Ṣe o ṣee ṣe lati di awọn iyọ egugun eja ninu firisa?

Iyọ egugun eja - o ká ayanfẹ ipanu lori awọn isinmi tabili. Igba, sibẹsibẹ, ṣaaju ki awọn ceremonial iṣẹlẹ ti a ko ba ni akoko lati iyọ dun eja. Ti o ti osi pẹlu meji awọn aṣayan, boya lati ra ninu itaja ati ireti ti on kan ti o dara Asoju, tabi pese sile ni advance ki o si fi ninu firisa. Sugbon nibi nibẹ ni a abẹ ibeere kan nipa boya o ti ṣee ṣe lati di awọn iyọ egugun eja. Jẹ ká se iwadi.

Eyi ti eja ni o dara fun gun-igba ipamọ

Herring - o ti iyalẹnu wulo ọja, eyi ti o ti gun ti lo awọn enia lati je ni orisirisi kan ti awọn ọna. Alabapade, salty, sisun, o ti wa ni characterized nipasẹ kan ti o tobi nọmba ti awọn eroja. Omega -3 unsaturated acids, vitamin ti ẹgbẹ B, A, D, E, PP. Sugbon, bi igba ṣẹlẹ, ni ti akoko, nigba ti gan fẹ lati jẹ ẹja, o ni ko ni ọwọ. Nitorina loni a pinnu lati wa jade boya o ti ṣee ṣe lati di awọn iyọ egugun eja. Sugbon ki o to ye si yi, lekan si ranti nipa bi o lati yan awọn ọtun eja.

Ti o dara egugun eja jẹ nigbagbogbo o wu ni lori, awọn mule awọ ara ti silvery awọ. Ṣugbọn Rusty tabi ofeefee to muna fihan aibojumu ipamọ, iru kan ti ra ni o dara lati abstain. Ṣayẹwo awọn okú fun elasticity. Nigba ti e ga-didara okú, ó lẹsẹkẹsẹ straighten. Oju yẹ ki o wa uncomplicated ati die-die tobi. Gan ti alaye ni o wa ni gills. Ti o ba ti nwọn ba wa ni pupa ni awọ, awọn eja jẹ alabapade. Soro nipa boya o ti ṣee ṣe lati di iyọ egugun eja, o yẹ ki o wa woye wipe fun igbaradi fun ojo iwaju ni o dara lati yan eja mu ni igba otutu. Iru igba yii ni o wa julọ ọra ati ki o dun. Ti o ba apẹja a ọrọ pada ki o si yika ibadi, o yẹ ki o gba diẹ sii ki o namorozit ojo iwaju lilo.

Mura fun ibi ipamọ

Ti o ba ni kan ti o tobi firisa, ki o si a le ya kan ti o dara ẹja ere ati ki o ṣe awọn workpiece. Ki o si soro ti ti, boya aotoju iyọ egugun eja, o jẹ ye ki a kiyesi wipe o jẹ alabapade ati daradara wa da ni firisa. Lati ṣe eyi, o nilo lati w o, yọ àwọn nǹkan, gbẹ ati ki o lowo o ni ṣiṣu tabi bankanje. Ti o ba gbero lati Cook nkankan fun ọjọ meji, o le nìkan gbe o ni firiji. Ṣugbọn wo ni akoko kanna, lati rii daju wipe awọn ọja, paapa bota, be jina kuro.

Ti o ba ti o ba fẹ lati Herring dubulẹ kan diẹ osu, ki o si o nilo lati gbe o ni firisa. Lati ṣe eyi, awọn eja gutted, fo ati obsushivayut, dipo ni baagi fun didi. A le tẹsiwaju ni kan yatọ si ona. First, dubulẹ ni eja lori atẹ ati ki o tan lori "superzamorozka", ati ki o si tan jade lori awọn apo-iwe. Mo ti pa o fun igba pipẹ ati ni eyikeyi akoko ti o le gba awọn eja setan fun sise.

alakoko Ambassador

Apá ti awọn ti ra ẹja yoo dandan lọ fun salting. Ninu apere yi, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ni ibeere kan nipa boya o ti ṣee ṣe lati di awọn iyọ egugun eja ninu firisa. Ẹnikan yoo jiyan wipe nigba ti defrosting ni eja yoo padanu lenu, sugbon iriri sọ fún kan ti o yatọ itan. Ninu firisa awọn eja yoo si wa ninu atilẹba fọọmu, ati ti o ba ti o ba ti wa lọ kuro, o kan to lati sise awọn poteto, ati fun 30-40 iṣẹju lati gba o jade kuro ninu firisa. Appetizing, ki o dun ati ni ilera satelaiti ti šetan.

Bi o si di salted egugun eja

Lati ṣe eyi ti o nilo lati Cook kan ti nhu Pickle ati ki o si fun ọjọ kan diẹ ra eja. Setan okú lati wa ni ge si ona ati ibi kan ni ounje ike. Ti o ba fẹ lati fi diẹ ninu awọn fun ounje, o le tú awọn bota ege ati ki o ya wọn si Department of firiji kompaktimenti. Ni yi fọọmu o ti wa ni oyimbo duro fun 2-3 ọjọ.

