Baagi ti orisun omi yipo: awọn ti o dara ju ilana

Mardi Gras - ìyanu kan isinmi. Eleyi ko ni tẹlẹ nibikibi miran ninu aye. Ati ki ọpọlọpọ awọn orisirisi ti pancakes, bi awọn Carnival, ti o jẹ išẹlẹ ti lati ri. Baagi ti orisun omi yipo - awọn atilẹba ati ki o lẹwa ipese ti dun n ṣe awopọ. Iru ohun aṣayan yoo jẹ awọn centerpiece on a ajọdun tabili ohun ọṣọ, ko nikan lori Shrovetide.

Fun awopọ "baagi ti orisun omi yipo 'fit Egba eyikeyi tinrin pancakes. Jẹ ká wo ni diẹ ninu awọn ti o dara ilana.

Classic tinrin pancakes

Fun wọn igbaradi o nilo: wara ati iyẹfun - meji gilaasi, eyin - 2 ona, a pọ ti iyo, idaji ohun aworan .. l. suga ati ki o Ewebe epo.

Mura to batter. Whisk awọn eyin pẹlu iyọ, suga, bota ati wara, fi awọn sifted iyẹfun ati ki o ni titi ti ibi-si wà lai lumps. Ti o ba okùn ọwọ ni ibẹrẹ jẹ dara lati ṣe kan gan esufulawa, ki o si fi kekere kan wara ni o. Ki o si o yoo ni a diẹ aṣọ be.

Ooru ni pan daradara, fẹlẹ pẹlu kekere kan epo ati tú o polpolovnika igbeyewo. O yẹ ki o wa ni daradara tan lori dada lati gba awọn julọ tinrin pancakes. Baagi sitofudi pẹlu stuffing, nwọn ṣe awọn ti o dara ju.

Din-din pancakes ni ẹgbẹ mejeeji titi ti nmu kan brown. Kika promazyvat wọn bota fun softness ati oro lenu.

oka iyẹfun

Awọn wọnyi ni pancakes ni a piquant ọra-lenu ati ki o kan lẹwa Sunny awọ. O gbọdọ: a adalu alikama ati agbado iyẹfun (idaji kan ife si ẹgbẹ ago), 1 tbsp. 10% ipara, kan fun pọ ti iyo ati omi onisuga, diẹ ninu awọn suga, 75 g ti bota.

Yo bota ni a skillet, fi o si awọn eyin ati ki o lu daradara pẹlu gaari, iyo ati omi onisuga. Nranti lati dabaru pẹlu, afinju, tinrin san, tú awọn ipara ki o si fi awọn finnifinni iyẹfun. Aruwo lati yago fun lumps, ki o si jẹ ki duro fun wakati kan nipa, bo pelu lẹ fiimu tabi kan toweli. Beki ni preheated tẹlẹ sere oiled skillet ni ẹgbẹ mejeeji.

Lati ṣẹda kan gidi isinmi o le mura multicolored baagi ti orisun omi yipo. Ni pato, o ni ko soro, sugbon o ti wulẹ o kan itanran.

Pancakes pẹlu beetroot

Fun awọn igbaradi ti awọn imọlẹ to pupa-Pink pancakes yoo nilo: ọkan kekere beet, 2 eyin, kan ife ti iyẹfun ati kan gilasi ti wara, kekere kan suga ati iyọ, lẹmọọn oje ati Ewebe epo.

Grate awọn beets lori kan grater ki o si fun pọ ni oje nipasẹ cheesecloth, ti ṣe pọ ni mẹta fẹlẹfẹlẹ, fi awọn lẹmọọn oje. Whisk gba pẹlu eyin, suga ati iyọ titi aṣọ. Fi awọn sifted iyẹfun ati ki o knead sinu kan gan esufulawa. Nipa fifi wara to awọn Abajade ibi-, se aseyori kan to omi ipinle ati din-din, bi ibùgbé. Mura ipanu kan pancakes pẹlu olu. Baagi wá bi kan abajade ti a gan lẹwa Pink tabi pupa (da lori sisanra ti beet). The bayi tabili ọṣọ.

