Sisanra ti ẹlẹdẹ: yan awọn ọtun marinade

Marinate skewers ti ẹran ẹlẹdẹ le je kan orisii ọna. Lẹhin ti gbogbo, yi satelaiti ti wa ni pese sile ti iyasọtọ lori Yiyan, ati awọn ti o tumo si wipe ni eyikeyi nla, awọn eran yoo tan jade tutu ati ki o dun.

Sisanra ti ẹlẹdẹ: awọn pataki eroja fun awọn marinade pẹlu kikan

• alubosa - mẹta ti o tobi olori;
• ẹran ẹlẹdẹ ara - mẹrin kilo;
• iyo - idaji desaati ṣibi;
• Tobi pickled tomati - mẹta ege;
• leeks - mẹwa ọfà;
• ilẹ pupa ata - kekere kan pọ;
• devyatiprotsentny apple cider kikan - ọgọrun milliliters;
• arinrin mimu omi - ọkan din ãdọta milliliters.

Bawo ni lati marinate skewers ti ẹran ẹlẹdẹ: awọn Ayebaye ti ikede

Lati mura sisanra ti kebab ti o dara ju lati ra ọrùn ti eranko. Eran ti wa ni ti a beere lati w, ge si sinu dogba ege ati ibi ni o tobi ekan. Ni kanna apoti gbọdọ jẹ nipon oruka gige awọn alubosa, fi iyọ, parsley, ẹfọ, ata ati mashed iyọ tomati. Gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa adalu pẹlu kan sibi tabi nipa ọwọ, ati ki o dilute awọn kikan pẹlu itele ti omi ki o si tú awọn Abajade adalu si eran.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn ge ona ti ẹran ẹlẹdẹ gbọdọ nigbagbogbo wa ni patapata submerged ninu awọn marinade. Awọn eran yẹ ki o wa sinu fun o kere mẹrin si marun wakati.

Sisanra ti ẹlẹdẹ: awọn pataki eroja fun awọn marinade pẹlu wara

• alabapade cilantro - nla meji ti tan;
• alubosa - alabọde-mẹsan olori;
• iyo - idaji desaati ṣibi;
• wara alabapade meta ogorun - meji liters;
• ata ati iyo - ni awọn oniwe-ẹri ti lakaye.

Awọn ilana ti marinating eran

Bi ni išaaju ohunelo, ẹran ẹlẹdẹ yẹ ki o wa fo ati ge sinu gun ege. Lẹhin ti o nilo lati nu mẹwa Isusu ati gige cilantro nla meji ti tan ina. Ki o si o le bẹrẹ marinating awọn eran. Fun idi eyi, awọn isalẹ Layer ti ṣe awopọ gbọdọ fi ẹran ẹlẹdẹ adun ti o ata, iyọ, pé kí cilantro, alubosa ki o si tú a to iye ti sanra wara.

Gbogbo tetele fẹlẹfẹlẹ ti onjẹ lati wa ni ilọsiwaju ni ọna kanna, ki o si o nilo lati pa awọn ekan pẹlu kan ideri ki o si fi to marinate fun ojo iwaju barbecue gbogbo oru na.

Sisanra ti ẹlẹdẹ: awọn pataki eroja fun awọn marinade pẹlu mayonnaise

• alubosa tabi alawọ ewe - marun tobi awọn ege;
• iyo - idaji desaati ṣibi;
• tomati lẹẹ - kan ni kikun meji ńlá ṣibi;
• mayonnaise - 500 giramu;
• Alabapade ọya - iyan.

Awọn ilana ti marinating

Ge ẹran ẹlẹdẹ ti o fẹ lati jade ni kan ti o tobi ekan, pé kí wọn pẹlu iyọ, ge ewebe ati ata. Next o nilo lati fi si eran shredded alubosa, mayonnaise ati awọn tomati lẹẹ. Gbogbo awọn ọja yẹ ki o wa ni adalu nipa ọwọ ati ki o fi to marinate fun meje to mẹjọ wakati.

Sisanra ti ẹlẹdẹ: awọn italolobo

1. O ti wa ni ko niyanju lati marinate awọn eran fun shish kebab ni aluminiomu cookware. O ti wa ni o dara lati ya ohun enamel tabi amọ awọn apoti.
2. Undesirable wọ ẹfọ lori skewers pẹlú pẹlu onjẹ, bi nwọn ti yio jo ṣaaju ki o to barbequing. Iru onjẹ ni o wa ti o dara ju lati je kan bit gaari lati mura a satelaiti.
3. Afefeayika kebab ṣiṣe nipasẹ awọn oniwe-kekere lila. Ti o ba ti oje ko si ohun to Pink ati sihin, awọn skewers le wa ni kuro lailewu kuro lati barbecue.