Aspic malu: ọna meji ti igbaradi

Jellied malu - kan nla satelaiti fun isinmi kan. Lati mura o, o le lo orisirisi kan ti ọna. Jọwọ ri diẹ ninu awọn ti wọn.

Jellied malu Ilana

Ohun ti o nilo:

• malu ti ko nira - nipa 1 kg;
• a soso (25 giramu) ti gelatin;
• boiled ẹyin - 1 pc;
• alabọde-won Karooti;
• ewebe, olifi;
• ata, iyọ, Bay bunkun.

ọna ẹrọ

Ni ibere lati mura aspic eran malu, ni ibere pepe lati wa ni fi gba sinu gelatin. Fọwọsi o pẹlu kan gilasi ti tutu omi ki o si fi fun wakati kan. Nigba akoko yi, mura awọn eran ati ẹfọ. Wẹ ati ki o nu awọn Karooti. Eran omi ṣan ati ki o fọwọsi pẹlu tutu omi (nipa 2.5 liters), gbọdọ fikún u karọọti, fi Bay bunkun, iyo ati fi si sise fun 2 h. Karọọti jade lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti awọn gbigbọn. Ni kete ti awọn eran ti wa ni jinna, yọ kuro lati awọn omitooro ki o si fi to dara. igara omi bibajẹ. Lẹsẹkẹsẹ fi awọn gelatin. Si fi lori ina, mu lati kan sise ati ki o lẹsẹkẹsẹ tan pa. Sise jẹ ko wulo. Afinju iyika ge boiled Karooti ati eyin. Eran ge sinu dogba ipin kọja awọn ọkà. Awọn fọọmu kikun dubulẹ jade ni eran, ọya, olifi ati awọn ẹyin. Sibi awọn eroja dara julọ. Tú awọn omitooro ki o si fi ninu firiji lati harden.

Jellied malu le ti wa ni dara si ni ọpọlọpọ awọn ọna. Fun apẹẹrẹ, lati ṣe Roses lati ẹfọ tabi fi alawọ ewe Ewa ati lẹmọọn ege. Creative inu, ati awọn rẹ onje yoo jẹ ìkan ki o si appetizing lati wo ni awọn ajọdun tabili.

Jellied eran malu. Awọn keji ọna ti igbaradi

Yi satelaiti yoo beere:

• malu chunk (tabi eran aguntan) iwọn nipa 500 giramu;
• Ewebe epo;
• root parsley ati seleri (30 giramu);
• boiled adie eyin (2 ege);
• iyọ.

jelly:

• eran malu egungun (1 kg);
• alubosa (1 ori);
• Karooti - (1 pc.);
• awọn soso (40 giramu) ti gelatin;
• ìgbàlode ati clove;
• allspice ata ati iyo.

Igbaradi ọna ẹrọ

Ti a nse igbese nipa igbese ilana.

1 igbese

Ge awọn eran sinu tobi awọn ege, kekere kan podsolite. Din-din wọn pẹlu kan ìka ti wá on Ewebe epo tabi sanra.

2 igbese

Pan (ti o ba jẹ dara fun lọla) lati fi si awọn ina adiro ki o si mu awọn malu titi jinna. Tabi lo a ooru-sooro fọọmu. Fi o ni eran, tú awọn sanra ati ibi ni adiro.

3 igbese

Nigba ti eran ti wa ni ndin, mura awọn jelly. Sise awọn omitooro lati awọn egungun lagbara. Nigba ti sise, gbe o ni Karooti, gbogbo alubosa, awọn ti o ku wá. Yọ foomu ati awọn ideri ìmọ.

igbese 4

Gelatin fọwọsi pẹlu omi, fi wú. Tẹle awọn ilana. Lọgan ti omitooro ti šetan, tú o ni gbaradi adalu. Aruwo, fi lavrushku, seasonings, cloves, iyo ati ki o mu lati sise.

igbese 5

Igara omitooro ki o si fi to dara.

igbese 6

Eran ndin. A gba o lati lọla ati ki o ge sinu afinju awọn ege ti kanna iwọn. Seto wọn ni a fọọmu tabi a la carte awopọ. Ni ayika dubulẹ ege boiled Karooti, eyin, parsley leaves. Tú jelly.

7 igbese

Yọ eran ninu firiji. Lẹhin kan diẹ wakati yoo jẹ setan malu aspic. Sin ati garnish awọn satelaiti si fẹran rẹ.