Gbogbo ẹja, ti o ko ba gbero lati jẹ ninu awọn sunmọ iwaju, o si fi wọn ninu firisa. Maa ko fetí sí ọrẹ ti o aniani boya o ti ṣee ṣe lati di iyọ egugun eja. Yi ọna ti o jẹ ko titun. Ni Russia, o le igba le ri lori sale aotoju gutted iyọ egugun eja. Awọn oniwe-kore lẹsẹkẹsẹ lẹhin apeja lori ọkọ, gbẹ salting, whereupon tutunini gbẹ ọna. Yi eja jẹ gidigidi dun, sugbon capricious ni ibi ipamọ ètò, re-di o ko ni gbe, ki o ba o ko ba gbero lati jẹ ọtun, gba jade lẹsẹkẹsẹ ni firisa.

Ohun lati wo fun

Fish ipamọ dials iyo fojusi nitori didi ti omi bibajẹ. Lati yago fun yi, o jẹ pataki lati ni wiwọ aba ti egugun eja ni polyethylene. Nibẹ tun le fi kan bit ti a Pickle. Ti o ba ti o ba níbi wipe o yoo di ju salty, ṣe awọn Asoju kere ogidi.

Ni gbogbogbo, nitori ti awọn iyọ ti a ko ti aotoju ni okuta, ki nibẹ ni ko si isonu ti adun. Ti o ba ti ẹnikan ira wipe lẹhin thawing ni eja di asọ ti o si loose, ki o si ko gbiyanju lati ṣe bẹ ani lẹẹkan, tabi lati defrost o ni ga awọn iwọn otutu.

defrosting

A beere awọn amoye, ero nipa ounje, boya salted egugun eja ti o ti fipamọ ni awọn firisa. O wa ni jade wipe ti o ba ti o ba daradara mura awọn Asoju, daradara nu ni eja lati inu ati ki o gbẹ, ati ki o di ni firisa didara, ki o si nibẹ ni ko si ibaje si awọn ọja, o yoo ko fi. O le ni eyikeyi akoko ẹri lati gba awọn dun ati ni ilera ipanu, o nilo nikan ni ọtun lati faili ti o lori tabili.

Ati ki o nibi ni ibi ti ọpọlọpọ awọn ṣe kan ìfípáda. Ninu ohun akitiyan lati ni kiakia fi awọn ẹja si tabili, o ti wa ni thawed ni gbona omi, fi lori batiri tabi gbiyanju lati ya soke ni awọn makirowefu. Eleyi ko le ṣee ṣe. Mu egugun eja lati firisa, o nilo lati gbe o lori isalẹ selifu ti firiji ki o maa retreated. Nikan ki o si le tẹlẹ po si o lori awọn satelaiti, ni ibi ti o ti wa ni nipari dara ya. Ti o ba ti wa ni gbigbe ara lori kan ipo ibi ti o nilo lati ni kiakia gba a ipanu, ki o si di ni eja tinrin ege. Won le wa ni lẹsẹkẹsẹ tú pẹlẹpẹlẹ kan awo ki o si tú awọn epo. Nigba ti o yoo wa ni sise awọn ifilelẹ ti awọn dajudaju, awọn ege wa ni o dara fun lilo.

Ṣe egugun eja kan

Miran abẹ ibeere ti boya o jẹ ṣee ṣe lati di awọn iyo egugun eja ati eja makereli, bi daradara bi pickled, mu ati awọn miiran eja. Amoye ni awọn aaye ti ounjẹ ati RÍ hostess sọ pe ni ọna yi o le fi awọn fere eyikeyi eja. Sugbon, o jẹ wuni wipe rẹ firisa ni atilẹyin awọn iṣẹ-mọnamọna tabi dekun didi ati defrosting waye gan delicately. Maa ko gbagbe wipe kọọkan eja gbọdọ wa ni aba ti ni olukuluku ṣiṣu apoti. Nla fun awọn wọnyi ìdí oily ati gidigidi dun makereli. O yoo ko o kan jẹ ohun appetizer, ati awọn ade ti rẹ àse, ati ki o si awọn alejo yio je igba pipẹ lati beere bi o podgadali Pickle makereli taara si wọn dide.

dipo ti a ipari

Ibi ipamọ ti awọn iyọ egugun eja ninu firisa - yi ni pipe ojutu fun awọn ti o nšišẹ eniyan. Ni eyikeyi akoko, ti o ba ti o ba fẹ lati Cook kan ti nhu saladi, tabi nìkan toju ara rẹ si a eja pẹlu poteto, ti o kan fa jade a o lati firisa. Nibẹ ni ko Elo iyato, iyọ egugun eja tabi kan mejila, ki o fi akoko. O si maa wa lati yan a ayanfẹ ohunelo, gbiyanju o ati ki o nigbagbogbo lati lorun ebi kan ti nhu satelaiti.