Ti o dara ju orilẹ-satelaiti ti Abkhazia. Abkhaz atọwọdọwọ onjewiwa. Abkhazia ká orilẹ-n ṣe awopọ: ilana

Eyikeyi orilẹ-ede ati asa ni olokiki fun awọn oniwe onjewiwa. Eleyi kan si Russia, Ukraine, Italy ati bẹ lori .. Ni yi article, ti o ba ka nipa diẹ ninu awọn ti awọn ifilelẹ ti awọn orilẹ-awopọ ti Abkhazia. O yoo ko bi won ti wa ni ngbaradi ati ohun ti o wa ni diẹ ninu awọn asiri ti sise. Ni Abkhazia, nibẹ ni pataki kan atọwọdọwọ: ifunni awọn alejo ti awọn oka onje. Lati o ati ki o bẹrẹ.

Awọn orilẹ-satelaiti ti Abkhazia: hominy

Bi tẹlẹ darukọ, kọọkan orilẹ-ede ni o ni awọn oniwe-ara idana, ti o jẹ olokiki fun nkankan pataki. Kanna kan si Abkhazia, ibi ti igba o šetan a satelaiti bi polenta tabi oka porridge. O ti wa ni ko nikan ti nhu, sugbon tun gan wulo. Setan lati dari ati ki o jẹ wa lati kọọkan ebi. Porridge ni Abkhazia ti wa ni brewed ti iyasọtọ ni cauldron, o ni ipa awọn ohun itọwo ti awọn satelaiti.

Sise ọkan lita ti omi ati laiyara dà sinu o 2 tbsp. Oka Grits, nigba ti gbogbo awọn akoko aruwo to ko lati iná. Porridge lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ lati thicken, sugbon ko ba tan o. Tú sinu kanna eiyan 1 h. L. iyo ati ki o tẹsiwaju lati sise nipa 20 iṣẹju. Porridge yẹ ki o strongly thicken.

Ki o si fi awọn pan 70 gr. bota. Yo o ati ki o to dubulẹ jade ni idotin, nigba ti knead o pẹlu kan sibi. O wa ni jade fragrant ati gidigidi wulo ounje. Eleyi jẹ akọkọ orilẹ-satelaiti ti Abkhazia. Nipa hominy yoo ẹfọ, ewebe, ati paapa eso. O ti wa ni je pẹlu ọwọ dipo ti akara, ki o jẹ nipọn.

shurpa

Yi satelaiti ti wa ni pese okeene fun awọn alejo. O oriširiši eran ati ọdọ-agutan yoo wa ni ikoko. Lati Cook ti o ti o nilo ẹfọ bi poteto, alubosa, Karooti, pupa ata ati ata ilẹ. Kọọkan ikoko yẹ ki o wa ge kekere ona ti eran, tú kekere kan omi, iyo ati ibi ni adiro fun 40 iṣẹju, sise fun awọn akoko.

Ni àkókò, o nilo lati Peeli awọn poteto ati ki o ge sinu cubes, ge sinu tinrin julienne Karooti, ati alubosa idaji oruka. Ata ati pupa gbona ata bi won lori kan kekere grater. Nigba ti parun eran, poteto dubulẹ lori oke, ki o si alubosa, karọọti, ata ati ata. Si fi ni lọla obe. Simmer titi ti ẹfọ pẹlu awọn eran titi ti poteto ni o wa setan. Ki o si gbona le sin. Bayi o mọ ọkan diẹ orilẹ-satelaiti ti Abkhazia.

kharcho bimo

O ti wa ni ti nhu ati ki o gbajumọ satelaiti ninu awọn Caucasus. O ti ṣe ti iyasọtọ ti eran malu tabi adie. Yi satelaiti yẹ ki o wa a pupo ti eran. Meji liters ti omi nipa 700 giramu ti eran malu. Si ṣẹ awọn meji ti o tobi alubosa ati din-din ni kan frying pan, sugbon ko ba mu lati kan ti nmu brown.

Ti o dara ju eran malu sisun ni a cauldron ati sise fun awọn akoko nipa wakati kan. Ki o si fi 100g. iresi, omi ati meji ìgbàlode. Sise titi idaji (nipa 15 iṣẹju). Nigbana ni, ni kanna eiyan, fi 2-3 cloves ti ata, 1 podu ti pupa gbona ata ati meji tablespoons ti awọn tomati lẹẹ. Akoko pẹlu iyo lati lenu. Simmer titi ni kikun jinna. Bayi Abkhazia ká orilẹ-satelaiti ti šetan - gbona sin. Ki o to sìn, o le ọṣọ awọn bimo ọya.

khachapuri

Bi o ti le ri, ti a nse o orilẹ-awopọ ti Abkhazia, ti o jẹ esan tọ kan gbiyanju. Kanna kan si khachapuri. Lati Cook yi ti nhu ati atilẹba ṣe awopọ ni a ekan fi awọn ohun kan 0,5. l. gbẹ iwukara, tú to 0,5 agolo gbona wara ati omi. Aruwo ki o si ṣeto akosile ni kan gbona ibi fun iṣẹju 10.

Awọn ti o tobi agbara kù 0,5 kg ti iyẹfun ki o si tú omi lati iwukara. Fi 5-10 giramu. suga, iyo lati lenu ati ki o 1 tbsp. Ewebe epo. Bayi knead awọn esufulawa. Ti o ba wulo, fi kekere kan diẹ omi. Ideri eiyan pẹlu kan ti o mọ toweli ati seto fun akosile 2 wakati lati esufulawa ti ilọpo meji.

