A pese waini lati Jam ni ile

Igba otutu awọn isinmi ti isinmi ti itoju wa lori awọn selifu ti apo ounjẹ fun ọdun pupọ. Ni opo, o jẹ inherent ni ẽri lati tọju awọn ohun-ini rẹ, awọn itọwo ati awọ, fun igba pipẹ. Ṣugbọn awọn ọmọbirin fẹ ṣe iyipada ohun kan lati inu irugbin titun, ṣugbọn o jẹ aanu lati ṣafọ jade ti atijọ. Ṣi, igbiyanju ati akoko ti a lo.

Ni idi eyi, awọn ilana pupọ ati awọn ilana ti o rọrun fun bi o ṣe le ṣe ọti-waini lati Jam ni ile. Ohun mimu yii wa jade lati jẹ didun, tart ati dun, pẹlu adun oyin ati igbadun lẹhin. Ati pe o le ṣetan lati inu ọran kan: ṣẹẹri, pupa pupa, currant, apricot. Awọn anfani ti waini ti a ṣe ni ile rẹ jẹ adayeba ati iyasọtọ ti iṣawari.

Cherry waini jade ti a Jam ninu ile

Fun igbaradi ti ọti waini ti o nilo 1 lita ti Jam, pelu pitted, 1 lita ti omi ti a pese (wo isalẹ) ati ni o kere 100 giramu ti raisins ti eyikeyi too. Bẹrẹ ilana ti ṣiṣe ọti-waini ti ile ṣe pẹlu igbaradi ti awọn apoti: eyi jẹ o dara fun igo igo mẹta kan, eyi ti o gbọdọ wa ni mimoto pẹlu omi onisuga, ati lẹhinna ti a ti ṣe itọju fun tọkọtaya kan ati ki o gbẹ. Lẹhinna o nilo lati ṣẹ omi lita kan ti omi ati fi silẹ si ẹgbẹ lati dara si otutu otutu. Jam yẹ ki o fi sinu igo ṣetan ki o si tú omi tutu. Nibi ti a jabọ pupọ diẹ ninu awọn raisins. Gbogbo awọn irinše ni a dapọ daradara, pa eerun pẹlu fila fila ati fi silẹ ni aaye gbona fun ọjọ mẹwa. Ipele keji ni gbigba ti wort. Lati ṣe eyi, o nilo lati yọ erupẹ lati inu oju rẹ ki o si yọ awọn akoonu ti igo naa kọja nipasẹ gauze. Awọn aṣọ yẹ ki o wa ni papọ ni awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ, ki o le da awọn iyokù ti awọn meszgi Omi ti o bajẹ naa gbọdọ wa ni iyẹfun miiran ti a pese silẹ, fi ibọwọ apo kan si ọrùn ati ki o sọ di mimọ fun ọjọ 40 ni ipilẹ ile tabi atokun. Gbogbo ọjọ 40 yoo wa ilana ti bakunra, eyi yoo jẹri nipasẹ ọpọn ti a fa. Nigbati o ba fẹrẹ pa, awọn bakteria ti pari. Ti waini ti o wa ni igo naa jẹ iyipada, lẹhinna o ti šetan. O gbọdọ wa ni idojukọ sinu awọn igo, nitorina ki a má ṣe gbe ero jade lati isalẹ, ki o si lọ fun ọjọ 40-60 miiran ni ibi dudu kan.

Ti waini ti waini lati Currant Jam

Lati ṣe ohun ọti-ọti ọti-lile, iwọ yoo nilo ọpọn alara ti atijọ, pupa tabi dudu (1 L), awọn eso ajara tuntun (200 g), awọn ọti-waini-ijẹ (200 g) ati awọn liters meji ti omi. A pese apoti fun waini ati omi ni ilosiwaju, bi a ti salaye loke. Jam, iresi (láì) ati eso ajara collapsible igo, tú awọn tutu omi, aruwo ki o si tilekun awọn roba ibowo. Ilana bakedia gẹgẹbi ohunelo yii jẹ nipa ọjọ 20. Nigbati igbadun ba fẹrẹ lọ, ati waini naa ni gbangba, o ti rọra nipọn: o ti šetan fun lilo.

Didun kan waini jade ti a Jam ninu ile

Ohun mimu yii ni o ni arololo ati ohun itọwo ti o le tete. Lati ṣeto o o yoo nilo:

• Jam ṣe ti iru eso didun kan 1 lita.
• Awọn ọti-ajara 130 g.
• Omi 2.5 liters.

A bẹrẹ ilana igbaradi, bi nigbagbogbo, pẹlu igbaradi ti awọn eiyan. Ni akoko kanna, a jẹ eso ti o wa ninu omi gbigbona. Jam farapọ pẹlu omi, fi raisins ati ki o lọ kuro labẹ ọpa ti o wa ni rọba fun bakteria. Nigbati ilana naa ba pari, a ti ṣa omi naa nipasẹ gauze ati bottled. Awọn apoti ti a fi ipari si ni o wa ni ibi itura fun ọjọ mẹta. Didun kan waini lati Jam ninu ile ti šetan. Ti gbogbo awọn ofin ati ilana ilana imọ-ẹrọ ni ibamu pẹlu awọn ofin, ohun mimu naa yoo wa ni gbangba, amber, pẹlu ohun itọwo ati ọra.

Ile ṣe ọti-waini lati inu ọfin tutu

Ti Jam ba ti ṣibajẹ (dida tabi moldy), o le ṣiṣẹ bi ohun elo ti o wa fun ọti-waini ile daradara. Fun igbaradi o nilo fun:

• Omi 1,5 liters.
• Jam 1,5 kg.
• Raisins 1,5 tbsp. L.
• Suga 1 tbsp.

Fun awọn ọna wọnyi o yoo nilo igo ti 5 liters tabi diẹ ẹ sii. Awọn ilana fun ngbaradi iru kan ẹbi gangan ibaamu awọn ogun ṣẹẹri waini, eyi ti o ti salaye loke. Ṣugbọn ilana ti sisẹ ohun mimu kekere kan diẹ diẹ, o jẹ lati 2 si 3 osu.