Alabajẹ alabajẹ: ohunelo

A ti nhu ati ki o tenilorun akọkọ papa, eyi ti o ti wa ni tun pese gidigidi yarayara ati nìkan, jẹ kan peasant bimo ti. Awọn ohunelo ni a fun ni akọsilẹ.

Diẹ diẹ nipa itan itanjẹ

Awọn itan ti iru akọkọ satelaiti bi a peasant bimo, awọn ohunelo ti eyi ti yoo wa ni kà nigbamii, ti orisun ni gray antiquity. Awọn alagbegbe, ti o ni iṣẹ pupọ, nigbagbogbo pese ounjẹ ti o rọrun ati ni akoko kanna ounje: ounjẹ, ounjẹ oyinbo, pies, groats. Awọn alarinrin tun ṣe obebẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹ lori omi (awọn ẹran-ara, awọn broths ni a npe ni awọn ounjẹ ọdundun), ti a fi irun pẹlu epo tabi ekan ipara. Ti o ni idi ti eyikeyi bimo ti pẹlu ẹfọ lori omi ni a le pe ni "peasant".

O mọ pe awọn onile ni wọn ṣe afẹfẹ iru irubẹbẹ bẹ, ṣugbọn fun wọn a ti jinna lori omitan adie.

Eroja

A kọ bi o ṣe le ṣan bimo ti ile aladun. Awọn ohunelo jẹ irorun, paapaa ounjẹ ti ko ni iriri ni anfani lati bawa pẹlu sise.

Fun ẹyà ilọsiwaju, o nilo awọn eroja wọnyi:

• Omi - liters mẹta;
• Poteto - marun si mẹfa iṣeduro alabọde;
• Awọn Karooti to tobi - ọkan nkan;
• Tobi alubosa - ọkan nkan;
• Eso kabeeji - idaji ori kekere kan;
• Ọya (Dill, Parsley) - lati lenu;
• Akoko (iyọ, ata dudu) - lati lenu.

Fun kikun, bota ati ekan ipara ni oṣuwọn kan tablespoon fun sìn. Fi kun si awo-kọọkan nigba ti o ba wa lori tabili.

Bi o ṣe le wo, gbogbo awọn ọja wa ni ilamẹjọ ati pe wọn n ta ni gbogbo itaja tabi oja.

Igbaradi (ọna ọna kika)

Bawo ni a ṣe ṣe obe obe fun awọn alagbẹdẹ? Awọn ohunelo jẹ irorun. Ni akọkọ, o nilo lati nu awọn ẹfọ naa ki o si ge sinu awọn cubes nla ti Karooti, alubosa ati eso kabeeji, ati poteto - ni awọn cubes kekere.

Sise omi, iyo o lati lenu. Tú sinu ikoko akọkọ poteto, fi awọn Karooti ati alubosa sinu iṣẹju mẹwa, lẹhin iṣẹju mẹwa miiran - eso kabeeji. Leyin ti o ba sise bimo lori ooru kekere fun iṣẹju mẹdogun si iṣẹju meji (titi ti wiwa kikun ti gbogbo awọn ẹfọ). Leyin ti o ba fi bimo ti o wa lori awọn awoṣe, fifi kun ni ọsin kọọkan ni awọn ọṣọ ti a fi gilasi daradara ati awọn tablespoon ti alabapade ekan ipara (tabi bota), ti o ba fẹ, akoko idẹ pẹlu ilẹ ti o dun.

Gẹgẹbi o ti le ri, ni apapọ iru sisẹ akọkọ ti pese iṣẹju mẹẹdogun marun, ko ni beere awọn oye agbara ati imoye pataki.

Awọn aṣayan ohunelo

Ni oke ni a ṣe akiyesi ohunelo ti o rọrun julọ ti bimo ti ara, bẹ lati sọ, ẹya-ara ti ikede rẹ. Nisisiyi a kọ bi alakoso le ṣe atunṣe, lati ṣe itẹwọgba awọn ayanfẹ wọn pẹlu itọju akọkọ.

