Bawo ni lati ṣe itọju pilaf ti o dara

Plov, ti o jẹ apẹrẹ ibile ti East, jẹ gidigidi gbajumo ni ọpọlọpọ awọn agbegbe miiran. Gbiyanju o ni irisi atilẹba rẹ le nikan wa ni ile-ilẹ itan. Ṣetura lati inu eniyan. Awọn ounjẹ miiran ti ya yi sita ati ṣe awọn atunṣe wọn ni ohunelo. Bawo ni a ṣe le ṣetan pilaf ti o dara? A nfunni ọpọlọpọ awọn ilana.

Fun igbaradi rẹ, lo eyikeyi iru eran. O tun le ṣe eja, olu, ẹfọ ati paapaa ti gbẹ awọn eso. Ṣaaju ki o to ṣe ẹmi ti o dara, o nilo lati yan awọn eroja. Akọkọ, a pese eran. Ko ṣe pataki lati mu ẹran-ara ti o mọ. Egungun ti wa ni lilo ninu ilana sise. Ṣaaju ki o to Cook risotto pẹlu adie, o jẹ pataki lati pin o si sinu ipin ege. Ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ-agutan tabi eran malu tun nilo lati ge si awọn ege ti iwọn alabọde.
Miiran ti o jẹ dandan eroja ni iresi. Ipari ikẹhin da lori didara rẹ. O dara lati ya ọja pẹlu awọn irugbin pupọ. Irẹwẹsi yẹ ki o fọ daradara daradara. A tun mu awọn alubosa ati awọn Karooti. Wọn nilo lati wa ni mimọ ati ki o ge si alubosa ni awọn oruka oruka, ati awọn Karooti pẹlu awọn okun ti o nipọn. Ni Oorun, a lo ọpọlọpọ awọn ohun elo turari, ṣugbọn nibi wọn mọ bi o ṣe le ṣaṣe eso pilasi ti o dara. Nitorina, ti o ba fẹ, o le ya ziru, ata ilẹ, ata gbona, bbl

A gba ọpọn pataki tabi agbọn kan, da epo sinu rẹ ati ki o ṣe igbadun daradara. Nigbana ni a tan eran ti a pese sile. O yẹ ki o jẹ brimmed. Nigbati ẹran naa yoo gba erun wuyi, fi awọn alubosa a ge. Nigbana ni a tú jade awọn Karooti. Nigbati awọn nkan wọnyi ba jẹ sisun, o nilo lati tú ninu omi ati ki o fi iyo kun. Omi yẹ ki o wa ika meji loke iresi ati die-die salted. Bayi tu jade iresi ki o si tan ọ lori oju. Dapọ awọn eroja ko ṣe. Nigba ti iresi fẹrẹrẹ ṣetan, a ṣe awọn irun gigun ki a si fi awọn olori ori ilẹ ata ilẹ ati ata sinu inu. Bo Kazan pẹlu ideri ki o fi fun iṣẹju mẹwa lẹhinna pa ina naa.

Awọn ilana sise ko le duro, bibẹkọ ti satelaiti ko le ṣiṣẹ. Nitorina, ṣaaju ṣiṣe ipilẹ pilaf pẹlu ẹran, o yẹ ki o ṣetan silẹ daradara. O ṣe pataki lati nu ati ge ẹfọ ati eran, yan akoko asun.
Ni rọọrun lati Cook risotto ni multivarka. Eyi, dajudaju, jẹ ilọkuro lati imọ-ẹrọ ibile, ṣugbọn o yoo fi akoko pamọ pamọ. Ya mẹta jiggers iresi ki o si w o daradara. A ge awọn meji Isusu ni awọn oruka oruka, ati karọọti kan pẹlu awọn okun. Meji ọlẹ ti a ge sinu awọn cubes kekere. Ninu ife otutu multivarka fun epo ati dubulẹ adie. Fún o lati gbogbo awọn ẹgbẹ ni ipo "Bọkun". Lẹhin, fi awọn alubosa ati awọn Karooti lori oke. Nigbana ni a tú jade iresi naa. A ipele gbogbo awọn eroja. Bayi gba omi ati ki o fi awọn akoko ati iyo si o. Fọwọ omi naa sinu ekan naa. O yẹ ki o wa ni oke iresi nipasẹ 1,5 milimita. A pa multivark ati ṣeto ipo "pilaf". Akoko akoko jẹ nipa wakati kan ati idaji. Pilaf ṣafẹri. Ati lati ṣe ki o dun, lo awọn condiments.

Bawo ni a ṣe le ṣetan pilaf ti o dara? O rọrun. Ohun akọkọ ni lati ṣe akiyesi imọ-ẹrọ ati lati fi gbogbo awọn eroja pataki ṣe ni akoko ti o yẹ.