Pancakes pẹlu owo

Lati o ti wa ni gba lẹwa bia alawọ ewe baagi. O le lo awọn mejeeji alabapade ati tutunini owo. Ya: a ńlá opo, ọkan ẹyin, kan gilasi ti wara ati iyẹfun, a pọ ti iyo ati ki o kan spoonful ti Ewebe epo. Ti o ba fẹ, o le fi egboigi turari (Italian, olifi), ko si siwaju sii ju kan fun pọ.

Owo iwon ni kan amọ lati lọ tabi slurry-bi ipinle ni a idapọmọra. Fi si o awọn iyokù ti awọn eroja ati pò sinu kan aṣọ esufulawa omi bibajẹ alabọde. Ti o ba kan gige ọya, awọn awọ ko ni gba paapaa, ki o si wa daju ohun gbogbo ni itanran pọn. Beki bi ibùgbé.

chocolate crepes

Baagi ti orisun omi yipo le wa ni ṣe dun. Beki chocolate desaati pẹlu tovorogom tabi eso inu, ati awọn ọmọ rẹ yio si jẹ inudidun.

Ṣeto awọn esufulawa gẹgẹ bi awọn Ayebaye ohunelo, o kan fi 3 Art. l. suga ati ki o koko lulú. Knead titi awọn ti o fẹ aitasera ati awọ, fun awọn kan diẹ po lopolopo awọ, fi diẹ koko. Din-din lori kan gbona frying pan fun iṣẹju diẹ lori kọọkan ẹgbẹ. Yi satelaiti yoo jẹ awọn pipe rirọpo si eyikeyi fafa desaati.

O le Cook kan pupo ti o yatọ si awọ aba ti pancakes, lilo adayeba awọn ọja, bi Karooti fun osan, blueberries - fun Lilac. Bakannaa, ti o ba ti o ba fẹ, o le lo ounje kikun. Nìkan pin awọn ti pari esufulawa si orisirisi awọn ẹya ati kọọkan fi kan ayanfẹ awọ.

Kini inu?

Lo kan orisirisi ti toppings lati Cook orisun omi yipo. Baagi yato lati ona miiran ti kika ti o le mu a diẹ omi bibajẹ ibi-. Nitorina, nwọn ki o le wa ni fi, ati Salads bi "Olivier" pẹlu squid ati eja, eran ati ọpọlọpọ awọn miran.

Awọn wọpọ nkún fun yi satelaiti ni a julienne, eyi ti o le awọn iṣọrọ wa we ni a Pancake. Àpo pẹlu adie ati olu ni a ọra-obe jẹ gidigidi gbajumo, nitori won wa ni iyalẹnu dun.

Nwọn le tun ti wa ni sitofudi nipasẹ awọn wọnyi toppings:

• Salted iru ẹja nla ati ekan ipara.
• Piha, ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o ata ilẹ.
• Kekere warankasi plus ọya.
• Adie, olu ati warankasi.
• Adie pẹlu ope.
• Ile kekere warankasi pẹlu raisins.
• Eso ninu awọn oniwe-ara oje.

Kosi aṣayan kan kan tobi iye, nwọn si ti wa ni opin nikan nipa rẹ oju inu.

oniru ero

Yi satelaiti ti wa ni jinna gan ni rọọrun - ni arin ti awọn Pancake wa ni gbe nkún ati awọn egbegbe ti wa ni clamped lori oke, lara kan apo, nibi ti orukọ ti awọn satelaiti. Oluso wọn ni orisirisi ona. Awọn julọ gbajumo - alubosa stalk, eyi ti o ṣaaju ki o to ti o nilo lati inki lati impart softness. Ti so o ni isalẹ ti Pancake, saarin eti. O le di awọn stems ti parsley tabi dill.

Miran ti iyatọ ti ìforúkọsílẹ - awọn mnu filaments ti rennet warankasi "pigtail", a nkan ti nori tabi boiled nudulu. Ti o ba ni ju ti onírẹlẹ ọja fun imora, ati awọn ti o ni o wa bẹru ti o yoo ya - fasten pẹlu kan toothpick ṣaaju ki o pancakes.

Gbiyanju o yatọ si awọn aṣayan, ki o si yi satelaiti ni a aṣetan lori eyikeyi isinmi.