogbo, asa àṣẹ pẹlu poteto ati pickles jinna ni a cauldron lori kan ina. Ṣugbọn awọn hostess kii yoo ni ki lati ṣàdánwò ni igbalode awọn ipo. Nitorina, o jẹ ṣee ṣe lati lo igbalode sise utensils. Nibẹ ni miran atilẹba ohunelo àṣẹ - ni amọ obe. O ti gbà wipe yi ọna ti ounje processing yoo fun awọn ti o dara ju adun ati aroma.

Lati ṣe àṣẹ ni ikoko, o nilo lati ge awọn eran ati alubosa. Lori a pan tú ororo, ketchup, fi iyo si awọn omi, fi kekere kan eran ati ki o si jade. Ki o si yi lọ yi bọ gbogbo yi ni a eiyan. Top pẹlu ti ge wẹwẹ cucumbers, ati ki o si poteto (rẹ ami-din-din kekere kan). Awọn awọn akoonu ti awọn tanki kún soke to idaji omi tabi eran omitooro ki o si fi mayonnaise, pé kí wọn pẹlu ewebe. Bayi o le fi awọn obe ni a preheated soke si ọkan ọkẹ mẹsan ìyí lọla ati ki o beki fun wakati kan. Awọn satelaiti ti šetan! Yi aṣayan jẹ gidigidi rọrun fun awọn igbaradi ti awọn ajọdun tabili. Kọọkan alejo gba a gbona ati fragrant ikoko. O ni ti nhu ati ki o lẹwa.

dipo ti ohun kanṣo ti

Ọpọlọpọ awọn awopọ Tatar onjewiwa jẹ gidigidi dun si ṣe itẹwọgbà, fun wa. Ki lero free lati gbiyanju titun ilana. O si wa daju lati ṣeto awọn AMU tartare. Ko dandan tẹle kan ti o muna ohunelo, o le die-die yi awọn tiwqn ti awọn ọja ni awọn oniwe-lakaye. Igba ti yi satelaiti nlo Karooti, ata, ati eran, o le yan ọkan ti o ti wa ni o pọju ninu rẹ ebi. Ko dandan lo Mutton ati malu. Ki mura, ṣàdánwò ... Toju rẹ ebi pẹlu titun wiwa delights. Gbadun rẹ onje!