Roughage: ohun ti o jẹ? Kini ni ipa ti ti ijẹun niwọnba okun ninu ara? Awọn akoonu ti ti ijẹun okun ni onjẹ

ni oro "roughage" Ko ki gun seyin Imọ ti a ṣe. Ọrọ wọnyi yan awọn irinše ti ounje ti o le wa ko le gba awọn eniyan ara. Oyimbo fun igba pipẹ, sayensi ti ani niyanju lati yago fun iru onjẹ bi o dara ti o si tun je ko eyikeyi. Sugbon ọpẹ si a pupo ti iwadi to awọn ijinle sayensi aye, o si di mimọ pe awọn roughage (cellulose, okun ati bẹ bẹ lori. D.) Ko nikan ko ni ipalara sugbon anfaani nipa ran lati yanju ọpọlọpọ awọn isoro, pẹlu indigestion. Loni data ounje irinše ti wa ni o gbajumo ni lilo fun awọn idena arun ti awọn ti ounjẹ ngba, bi daradara bi àdánù làìpẹ.

Kini ni roughage?

Ni oni aye ounje iwadi ni ipari ki o si ibú. Ati titi laipe, ti o ti pinnu lati allocate eroja ati ti ijẹun okun. Fun ẹgbẹ kan ti awọn eroja ni awọn ọlọjẹ, carbohydrates, fats, vitamin ati awọn ohun alumọni, ni kukuru, gbogbo awọn ti o ti a lo ninu awọn siwaju functioning ti ara.

Ballast ni a npe ni oludoti ti ko ba wa ni digested ninu awọn eniyan ti ounjẹ ngba nitori aini ti yẹ ensaemusi. O ti a gbà pe iru irinše ti wa ni be ati o si le paapaa jẹ ipalara. Ti o ni idi ti won ni won ka lati wa ni ballast. Awon onimo ijinle sayensi ti a ti niyanju lati se idinwo iye ti awọn ounje ẹgbẹ ninu rẹ onje.

Ṣugbọn, ninu papa ti iwadi, ti o ti woye wipe awon eniyan ti o kọ lati jẹ pẹlu ijẹun okun, diẹ wọpọ ségesège ti awọn ti ngbe ounjẹ eto. Jù bẹẹ lọ, nwọn si di prone to isanraju ati àtọgbẹ. Iru data mu sayensi lati lekan si gbe jade igbeyewo ati lati tun ipinnu awọn view ti ounje irinše ti awọn ara ko le Daijesti. Ki o fi kan tobi Awari ti awon oludoti kosi ni ko si ballast, nwọn rii daju awọn deede functioning ti awọn ti ngbe ounjẹ eto ati ki o ko nikan.

ipilẹ roughage

Bi ti wa ni mo, awọn Ewebe ounje ni awọn ti o tobi iye ti ballast oludoti. Awọn ẹgbẹ ti awọn wọnyi irinše ni:

• Okun (o wa ninu cereals, ẹfọ ati eso).
• Cellulose, eyi ti, sibẹsibẹ, le ti wa ni Wọn si kanna ijẹun okun (bayi ni ọkà, ẹfọ ati eso).
• Pectin (diẹ ninu awọn ẹfọ ati awọn unrẹrẹ, paapa apples).
• Lingnin (ti o ni oka, irugbin, eso, ẹfọ).
• Alginates (seaweed ọlọrọ ni awon oludoti).

Bi awọn wọnyi ounje irinše ni agba lori awọn eniyan ara

Ni o daju, ijẹun okun jẹ gidigidi wulo fun awọn eniyan ara. Lẹhin ti ja bo sinu ẹnu ti won sise daadaa, nitori ọgbin onjẹ ti wa ni lile, ti o gba igba pipẹ lati lenu ati ki o, nigba ti yi ni a adayeba gomu ifọwọra ti o se ẹjẹ san ninu awọn mẹta, idilọwọ awọn idagbasoke ti periodontitis.

Okun ni a adayeba stimulant ti oporoku peristalsis. Niwaju ninu awọn onje ti a to nọmba ti iru onjẹ ntọju awọn dan isan ti awọn ti ounjẹ ngba ni o dara apẹrẹ. Eleyi yoo ni ipa lori awọn ti ngbe ounjẹ lakọkọ ati awọn alaisan ká ipinle ti ilera. Ni afikun, ballast oludoti igbelaruge awọn Ibiyi ti deede feces. Eniyan ti o kọ lati jẹ ajewebe onjẹ, igba ni onibaje àìrígbẹyà.

Isokuso okun swell ninu awọn eniyan Ifun ati ki o sise bi a sponge, absorbing excess ito ati excreted majele. Jubẹlọ, awọn ballast oludoti di bile acids, nitorina sokale ẹjẹ idaabobo ipele.

