Awopọ ti adie ati olu

Awopọ ti adie ati olu ni o wa nigbagbogbo awọn ayanfẹ lori tabili. Ṣọwọn ri a eniyan ti o ko ni fẹ awọn apapo ti awọn wọnyi dun si gidigidi nutritious onjẹ. Fun awọn igbaradi ti awọn wọnyi n ṣe awopọ, o le ya fere eyikeyi eya ti elu, sugbon ni asa ọpọlọpọ awọn ti wọn lo awọn olu.

Nítorí náà, mura o rọrun ounjẹ ti adie ati olu, fun apẹẹrẹ, saladi ti adie igbaya, olu, ope ati warankasi.

Fun saladi ti nilo: ọkan ti o tobi adie, 3 eyin, 300 g ti olu 150 g wara-kasi, 0,5 agolo ti fi sinu akolo ope, kekere alubosa, chive 3 bit mayonnaise.

Saladi bẹrẹ pẹlu frying olu. Tẹlẹ nwọn ti mọtoto ki o si ge si sinu awọn ege. Ege yẹ ki o ko ṣe gan tinrin bi sisun olu ni a saladi yẹ ki o wa sisanra ti. Olu sisun ni bota. Adie lai awọn awọ ara ti wa ni boiled pẹlu kekere kan iyo. Tutu si isalẹ fillets ge sinu kekere cubes. Boiled eyin ati ki o ge awọn ege. Warankasi, coarsely grate awọn dara. Akolo ope, tẹlẹ gbe jade ki o si gbe lori kan colander, ge awọn ege. Gbogbo awọn ami-ge awọn ọja ba wa adalu. Fi ge ata sinu mayonnaise ati ki o ṣe fun u a saladi Wíwọ. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ati ki o solyatsya lati lenu. Yi saladi le ti wa ni dara si pẹlu alabapade ewebe.

Awopọ ti adie ati olu jẹ kan awqn oniruuru. Lara wọn ni o wa ni ile nla ti wa ni a orisirisi ti yipo, ndin ni lọla. Yi satelaiti wulẹ gan ajọdun, ki awọn adie eerun pẹlu olu jinna lori pataki nija. Sugbon iru kan eerun le ti wa ni pese ati siwaju sii igba nitori ti o ti wa ni ko idiju ohunelo ati sise ilana ni ko ju akoko-n gba.

Eroja: 1 kg fillets, 2 ti o tobi alubosa, 0,5 kg funfun olu (tabi eyikeyi miiran), 80 giramu wara-kasi, bota, ge walnuts (a iwonba), ata, ekan ipara, iyọ, ewebe (parsley, dill) sunflower epo.

Alubosa, wẹwẹ idaji oruka, sisun ni epo. Lati yi ti a fi kun finely ge olu ati ipẹtẹ o labẹ ideri titi ti evaporation ti oje. Lẹhin ti olu ti wa ni sisun titi ti nmu kan brown. fillet ege ti wa ni repulsed nitorina lati fẹlẹfẹlẹ kan ti nikan tinrin Layer. Awọn oniwe-itankale lori atẹ pẹlu cling fiimu. Fillets iyo ati ata. O dà itemole ata ati ki o tan ti o boṣeyẹ lori gbogbo dada. Plast rubbed pẹlu epo ati laaye lati marinate fun 0,5 wakati. Boṣeyẹ tan lori awọn fillets sisun olu, grated warankasi, eso ati ki o ge alabapade ewebe.

Pẹlu awọn fiimu dagba awọn eerun, eyi ti di tẹle lori awọn oniwe-gbogbo ipari. Eerun tan pẹlẹpẹlẹ awọn gbaradi yan dì, fẹlẹ ti o pẹlu bota ati ki o bo pẹlu bankanje. Beki awọn satelaiti ni ohun lọla ni lara otutu wọnyi. Lẹhin 20 iṣẹju, yọ bankanje ati eerun smeared pẹlu ekan ipara. Fi kan eerun fun kan diẹ diẹ iṣẹju ni lọla. Pẹlu awọn ti pari eerun ti wa ni kuro ki o si ge a tẹle lori awọn oniwe-ipin.

Awopọ ti adie ati olu ti Faranse onjewiwa ti wa ni characterized nipa wọn olorinrin lenu ati nla, awọn orukọ. Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn ilana fun iru awopọ, ṣugbọn awa o fojusi lori nikan ọkan. Ni isalẹ ni a ohunelo fun adie fricassee pẹlu olu. Fun yi satelaiti nilo adie - 1 kg, olu - 500 g, iyọ, bota - 130 g ata - 1 clove, epo - 50 milimita, ewebe, ata.

The mu o si fo adie ge si ona. Ona ti adie sisun ni a saucepan lori Ewebe epo. Din-din o lori alabọde ooru. Nipa sisun adie, 70 g ti bota. Gbogbo salted ati ata. Ni a skillet dofun soke pẹlu kekere kan omi ati ipẹtẹ adie fun 5 iṣẹju. Pese ati wẹwẹ olu sisun ni bota ti o ku 10 iṣẹju. Olu ti wa ni gbe jade ni a saucepan, ki o si gbogbo parun fun miiran 15 iṣẹju. Awọn satelaiti ti wa ni daa wọn pẹlu ewebe ati itemole ata ilẹ.