Owun to le awọn aṣayan awọn aṣayan:

• Lori broth. Iru bimo naa yoo jẹ paapaa ti o dara julọ ti o ba ni itẹlọrun ti o ba ti jinna lori adie, eran malu tabi agbọn ẹlẹdẹ;
• Pẹlu awọn ilu nla. Ọja ti o wu julọ yoo tan jade, ti o ba wa ni igbaradi lati fi awọn groats kun. Ohunelo kan ti bimo ti o fẹ pẹlu alikama tabi paali alẹ jẹ iyatọ ti o wọpọ julọ ti ounjẹ ounjẹ ti ounje. Ni idi eyi, a fi igbọmu ni omi salted ni ibẹrẹ, a ti ṣun o titi o fi ṣetan (nipa awọn iṣẹju meji), lẹhinna lẹhinna ti a fi awọn ẹfọ sinu pan. A ṣeun bali dudu ni lọtọ titi ti a fi ṣun (ni iyara lọra lati ọkan ati idaji si wakati meji) ati pe o ti ṣetan lati fi kun si pan nigba ti o ba ndun. Alabajẹ ti o ni ounjẹ pẹlu ounjẹ ounjẹ (ohunelo naa yoo fẹran nipasẹ gbogbo ile-iṣẹ) ni a le pese pẹlu lilo iresi, buckwheat, oatmeal, alikama tabi baratsi bar, ani Ewa ati awọn ewa. Ibẹrẹ akọkọ ni eyikeyi ti ikede yoo tan jade ti nhu;
• Pẹlu awọn tomati ati ewa Ewa. Ti o ba jẹ iṣẹju mẹwa ṣaaju opin ikun, fi awọn ege tomati titun ati awọn Vitamini ti a le ni alawọ ewe ni iye ti awọn tomati meta si mẹrin ati awọn 3-4 tablespoons Peas si liters meta ti omi, lẹhinna o yoo ni kan pupọ dun alasake soup. Awọn ohunelo "bi ninu ile-ẹkọ giga", ni ibamu si aaye-imọ imọ-ẹrọ, o kan ni imọran lilo awọn tomati ati awọn oyin ti alawọ ewe (tabi titun).
• Pẹlu awọn ẹfọ browned. Ninu ẹda yii, awọn ẹfọ - awọn alubosa ati awọn Karooti - ti wa ni aso-tẹlẹ ni ipara tabi epo-eroja ati lẹhinna lẹhinna ni afikun si pan.
• Pẹlu trowel. Awọn iyatọ ti o tayọ ti igbaradi ti iṣagbe akọkọ. Fun igbaradi ti ẹyọ kan, fa ọkan ẹyin pẹlu tablespoons meji ti omi, tú ohun gbogbo sinu ekan kan, fi gilasi kan ti iyẹfun, dapọ ohun gbogbo papọ ki o si pa pọ pẹlu orita tabi fi ọwọ rẹ kọ ọ (eyi ti a pese silẹ ni iru ọna "itọnisọna"!). Lẹhin ti ọpọlọpọ awọn sift lati excess iyẹfun. Fikun si omitooro ni opin sise, ti o nroro ni kiakia, jẹ ki o simmer fun iṣẹju marun. Olugbe ile naa yẹ ki o ranti pe awọn ọja iyẹfun bajẹ ninu omi, nitorina a gba ọ niyanju ki a ko lo grout, awọn ohun ti o wa ni a le pamọ sinu apamọ kan ninu firisa.

Awọn agbeyewo

Akara oyinbo - ohun-elo kan ti o dun pupọ ati ti o ni itẹlọrun, lakoko ti o ngbaradi fun o rọrun ati iyara. Ko nilo eyikeyi awọn eroja pataki. Gbogbo awọn ẹya ara rẹ ni o wa ni gbogbo igba ati pe wọn ko ṣese. Eyi ni ohun ti ile-ogun naa sọ nipa ipa akọkọ yii, ṣe akiyesi pe ohunelo rẹ gbọdọ wa ni akọsilẹ ni iwe idana ounjẹ ile kan.

Gbogbo eniyan ti o kere ju lẹẹkan gbiyanju idanwo yii, yoo fẹ ki o jẹ ohun ti o yẹ ni akojọ aṣayan wọn.