Ọgbin onjẹ ti wa ni digested laiyara. Nitorina, ounjẹ, paapa glukosi, tẹ awọn ẹjẹ laiyara ati ni imurasilẹ.

Ijẹun okun ti wa ni ko digested nipa awọn eniyan ara, ko le so nipa awọn anfani ti kokoro arun ngbe ni awọn ikun. Microflora fun kan ti o dara atike. Eleyi jẹ idi ti njẹ onjẹ ọlọrọ ni awọn loke apejuwe irinše, jẹ ẹya o tayọ idena ti dysbiosis.

Ni o ṣee ṣe odi ikolu?

Ni yii ti ọgbin onjẹ ti o ni awọn wọnyi kanna ballast irinše ti o le še ipalara fun awọn ara. Microorganisms ninu awọn eniyan ikun le kan Daijesti cellulose ati awọn miiran oludoti ti ọgbin Oti, yiya sọtọ awọn ategun. Wọn excess le ja si wiwu ati ibaje to epitelia àsopọ ti awọn oporoku odi. Ni Tan, ni esi yio je kan ti o ṣẹ assimilation ti sinkii, kalisiomu, irin, ati magnẹsia. Owun to le ipa ni oporoku volvulus, ati bi kan abajade ti overcrowding.

Sugbon o jẹ kiyesi awọn ti o ṣeeṣe iru awọn iṣẹlẹ ti wa ni dinku lati kan kere, niwon yi eniyan yoo ti ní lati fa tobi oye ti ọgbin ounje ti o jẹ fere soro.

Contraindication si awọn lilo ti ballast irinše

A ti tẹlẹ jiya pẹlu awọn ibeere ti boya awọn lewu roughage. Awọn lilo ti awọn wọnyi irinše fun awọn ara jẹ nìkan ti koṣe. Lori awọn miiran ọwọ, nibẹ ni o wa ipo ninu eyi ti awọn lilo ti wa ni contraindicated ọgbin onjẹ ọlọrọ ni okun.

O yẹ ki o wa rara lati onje fun gastritis tabi peptic ulcer arun ti awọn Ifun, Ìyọnu. Dajudaju, o jẹ nikan ni exacerbation akoko. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin opin ti awọn itọju ti ijẹun okun lẹẹkansi ni lati tẹ awọn akojọ. O ti wa ni safihan pe lẹhin kan kan diẹ ọsẹ lẹhin ijusile ti ounje, ọlọrọ ni ti ijẹun niwọnba okun, oporoku Odi di onilọra, awọn alaisan ndagba àìrígbẹyà, ati ki o si dysbiosis.

Roughage ati slimming

Yi egbe ti oludoti jẹ wulo ni ounje bi o ti iranlọwọ ja isanraju. Bi tẹlẹ darukọ, awọn isokuso awọn okun ni kan rere ipa lori oporoku iṣẹ, mu tito nkan lẹsẹsẹ, ni ipa ẹjẹ suga ipele.

Ni afikun, ọgbin ounje, maa kekere-kalori ati ki o ko ni awọn kan ti o tobi iye ti ipalara fats. Ati awọn wọnyi awọn ọja le se aseyori satiety, niwon awọn okun ni ifun to wú. Dajudaju, ni afikun si ti ijẹun okun, ọgbin onjẹ ni o wa ọlọrọ ni ohun alumọni ati awọn vitamin ti awọn ara nilo ọkunrin kan nigba àdánù làìpẹ. Fun apẹẹrẹ, o ti gun safihan lentils anfani lati awọn oni-nigba kan onje, niwon pọ pẹlu ọja yi awọn eniyan gba ko nikan okun, sugbon tun awọn ọlọjẹ.

Ninu ohun ti onjẹ ni wọnyi irinše?

Roughage, pelu awọn orukọ, o jẹ lalailopinpin wulo fun awọn oni-iye. Ti o ni idi gbọdọ jẹ bayi onjẹ ti o ni wọnyi irinše ni onje. Awọn wọnyi ni awọn akojọ ti awọn oat flakes ati alikama bran. Wọn ti wa ni ọlọrọ ati ẹfọ, gẹgẹ bi awọn Ewa, funfun awọn ewa, ati awọn miran. Lo lentils si awọn eniyan ara, fun apẹẹrẹ, ni tobi pupo, bi, ni afikun si okun, ti o ni awọn ọlọjẹ, a nla nọmba ti vitamin ati awọn ohun alumọni.

Yoo jẹ wulo si dahùn o unrẹrẹ, bi raisins, prunes, si dahùn o apricots. Ni onje yẹ ki o ni alabapade unrẹrẹ ati ẹfọ, paapa eso kabeeji ati Karooti. Oríṣiríṣi awọn akojọ, o le lo gbogbo ọkà pasita. Bi o ti le ri, awọn ballast okun ri ni ọpọlọpọ awọn onjẹ, lati fun wọn ni eyikeyi irú ko tọ o.