Zucchini marinated pẹlu oyin - kan ayanfẹ itọju

Awọn agutan ti yara ounje dun ati ki o lata ipanu ti gun ni ifojusi ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile. Awọn wọnyi wa o si wa viands ati "sare" zucchini marinated pẹlu oyin - kan bojumu appetizer, ki si sọrọ, ni seju ti ẹya oju. Nibi ni o wa awọn ọja han akọkọ, odo, eso saladi awọ - ti won ba ti beere lati wa ni pese. Ati awọn ti o fẹ lati se o ni kiakia, ki iwọ ki o ko ba le duro, sugbon dipo Sin si tabili.

Zucchini, marinated pẹlu oyin: a ohunelo

Eroja fun yi ti nhu satelaiti jẹ lalailopinpin o rọrun. A gbọdọ ya a kilogram ti alabapade awọn ọmọ alubosa, clove ti ata, dill, olifi epo (pelu, ṣugbọn ti o ba ko ni ọwọ, o le lo eyikeyi Ewebe), a bata ti ńlá ṣibi ti waini kikan, a iru iye ti omi adayeba oyin (ko sintetiki ati adayeba), turari ni awọn fọọmu ti ilẹ dudu ata ati iyo.

igbaradi

1. Ni kiakia marinated zucchini pẹlu oyin pese sile bi wọnyi. Ẹfọ fo ati daradara obsushivayut. Pẹlú awọn gun ati ki o ge sinu tinrin sii farahan (yi igbese le gbe awọn kan pataki Ewebe oko ojuomi, ti o ba jẹ ninu rẹ idana ọpa ṣeto, ṣugbọn ti o ba ti o ko ni, lo kan awọn didasilẹ ọbẹ).
2. Ojuami miran: ti o ba ti zucchini ni ko ju odo, awọn mojuto ati awọn ara nilo lati nu soke.
3. Solim eso rere, o si fi akosile. Zucchini, pickled pẹlu oyin gbọdọ "jẹ ki a yiya 'ati ki o Rẹ brine fun sise awopọ.
4. Finely gige awọn dill. Ata, a tẹ awọn ti o yẹ ẹrọ. Diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati bi won o lori terochke.
5. Awọn ẹni kọọkan awọn apoti darapọ awọn ata, turari, Ewebe epo, oyin ati kikan. Gbogbo awọn ti o yẹ eroja ti o nilo lati illa daradara.
6. Lati ọpọn ti zucchini, eyi ti o advocated, drained oje. Kuna sun oorun daa ge dill ki o si tú awọn jinna marinade. Lẹẹkansi, gbogbo adalu daradara.
7. Yọ isalẹ ti firiji (ibi ti odo otutu) ki o si be ni o kere 3 wakati kan. Lorekore, o jẹ wuni lati illa kan diẹ diẹ igba. Ati ki, ti nhu zucchini marinated pẹlu oyin setan lati jẹ, ati, dajudaju, yi ipanu le ọṣọ fere eyikeyi tabili: ajọdun ati lojojumo.

Zucchini pẹlu ata ati oyin fun igba otutu

O ti wa ni ti nhu ati niwọntunwọsi lata delicacy o ko ba le nikan je ọtun bayi, ṣugbọn mura fun igba otutu ni gilasi pọn, ti yiyi tabi ni ayidayida ideri. Gba, yoo jẹ gidigidi dùn lati ṣii a pudding lori isinmi kan, fun apẹẹrẹ, Odun titun ká tabili. Nipa ona, awon ti o wa wiwo wọn isiro, ati vegans, ki o si pa awọn post jẹ patapata sedede, bi ko ni eranko awọn ọlọjẹ. Miran ti ariyanjiyan: awọn ooru ati ki o tete Igba Irẹdanu Ewe, nigba ti zucchini ti wa ni kiki pennies, isejade ti yi delicacy yoo na o oyimbo cheaply, ati ni igba otutu Sílà ni oja fun Tinah owo yoo ko dubulẹ. A ko bẹ ti o dara ninu itaja. Nítorí náà, idi ti ko mura?

ṣe kan

1. Ti o ba ti ni pipade, o jẹ tẹlẹ siwaju sii: ya marun kilo ti odo zucchini. Ti o ba ti awọn ẹfọ ni kekere kan overripe, jade kuro ninu eyi ti lati yan awọn irugbin ati ti mọtoto lati awọn ara. Young lilo ninu awọn oniwe-atilẹba fọọmu.
2. Bi eroja ti a nilo: fun kọọkan kilogram ti eso 2 tablespoons omi bibajẹ oyin. Ti o ba ti oyin candied tabi ju nipọn, dilute o pẹlu kan kekere iye ti gbona omi. Miran kilogram zucchini (elegede ati zucchini) idaji kan ife ti Ewebe epo, ata cloves orisirisi, iyo ati ata lati lenu. Alabapade ewebe lati fi tabi ko (bi ninu awọn "sare" zucchini pẹlu oyin ati ata, eyi ti o wa gbaradi fun oni njẹ)? Lori awọn ọkan ọwọ, o jẹ anfani lati fi eerun soke si tun padanu awọn oniwe-aroma ati ki o lenu. Ati lori awọn miiran - yoo fun gbogbo awọn pataki sharpness ati turari. A pinnu lati fi, ki o si kan ìdìpọ dill, a ìdìpọ coriander, parsley. Gbogbo awọn ti o nilo lati gige bi finely bi o ti ṣee.
3. Ọra mura bi ni akọkọ irisi, awọn ohunelo. Ge sinu tinrin oruka ti o gun daradara ani kekere bèbe ninu awọn ọrun. Agbo akara oyinbo illa sinu kan ekan ati akoko pẹlu iyo. Ma ko ni le bẹru lati lọ ju jina, won maa ya lori bi Elo iyọ bi jẹ pataki, sugbon laisi o esan ko le wa ni yee. A ni ẹtọ ọja, ki o si fun a adayeba oje.
4. Ni enu ti awọn kọni ṣiṣe awọn pickles. Ge alabapade ewebe ati itemole ata, illa pẹlu oyin, Ewebe epo ati awọn oje ti ọkan lẹmọọn. To awọn Abajade Pickle immerse zucchini ati aruwo. Fi mọlẹ awọn firiji fun o kere meta si marun wakati. Lẹhin ti yi onje le ti wa ni run lẹsẹkẹsẹ. O ti wa ni fipamọ ni itura ibi diẹ ẹ sii ju osu kan lai rúbọ lenu ati didara abuda.

jabọ

Ti o ba fẹ lati mura a itọju fun igba otutu, o jẹ irorun. Ni kan ti o tobi saucepan fi awọn ibi-iná ki o si simmer lori gidigidi kekere ooru fun 15 iṣẹju. Lẹhin ti decompose sinu sterilized pọn mora ọna ati ki o eerun soke lids. Fipamọ ni a itura ati dudu ibi. Ṣii lori isinmi. Bi o ti le ri, o jẹ ohun ti o rorun lati mura "sare" zucchini pẹlu oyin. Ilana ati awọn iyatọ rẹ le jẹ yatọ, ṣugbọn awọn satelaiti ti gbona ati ki o lata eroja jẹ nigbagbogbo kan ayanfẹ lãrin awọn enia.