Ni àkókò, ya awọn ewúrẹ warankasi ati mozzarella. Bi won lori kan grater ati ki o illa wọnyi meji omiran. ya awọn fọọmu ti oko ojuomi, bi o han ni awọn aworan ti awọn igbeyewo. Arin yẹ ki o wa sofo. Lati dubulẹ jade awọn warankasi ati meji eyin lori oke ju. Satelaiti beki ni adiro ni 190 iwọn fun nipa 20 iṣẹju.

Nigba ti ni setan khachapuri, ani ni gbona fi kekere kan bota, garnish pẹlu ewebe, ege wara-kasi, unrẹrẹ ati bẹ lori. D. O le mu si tabili.

Igba pẹlu adzhika

Yi satelaiti Sin bi ohun appetizer fun àse lọ. O ti wa ni pupọ dun ati atilẹba. Lati ṣe awọn ti o ya meji Igba ati ge sinu oruka. Din-din wọn ni ẹgbẹ mejeeji lori alabọde ooru titi ti nmu kan brown.

Ki o si ge meji ewe ata, ọkan alubosa, kan diẹ leaves ti Basil. Gbogbo awọn wọnyi eroja ti wa ni fi ni kan ekan, tú ninu si kanna 100 giramu. mayonnaise ati 2 h. L. àìdá ńlá adzhika. Seto fun akosile 20 iṣẹju to ẹfọ sinu pẹlu obe.

Nibayi, gige gan finely 5 cloves ti ata ati ki o kan ìdìpọ parsley. Akoko pẹlu iyo lati lenu ati seto fun akosile 15 iṣẹju. Ki o si Fi yi adalu ni a ekan pẹlu ata. Illa daradara. Nigbati gbogbo awọn ipalemo ti wa ni ti pari, o le bẹrẹ lati ṣe ọnà rẹ ṣe awopọ.

Lori kọọkan sisun Circle dubulẹ Igba jinna pẹlu ata ilẹ obe. O wa ni jade pupọ dun satelaiti ti o le wa ni yoo wa bi ara ile rẹ ati awọn alejo ni awọn fọọmu ti ipanu.

Lobio pẹlu adzhika ati walnuts

Eleyi jẹ tun awọn orilẹ-satelaiti ti Abkhazia. Ni awọn Caucasus lobio jẹ pẹlu pickled ẹfọ, ati ki o jinna irorun satelaiti. Ya 800 giramu. pupa ewa ati ki o Rẹ o fun o kere ju meji wakati lati rẹ wú. Ki o si jinna ni kiakia.

Imugbẹ omi, tú sinu cauldron mẹta liters ti omi, fi awọn ewa, Bay bunkun ati ki o Cook titi ti ṣe. Ki o si tú pa awọn omi, fi 2 h. L. ńlá adzhika ati awọn 1 tbsp. l. bota. Bayi orita tabi amọ mash awọn ewa titi mushy aitasera.

Ki o si 200 giramu. walnuts lọ ki o si fi si awọn ewa si kanna tú fun 1 wakati. L. coriander ati pupa Ata ata, iyo lati lenu. Nibẹ ni o le fi diced aise alubosa. Gbogbo illa daradara ki o si sin.

A ti ṣe akojọ awọn orilẹ-satelaiti ti Abkhazia, ti o jẹ tọ a gbiyanju fun gbogbo eniyan. Lẹhin ti gbogbo, awọn Caucasus, ohun dani sugbon gan ti nhu onjewiwa.

igbejade

Kọọkan Caucasian satelaiti yẹ ki o wa ko nikan ti nhu, sugbon tun lẹwa. Ti o ni idi nigbagbogbo ro nipa igbejade. Ti o ko ba ni ohunkohun ni ile imọlẹ, o le ge awọn deede alubosa oruka ki o si fi on a satelaiti ni awọn fọọmu ti awọn ododo tabi awọn miiran elo.

Nigba miran o le ri ni firiji Ewa, oka, soseji, warankasi, boiled eyin. Iru eroja ti wa ni daradara ti baamu fun awọn igbejade ti ṣe awopọ. Ti awọn ọja ti o le ṣẹda eyikeyi irú ti Ige, nipasẹ eyi ti o ṣẹda kan lẹwa ati atilẹba oniru.

Onje wiwa asiri

Lati article, o ti kẹkọọ nipa awọn orilẹ-awopọ ti Abkhazia. Photos fi apeere ti awọn igbejade ati irisi. Sibẹsibẹ, o nilo lati mọ diẹ ninu awọn sise asiri. Fun apẹẹrẹ, a ko ni iru ohun ńlá adjika bi ninu awọn Caucasus. Lati gba awọn ti o fẹ esi, o yẹ ki o ma fi awọn pupa chilli, eyi ti yoo ko nikan ni kikoro, sugbon tun savor.

Ni Abkhazia, fere gbogbo satelaiti ti wa ni fi kun ata ilẹ. O wà ẹniti o iranlọwọ lati fi rinlẹ awọn adun. Ati Basil ti wa ni ka lati wa ni kan niyelori ati ki o wulo eroja. O jẹ ninu awọn loke awọn ọja ati gbogbo awọn ipalemo ìkọkọ.

Bi o ti le ri, o le tan jade ko nikan ti nhu, sugbon tun lẹwa orilẹ-awopọ Abkhazia. Ilana oyimbo o rọrun ati ki o wa si kọọkan ebi.